Hóa ra trong người bạn có cả một "nhà máy" nặng tầm 1.4kg, cày 24/7 không ngừng nghỉ luôn đó! Đó chính là gan - cơ quan nặng ký nhất và cũng quan trọng bậc nhất trong cơ thể. Gan có 3 chức năng chính: lưu trữ, sàng lọc và sản xuất. Mỗi chức năng đều cực kỳ vital, thiếu đi là coi như "toang" cả hệ thống luôn á!
Chức năng lưu trữ - Kho dự trữ thần thánh
Gan nhận máu đều đặn từ 2 nguồn: động mạch gan từ tim gửi tới và tĩnh mạch gan từ ruột chuyển lên. Hệ thống vận chuyển kép này mang chất dinh dưỡng đến gan, rồi gan sẽ phân loại, xử lý và cất trữ với sự hỗ trợ của hàng nghìn "nhà máy tí hon" gọi là lobule. Cả 2 dòng máu này đều cung cấp oxy để gan hoạt động nha.
Máu từ ruột chứa đầy đường bột, chất béo, vitamin và các chất dinh dưỡng hòa tan khác được lấy từ đồ ăn. Những thứ này được xử lý theo nhiều cách khác nhau luôn.
Với đường bột, gan sẽ phá vỡ và chuyển hóa thành đường, cung cấp năng lượng cho cơ thể khi máu được lọc quay về. Thỉnh thoảng, cơ thể dư thừa chất dinh dưỡng mà không cần dùng ngay thì sao? Lúc đó gan sẽ giữ lại một ít trong "kho dự trữ". Kho này hoạt động như một "nhà bếp phòng thủ" khi cơ thể cần đến đấy!
Chức năng sàng lọc - Bộ lọc thần thánh
Một trong những nhiệm vụ chính của gan là lọc máu, vì dòng máu chảy vào gan không phải lúc nào cũng sạch sẽ. Nó cũng chứa cả độc tố và sản phẩm phụ mà cơ thể không thể sử dụng nữa. Gan kiểm soát chúng rất chặt chẽ luôn nha!
Khi tìm ra một chất vô dụng hay độc hại, gan sẽ chuyển hóa chúng thành sản phẩm vô hại cho cơ thể, hoặc tách biệt và nhanh chóng loại bỏ, đưa chúng qua thận và ruột để thải ra ngoài. Xịn xò không?
Chức năng sản xuất - Nhà máy đa năng
Cơ quan này tạo ra siêu nhiều sản phẩm xịn xò, từ chuyển hóa protein, tổng hợp các yếu tố đông máu, chuyển hóa cholesterol, tham gia vào quá trình tạo ra hormone, góp phần tổng hợp vitamin D và những chất hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, một trong những sản phẩm quan trọng nhất của gan là mật.
Như một nhà máy thân thiện với môi trường, gan dùng những tế bào Hepatocyte để chuyển hóa chất thải độc hại thành chất lỏng đắng, màu xanh lá chảy vào một bể chứa nhỏ dưới gan gọi là túi mật, sau đó được nhỏ giọt vào ruột giúp phá vỡ chất béo, diệt vi khuẩn và trung hòa axit thừa trong dạ dày. Mật cũng giúp mang những chất độc và sản phẩm phụ khác từ gan ra khỏi cơ thể nữa!
Như bạn có thể thấy, gan là một nhà máy cực kỳ hiệu quả thực hiện hàng loạt công việc hỗ trợ lẫn nhau. Nhưng một hệ thống phức tạp như thế cần được vận hành trơn tru bằng cách giữ gan khỏe mạnh và không bị quá tải độc tố. Do đó hãy chăm sóc gan thật tốt để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!
Nguồn: tinhte.vn