Chiều 20/4, Sở An toàn thực phẩm TPHCM chính thức ra kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm gây chấn động tại Trường Tiểu học Bình Qưới Tây vào ngày 7/4. Sự việc này khiến không ít phụ huynh phải lo lắng tột độ đó các bạn ơi
Con số biết nói: 190 em nhỏ phải vào viện
Theo kết quả điều tra, có tổng cộng 740 người ăn bữa bán trú hôm đó. Trong số này, 266 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc, và 190 em phải nhập viện điều trị May mắn là không có trường hợp nào tử vong nha các bạn!
Bữa ăn "tử thần" là bữa bán trú ngày 7/4, đúng với thời điểm các em bắt đầu có triệu chứng vào hôm sau. Kiểm tra xong thì phát hiện hầu hết các món ăn đều bị nhiễm chéo luôn Đặc biệt là bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là 2 món có nguy cơ cao nhất.
Thủ phạm chính là vi khuẩn Salmonella
Tác nhân gây bệnh chính là vi khuẩn Salmonella infection đó mọi người. Ngoài ra còn phát hiện thêm E. coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) trong chuỗi thực phẩm nữa. Nghe mà kinh luôn ấy
Nguồn cung cấp suất ăn được xác định là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước – đơn vị chế biến và vận chuyển thức ăn đến trường.
Hiệu trưởng chính thức lên tiếng nhận trách nhiệm
Nhớ lại sự việc, vào ngày 8/4, nhiều học sinh Trường Tiểu học Bình Qưới Tây bắt đầu đau bụng, nôn ói, sốt, đau đầu sau khi ăn bán trú. Số ca mắc tăng chóng mặt trong những ngày sau, có lúc gần 200 em phải nhập viện và theo dõi tại nhiều bệnh viện
Kết quả xét nghiệm trước đó cũng đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong nhiều mẫu bệnh phẩm rồi, càng khẳng định nguyên nhân gây bệnh.
Trong quá trình xử lý, nhà trường đã tạm ngưng bán trú, thay đổi đơn vị cung cấp suất ăn và vệ sinh khử khuẩn toàn bộ khuôn viên luôn. Một số trường khác cùng dùng chung nguồn suất ăn cũng tạm dừng để rà soát an toàn thực phẩm cho chắc ăn.
Bà Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây có thư gửi phụ huynh, có đoạn "Với cương vị là hiệu trưởng - người đứng đầu nhà trường, tôi xin nhận trách nhiệm về những thiếu sót nghiêm trọng đã xảy ra, đặc biệt là việc chưa kịp thời cung cấp thông tin chính xác đến quý phụ huynh".
Bộ Y tế, UBND TPHCM sau đó cũng có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng nhanh chóng điều tra làm rõ vụ việc, trấn an dư luận và xử lý nghiêm nếu có sai phạm.
Nguồn: kenh14.vn
Con số biết nói: 190 em nhỏ phải vào viện
Theo kết quả điều tra, có tổng cộng 740 người ăn bữa bán trú hôm đó. Trong số này, 266 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc, và 190 em phải nhập viện điều trị May mắn là không có trường hợp nào tử vong nha các bạn!
Bữa ăn "tử thần" là bữa bán trú ngày 7/4, đúng với thời điểm các em bắt đầu có triệu chứng vào hôm sau. Kiểm tra xong thì phát hiện hầu hết các món ăn đều bị nhiễm chéo luôn Đặc biệt là bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là 2 món có nguy cơ cao nhất.
Thủ phạm chính là vi khuẩn Salmonella
Tác nhân gây bệnh chính là vi khuẩn Salmonella infection đó mọi người. Ngoài ra còn phát hiện thêm E. coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) trong chuỗi thực phẩm nữa. Nghe mà kinh luôn ấy
Nguồn cung cấp suất ăn được xác định là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước – đơn vị chế biến và vận chuyển thức ăn đến trường.
Hiệu trưởng chính thức lên tiếng nhận trách nhiệm
Nhớ lại sự việc, vào ngày 8/4, nhiều học sinh Trường Tiểu học Bình Qưới Tây bắt đầu đau bụng, nôn ói, sốt, đau đầu sau khi ăn bán trú. Số ca mắc tăng chóng mặt trong những ngày sau, có lúc gần 200 em phải nhập viện và theo dõi tại nhiều bệnh viện
Kết quả xét nghiệm trước đó cũng đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong nhiều mẫu bệnh phẩm rồi, càng khẳng định nguyên nhân gây bệnh.
Trong quá trình xử lý, nhà trường đã tạm ngưng bán trú, thay đổi đơn vị cung cấp suất ăn và vệ sinh khử khuẩn toàn bộ khuôn viên luôn. Một số trường khác cùng dùng chung nguồn suất ăn cũng tạm dừng để rà soát an toàn thực phẩm cho chắc ăn.
Bà Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây có thư gửi phụ huynh, có đoạn "Với cương vị là hiệu trưởng - người đứng đầu nhà trường, tôi xin nhận trách nhiệm về những thiếu sót nghiêm trọng đã xảy ra, đặc biệt là việc chưa kịp thời cung cấp thông tin chính xác đến quý phụ huynh".
Bộ Y tế, UBND TPHCM sau đó cũng có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng nhanh chóng điều tra làm rõ vụ việc, trấn an dư luận và xử lý nghiêm nếu có sai phạm.
Nguồn: kenh14.vn