CaoBibi299
New member
Sau 3 tháng làm theo lời bác sĩ, cô đã giảm ngoạn mục từ 83,4kg xuống còn 73,7kg, nghĩa là gần 10kg.
A Bằng, một cô gái 25 tuổi đến từ Quảng Châu (Trung Quốc), từ nhỏ đã mang "gen mập" trong người. Năm 2014, sau khi kết hôn, cân nặng của cô vọt lên tận 83kg luôn á. Cô chia sẻ sau khi tăng cân, cơ thể mình "mất hết cân đối, toàn thân sưng phồng, các đường nét trên khuôn mặt béo đến mức biến dạng"
Tình hình càng căng khi A Bằng được chẩn đoán mắc hội chứng buồng trứng đa nang. Lo lắng béo phì sẽ ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, cô quyết tâm giảm cân luôn! Tháng 8/2017, cô đến Phòng khám Quản lý Cân nặng của Bệnh viện trực thuộc số 3 Đại học Y Quảng Châu để xin support.
Hành trình giảm cân của A Bằng.
Tại đây, tiến sĩ Tăng Thanh Sơn lên kế hoạch giảm 10kg trong vòng 3 tháng cho cô. Plot twist là bác sĩ nhấn mạnh: thời gian đầu giảm cân, cô CHỈ được ăn thịt và rau thôi, không được ăn thêm gì khác hết. Đồng thời cũng chưa cần tập gym quá sức.
Nghe bác sĩ khuyên ăn nhiều thịt để giảm cân, A Bằng bức xúc luôn: "Bác sĩ nói đùa tôi à? Anh nghĩ ăn như vậy có giảm cân được không?"
Nhưng mà... sau 3 tháng làm theo, cô thực sự giảm từ 83,4kg xuống còn 73,7kg (gần 10kg nha!), đúng y như lời hứa ban đầu của bác sĩ luôn á!
Tiến sĩ Tăng Thanh Sơn giải thích rất chi là hợp lý: nguyên nhân gây béo phì không phải do thịt mà do chất béo trong bữa ăn đấy bạn ơi! Đối với những người không ăn thịt, tuy giảm cân nhưng sẽ mất cơ bắp và nước trong người.
Điều mà việc giảm cân khoa học đạt được là giảm hàm lượng chất béo, từ đó đốt mỡ thừa trong cơ thể. Trong khi đó, thịt chứa nhiều protein, mà chế độ ăn giàu protein lại giúp tăng cơ bắp, loại bỏ nước dư thừa gây phù nề. Vậy nên giảm cân không có nghĩa là bỏ ăn thịt, mà còn cần ăn nhiều thịt hơn nữa cơ!
Tất nhiên, A Bằng không thể giảm cân chỉ nhờ ăn thịt được. Cốt lõi của kế hoạch bác sĩ chỉ định là "bỏ đường", giảm lượng carbohydrate tiêu thụ.
Dưới sự hướng dẫn của bác sĩ Tăng Thanh Sơn, sau hơn 1 năm cố gắng, A Bằng đã giảm được 25kg luôn nha! Chi tiết như sau:
Giai đoạn 1: Tháng 8-11/2017 (giảm gần 10kg)
Cốt lõi của chế độ ăn kiêng ở giai đoạn này là "giàu protein, vừa phải chất béo và ít carbohydrate".
Bữa sáng: 2 quả trứng + đồ ăn do bệnh viện chuẩn bị.
Bữa trưa: 125-150g thịt + 150g rau + thanh dinh dưỡng.
Bữa tối: Tương tự như bữa trưa.
Ngoài ra, cô phải đảm bảo uống nhiều hơn 1.800ml nước mỗi ngày nha. Thành phần chính của thanh dinh dưỡng là protein, chất béo và chất xơ, giúp no bụng mà không hại sức khỏe.
Trong thời gian này, A Bằng giảm từ 83,4kg xuống còn 73,7kg, giảm gần 10kg trong 3 tháng nha!
Giờ đây A Bằng có vóc dáng thon gọn.
Giai đoạn 2: Tháng 11-12/2017 (giữ nguyên cân nặng)
Thời gian chuyển tiếp kéo dài hơn 20 ngày. Ở giai đoạn này, có thể ăn trái cây ít đường, giàu chất xơ như thanh long, táo... Nhưng không nên ăn bất kỳ loại thực phẩm giàu tinh bột nào khác nha.
Những ngày cuối giai đoạn, thực phẩm tinh bột được bổ sung dần dần, đầu tiên là thêm ngũ cốc thô, sau đó từ từ thêm một lượng gạo thích hợp. Ở giai đoạn này, quan trọng nhất là giảm dần khẩu phần ăn thay thế và tăng khẩu phần ăn hàng ngày như ngũ cốc thô, gạo.
Trong thời gian này, cân nặng của A Bằng ổn định ở mức 73kg.
Giai đoạn 3: Giảm cân chủ động (tháng 1 - cuối tháng 8/2018 - giảm 15kg)
Lúc này, không cần bác sĩ giám sát nữa, A Bằng đã tự phát triển chế độ ăn "low-carb, high protein" cho mình rồi. Cô ăn càng ít thực phẩm tinh bột càng tốt, tránh xa đồ calo cao như khoai tây chiên hay các món chiên rán khác. Cô cũng chọn cách nấu nướng đơn giản, ít dầu và ít muối.
Bữa sáng: Cháo ngũ cốc + rau củ + bánh bao hấp + thanh long.
Trưa: 160g thịt vịt + 100g rau + 80g cơm.
Thỉnh thoảng ăn nhẹ: Một quả táo/chuối/đào.
Bữa tối: Thịt + rau, không ăn đồ giàu tinh bột như cơm.
Kiểm soát chế độ ăn uống là rất quan trọng, nhưng A Bằng còn được bác sĩ khuyên nên tập thể dục thêm trong giai đoạn này. Từ khi giảm cân đến giờ, hình thức tập luyện chủ yếu của cô là đi bộ, mỗi ngày một tiếng, thường là sau bữa tối. Khi có thời gian thì cô cũng đi bộ vào buổi sáng. Ngoài ra, cô không tập thêm bộ môn nào khác đâu!
Nhờ duy trì những quy tắc này mà A Bằng giảm được 15kg từ tháng 1/2018 đến cuối tháng 8/2018. Tổng kết sau hơn 1 năm, cô giảm được hơn 25kg mà cơ thể không cảm thấy mệt hay đói gì cả! Đến giờ cô vẫn thực hiện theo các nguyên tắc ăn uống, tập luyện trên để giữ cân cho nhiều năm sau này nha!
Mách bạn vài tips xịn để giảm cân đúng chuẩn:
1. Ăn nhiều thực phẩm giàu protein
Protein là chiến binh tuyệt vời để chống đói nè! Vì các phân tử protein lớn hơn nên mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và chuyển hóa trong cơ thể, nên sẽ no lâu hơn đó. Không chỉ vậy, protein sau khi tiêu hóa sẽ tạo ra một loại peptide giúp kiểm soát sự thèm ăn hiệu quả lắm!
Thực phẩm giàu protein được recommend: ức gà, thịt bò, cá, tôm, trứng, sữa, các sản phẩm từ đậu nành...
2. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ
Ăn nhiều nhưng nhanh đói là cơn ác mộng của dân ăn kiêng đúng không nào? Và việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn fix vấn đề này ngay!
Sau khi chất xơ đi vào cơ thể, khi tiếp xúc với nước sẽ nở ra, giúp bạn cảm thấy no rõ rệt luôn. Hơn nữa còn thúc đẩy tiêu hóa tốt nữa chứ!
Thực phẩm giàu chất xơ nên ăn: rau lá xanh, nấm, đậu, tảo, trái cây, khoai tây và ngũ cốc nguyên hạt...
Ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể mang lại cảm giác no rất rõ rệt.
3. Ăn ít đồ ngọt
Đồ ngọt là thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, do tiêu hóa nhanh và hấp thu tốt nên glucose sẽ được tạo ra và nhanh chóng đi vào máu. Điều đó khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, kích thích tiết ra một lượng lớn insulin, khiến bạn cảm thấy khó chịu lắm. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên ăn ít đồ ngọt trong quá trình giảm cân nhé!
4. Chú ý đến thứ tự bữa ăn
Muốn ăn no mà vẫn giảm cân, bạn không chỉ phải lựa chọn thực phẩm hợp lý mà còn phải chú ý thứ tự bữa ăn nữa đó! Thực hiện theo thứ tự: súp - rau - thịt - tinh bột có thể giúp kiểm soát lượng thức ăn ăn vào.
Uống súp trước tiên sẽ khiến dạ dày cảm thấy no, sau đó mới ăn thực phẩm giàu chất xơ, có thể kiểm soát sự hấp thụ chất béo của cơ thể. Vì tinh bột chứa nhiều carbohydrate nên ăn khi đói sẽ khiến đường huyết tăng nhanh, do đó phải để ăn sau cùng nha!
Thực hiện theo thứ tự bữa ăn: súp - rau - thịt - tinh bột có thể giúp kiểm soát lượng thức ăn ăn vào.
5. Uống đủ nước
Khi cơ thể thiếu nước, con người sẽ nhầm lẫn cảm giác đói với cảm giác khát, từ đó thèm ăn một cách vô thức đó bạn. Để ngăn chặn cơn đói này, bạn nên uống nước lọc đầy đủ nha. Bạn cũng có thể chọn nước ép cà chua, bưởi, kiwi và các thực phẩm giàu nước, ít calo khác để bổ sung nước nhé!
Nguồn: kenh14.vn