MochiLovely6225
New member
Hôm 17/7 vừa rồi, chị T.N.T (20 tuổi) phải vào viện cấp cứu gấp với 10 đầu ngón tay phồng rộp, đau rát kinh khủng. Nguyên nhân là do chị thái tới 10 quả ớt hiểm để làm món chân gà sả ớt mà không chịu đeo găng tay
Chị cũng đã cố tự cứu mình bằng cách ngâm nước đá lạnh trong 1 tiếng đồng hồ nhưng vẫn không bớt đau, cuối cùng phải ra viện luôn.
Bác sĩ chẩn đoán chị bị viêm da tiếp xúc do capsaicin – chất tạo vị cay trong ớt, hay nói dân dã là bị "bỏng ớt" đó các bạn ơi ️ Chị T. được dùng thuốc giảm đau, kháng viêm và xịt thuốc có hoạt chất panthenol lên vùng bị tổn thương.
Panthenol này xịn lắm nha, nó dưỡng ẩm và làm dịu da cực tốt. Khi thoa lên da, panthenol sẽ chuyển hóa thành vitamin B5 – loại vitamin cần thiết giúp tái tạo tế bào và phục hồi da bị tổn thương. Sau khoảng 30 phút, tình trạng đau rát của chị đã cải thiện dần, và chị được về nhà sau hơn 1 tiếng điều trị.
"Đây là lần đầu tôi gặp tình trạng này. Trước đây tôi vẫn nấu ăn, thái ớt bình thường nhưng chưa từng bị bỏng phải cấp cứu", chị T. chia sẻ.
BS.CKI Hồ Ngọc Bảo – người trực tiếp điều trị cho chị T. giải thích, capsaicin trong ớt gây bỏng khác hoàn toàn với bỏng nhiệt, bỏng lửa hay bỏng lạnh. Capsaicin không phá hủy mô nhưng lại kích thích mạnh các đầu dây thần kinh cảm giác, gây nóng rát cực độ ở vị trí tiếp xúc với ớt
Tình trạng này hay gặp ở những người chế biến ớt bằng tay trần, hoặc vô tình chạm tay dính ớt vào những vùng nhạy cảm như mắt, mũi, miệng (ai cũng có lần nhỉ? ).
Ngoài bỏng rát, capsaicin còn có thể gây sưng đỏ, ngứa, thậm chí phồng rộp nhẹ ở người có làn da nhạy cảm hoặc tiếp xúc với nồng độ cao.
Điểm mấu chốt ở đây nè: Theo bác sĩ Bảo, hoạt chất capsaicin không tan trong nước mà tan trong dầu. Vì thế, dù bạn có rửa tay bằng nước lạnh hay ngâm trong đá cả ngày cũng không hết đau rát đâu!
"Trường hợp bỏng ớt nhẹ, cách xử trí đúng là dùng các chất béo để trung hòa capsaicin như dầu ăn, sữa tươi, sữa chua… bôi lên vùng da bị tổn thương, để yên vài phút rồi rửa lại bằng xà phòng. Nếu bị cay trong miệng, nên ngậm sữa hoặc ăn cơm trắng, bánh mì để hấp thu capsaicin", bác sĩ Bảo hướng dẫn.
Trường hợp capsaicin dính vào mắt thì nguy hiểm hơn nha! Bạn cần rửa ngay bằng nước sạch hoặc nước muối sinh lý liên tục trong ít nhất 15 phút. Lưu ý quan trọng: tuyệt đối không dụi mắt vì có thể làm trầy giác mạc, gây viêm kết mạc đấy
Bác sĩ Bảo nhấn mạnh, sau khi sơ cứu, nếu vùng da vẫn đỏ kéo dài hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng thì phải đến bệnh viện ngay để được xử lý đúng cách nha.
Tips phòng tránh bỏng ớt cho hội mê nấu nướng
:
• Mang găng tay khi chế biến món có ớt (quan trọng nhất luôn!)
• Rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc với ớt
• Tuyệt đối tránh đưa tay lên mặt, nhất là vùng mắt, mũi
Nguồn: soha.vn
Chị cũng đã cố tự cứu mình bằng cách ngâm nước đá lạnh trong 1 tiếng đồng hồ nhưng vẫn không bớt đau, cuối cùng phải ra viện luôn.
Bác sĩ chẩn đoán chị bị viêm da tiếp xúc do capsaicin – chất tạo vị cay trong ớt, hay nói dân dã là bị "bỏng ớt" đó các bạn ơi ️ Chị T. được dùng thuốc giảm đau, kháng viêm và xịt thuốc có hoạt chất panthenol lên vùng bị tổn thương.
Panthenol này xịn lắm nha, nó dưỡng ẩm và làm dịu da cực tốt. Khi thoa lên da, panthenol sẽ chuyển hóa thành vitamin B5 – loại vitamin cần thiết giúp tái tạo tế bào và phục hồi da bị tổn thương. Sau khoảng 30 phút, tình trạng đau rát của chị đã cải thiện dần, và chị được về nhà sau hơn 1 tiếng điều trị.
"Đây là lần đầu tôi gặp tình trạng này. Trước đây tôi vẫn nấu ăn, thái ớt bình thường nhưng chưa từng bị bỏng phải cấp cứu", chị T. chia sẻ.
BS.CKI Hồ Ngọc Bảo – người trực tiếp điều trị cho chị T. giải thích, capsaicin trong ớt gây bỏng khác hoàn toàn với bỏng nhiệt, bỏng lửa hay bỏng lạnh. Capsaicin không phá hủy mô nhưng lại kích thích mạnh các đầu dây thần kinh cảm giác, gây nóng rát cực độ ở vị trí tiếp xúc với ớt
Tình trạng này hay gặp ở những người chế biến ớt bằng tay trần, hoặc vô tình chạm tay dính ớt vào những vùng nhạy cảm như mắt, mũi, miệng (ai cũng có lần nhỉ? ).
Ngoài bỏng rát, capsaicin còn có thể gây sưng đỏ, ngứa, thậm chí phồng rộp nhẹ ở người có làn da nhạy cảm hoặc tiếp xúc với nồng độ cao.
Điểm mấu chốt ở đây nè: Theo bác sĩ Bảo, hoạt chất capsaicin không tan trong nước mà tan trong dầu. Vì thế, dù bạn có rửa tay bằng nước lạnh hay ngâm trong đá cả ngày cũng không hết đau rát đâu!
"Trường hợp bỏng ớt nhẹ, cách xử trí đúng là dùng các chất béo để trung hòa capsaicin như dầu ăn, sữa tươi, sữa chua… bôi lên vùng da bị tổn thương, để yên vài phút rồi rửa lại bằng xà phòng. Nếu bị cay trong miệng, nên ngậm sữa hoặc ăn cơm trắng, bánh mì để hấp thu capsaicin", bác sĩ Bảo hướng dẫn.
Trường hợp capsaicin dính vào mắt thì nguy hiểm hơn nha! Bạn cần rửa ngay bằng nước sạch hoặc nước muối sinh lý liên tục trong ít nhất 15 phút. Lưu ý quan trọng: tuyệt đối không dụi mắt vì có thể làm trầy giác mạc, gây viêm kết mạc đấy
Bác sĩ Bảo nhấn mạnh, sau khi sơ cứu, nếu vùng da vẫn đỏ kéo dài hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng thì phải đến bệnh viện ngay để được xử lý đúng cách nha.
Tips phòng tránh bỏng ớt cho hội mê nấu nướng
:• Mang găng tay khi chế biến món có ớt (quan trọng nhất luôn!)
• Rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc với ớt
• Tuyệt đối tránh đưa tay lên mặt, nhất là vùng mắt, mũi
Nguồn: soha.vn