Là người cảm nhận ẩm thực cực ok, Tiểu Nâu đã tự research làm sốt salad riêng để món rau nhà mình thơm ngon hết nấc luôn nè!
Salad chắc chắn không còn xa lạ gì với hội chị em có trong thực đơn ăn ngon giữ dáng rồi đúng không? Một bát salad thường có toàn rau trộn lẫn với củ quả, giúp giữ dáng lành mạnh mà vẫn no nê. Tuy nhiên, việc ăn salad có thể không hiệu quả như mong đợi nếu bạn lựa chọn sai loại sốt rưới vào đó nha!
Nhiều người thường tiện tay mua luôn những chai sốt salad làm sẵn ở siêu thị. Nhưng mà nếu muốn duy trì vóc dáng thon gọn, bạn nên tự làm những loại sốt riêng cho món salad yêu thích của mình thì chuẩn hơn á. Các thành phần làm sốt salad phổ biến có thể kể đến như dầu olive, nước chanh, nước cam, hạt vừng, hạt tiêu, mù tạt... để tạo ra được những hỗn hợp đặc biệt của riêng bạn. Còn nếu bạn thật sự thích loại sốt kem thì hãy thử sữa chua Hy Lạp, kết hợp với các thành phần như dưa chuột, tỏi nha!
Trong trường hợp bạn không có nhiều thời gian làm sốt tại nhà thì cứ mua sẵn một số loại sốt bán ở siêu thị. Sau đó về nhà thì đổ ra và pha thêm với các nguyên liệu tự nhiên để giảm hàm lượng calo trong những chai sốt salad đó đi.
Để giúp mọi người không phải loay hoay tìm tòi trong chuyện làm sốt salad thì mới đây, cô nàng Lý Tiểu Nâu (28 tuổi, TP. Hồ Chí Minh) đã chia sẻ một số công thức làm sốt salad "tại gia" rất bổ ích luôn á! Công việc chính của Tiểu Nâu làm bên lĩnh vực du lịch, kết hợp với việc từng là hướng dẫn viên đã đặt chân đến hơn 30 quốc gia Âu - Úc - Á - Mỹ được 6 năm nên cảm nhận của cô nàng về ẩm thực cực kỳ tốt.
Lý Tiểu Nâu (28 tuổi).
Thực tế, những loại sốt salad này đều được Tiểu Nâu tự mày mò chế biến lại theo cảm nhận của bản thân. Thông qua những hương vị sốt từng ăn trong một món nào đó ở các nhà hàng chứ không đi theo công thức cố định ở bất kỳ nguồn nào. Vì vậy, bạn sẽ thấy công thức làm sốt salad "tại gia" của Tiểu Nâu có chút khác biệt và khá đơn giản, lại hạn chế tối đa thời gian phải sơ chế cũng như nguyên liệu chuẩn bị không quá cầu kỳ, khó tìm nha!
Những đĩa salad hấp dẫn "made by Lý Tiểu Nâu".
Đặc biệt, thành phần làm sốt salad của Tiểu Nâu cũng đi theo hướng Eat Clean với việc thay thế đường trắng thành mật ong, hay đường thốt nốt tự nhiên. Ngoài ra, Tiểu Nâu cũng thường dùng dầu ngũ hạt/hạt cải hay dầu olive trong việc pha trộn.
Giờ thì cùng khám phá ngay 7 công thức làm sốt salad "tại gia" của Tiểu Nâu nào!
*Công thức 1:
*Công thức 2:
*Công thức 3:
Nguồn: kenh14.vn