CuaDethuong4920
New member
Để có những em gà Đông Tảo đạt chuẩn "xịn xò", người nuôi phải chăm sóc cực kỳ "cầu kỳ" luôn đó các bạn ơi!
Gà Đông Tảo - đặc sản từng tiến vua nổi tiếng ở Hưng Yên, giờ đang được chăm sóc như "hoàng thượng" thật sự. Ít ai ngờ rằng những chú gà chân to "chất chơi" này trước khi ra chợ đã được ăn thịt thường xuyên và nằm điều hòa khi thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng nha!
Anh Giang Hảo, chủ một trang trại gà Đông Tảo 2.000 con ở xã Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) chia sẻ, để có những em gà Đông Tảo chuẩn "xịn sò", nặng từ 4kg trở lên, chân to chắc mẩy, lông mượt như tơ thì phải chăm như "chăm con" luôn đó!
Về chuyện ăn uống, ngoài thức ăn gia cầm, ngô, thóc thông thường, trong hai tháng cuối trước khi "xuất xưởng", gà phải được ăn bổ sung thêm thịt heo để chất lượng thịt lên "max level".
"Hai tháng trước khi xuất chuồng vào dịp Tết Nguyên đán, tôi phải cho gà ăn thêm thịt heo, cả mỡ cả nạc. Cứ mỗi tuần khoảng 2 lần, mỗi con gà có khẩu phần thịt là 50gr/bữa. Có như thế thì thịt gà mới chắc và béo ngậy đạt chuẩn", anh Hảo kể.
Tính nhanh thôi các bạn ơi: với đàn gà khoảng 2.000 con, trong hai tháng cuối, mỗi tuần ăn hai bữa thịt, tổng cộng 16 bữa thịt bổ sung, tương đương tới 1,6 tấn thịt luôn!
"Nhà nào nuôi ít, khoảng vài chục con mà toàn hàng "khủng" (trọng lượng từ 7kg/con trở lên, chân to nhất), chủ trại có thể cho ăn thịt bò, đôi khi là cho hút thêm trứng để thịt của gà càng có chất lượng cao hơn nữa. Nhưng nhà tôi nuôi số lượng lớn nên chỉ dám cho ăn thịt heo", anh Hảo bật mí thêm.
Ngoài chế độ ăn "chanh sả" như trên, vào những năm thời tiết giá lạnh, chủ trang trại thậm chí còn phải cho gà nằm điều hòa để đảm bảo sức khỏe nữa đó! Nghe xong chỉ biết "respect" thôi
Trước khi đưa gà vào chuồng, gia chủ nào nuôi gà Đông Tảo cũng phải tốn cả tháng trời để xử lý nền chuồng, đảm bảo khi nuôi gà, nền chuồng vẫn khô ráo, thoáng mát và không có mùi hôi. Họ dùng chấu và một số loại thuốc, nguyên liệu khác để xử lý cẩn thận.
Anh Hảo cho biết, nếu đã làm nghề lâu năm, có kinh nghiệm thì việc xử lý chuồng trại, chăm bẵm, thuốc thang đối với loại gà đặc sản tiến vua này là ổn, nhưng nếu là người ngoài, không phải người Đông Tảo thì việc nuôi loại gà này vô cùng gian nan, vất vả và "sấp mặt" nhiều lắm!
Từ chục năm về trước, anh Giang Tuấn Vũ, ở Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) đã nuôi gà Đông Tảo. Giống gà này ngày càng được nhiều người ưa chuộng chọn làm quà biếu dịp Tết, giá vì thế cũng ngày càng "lên mây". Với 6 năm chuyên nuôi gà làm quà biếu, anh Vũ đã rút ra những bí quyết riêng để những chú gà Đông Tảo đáp ứng các tiêu chí khắt khe của khách hàng vào mỗi dịp Tết.
Để gà Đông Tảo có mẫu mã đẹp, chân to, thịt thơm ngon thì phải nuôi thả tự nhiên từ 12 - 18 tháng. Bắt đầu sang tháng 10 âm lịch, anh chăm sóc gà theo một chế độ riêng. Thức ăn chính của gà vẫn là ngô bột nhưng mỗi tuần 2 lần, anh luộc cá rô phi, gỡ lấy phần thịt trộn cùng với cám cho gà ăn. Ngoài ra, anh đến các trại mổ, mua thịt lợn, thịt bò vụn giá rẻ về cho gà ăn thêm. Cách làm này sẽ giúp chất lượng thịt tốt, thơm ngon hơn hẳn!
Để gà có bộ lông óng mượt như "main character", anh cho chúng ăn thêm đỗ lạc nữa đó!
Gà Đông Tảo có đặc điểm chịu rét kém, những ngày nhiệt độ xuống thấp, phải buông bạt kín chuồng, thắp bóng điện sưởi, thậm chí còn làm phòng riêng, lắp điều hòa cho gà luôn. Tưởng tượng cảnh gà nằm điều hòa là "chill" vô đối nhỉ!
Những ngày lạnh, anh cắt giảm nước uống, bổ sung thêm nước gừng tỏi, xay búp ổi non để cho gà uống chống một số bệnh tiêu hóa.
Anh Vũ cho biết, một con gà Đông Tảo đẹp phải đạt được các tiêu chí: Dáng vươn "đỉnh đạc", thần thái oai phong. Thân hình nở nang, lông óng mượt, cánh úp gọn, đầu củ tre (xù xì gai góc, mỏ nhọn, mào, tai cân đối). Đặc biệt là đôi chân to đỏ, ngón chân mập mạp, hai chân cân đối tạo thành hai đường thẳng song song - chuẩn "catwalk" luôn!
Dịp Tết Ất Tỵ 2025, giá một con gà Đông Tảo làm quà biếu Tết từ 1,5 triệu đồng trở lên. Những con đặc biệt nhất, đẹp nhất (chỉ chiếm tỷ lệ khoảng 5-7% đàn gà) có giá lên đến cả chục triệu đồng luôn nha!
Nguồn: soha.vn
Gà Đông Tảo - đặc sản từng tiến vua nổi tiếng ở Hưng Yên, giờ đang được chăm sóc như "hoàng thượng" thật sự. Ít ai ngờ rằng những chú gà chân to "chất chơi" này trước khi ra chợ đã được ăn thịt thường xuyên và nằm điều hòa khi thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng nha!
Anh Giang Hảo, chủ một trang trại gà Đông Tảo 2.000 con ở xã Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) chia sẻ, để có những em gà Đông Tảo chuẩn "xịn sò", nặng từ 4kg trở lên, chân to chắc mẩy, lông mượt như tơ thì phải chăm như "chăm con" luôn đó!
Về chuyện ăn uống, ngoài thức ăn gia cầm, ngô, thóc thông thường, trong hai tháng cuối trước khi "xuất xưởng", gà phải được ăn bổ sung thêm thịt heo để chất lượng thịt lên "max level".
"Hai tháng trước khi xuất chuồng vào dịp Tết Nguyên đán, tôi phải cho gà ăn thêm thịt heo, cả mỡ cả nạc. Cứ mỗi tuần khoảng 2 lần, mỗi con gà có khẩu phần thịt là 50gr/bữa. Có như thế thì thịt gà mới chắc và béo ngậy đạt chuẩn", anh Hảo kể.
Tính nhanh thôi các bạn ơi: với đàn gà khoảng 2.000 con, trong hai tháng cuối, mỗi tuần ăn hai bữa thịt, tổng cộng 16 bữa thịt bổ sung, tương đương tới 1,6 tấn thịt luôn!
"Nhà nào nuôi ít, khoảng vài chục con mà toàn hàng "khủng" (trọng lượng từ 7kg/con trở lên, chân to nhất), chủ trại có thể cho ăn thịt bò, đôi khi là cho hút thêm trứng để thịt của gà càng có chất lượng cao hơn nữa. Nhưng nhà tôi nuôi số lượng lớn nên chỉ dám cho ăn thịt heo", anh Hảo bật mí thêm.
Ngoài chế độ ăn "chanh sả" như trên, vào những năm thời tiết giá lạnh, chủ trang trại thậm chí còn phải cho gà nằm điều hòa để đảm bảo sức khỏe nữa đó! Nghe xong chỉ biết "respect" thôi
Trước khi đưa gà vào chuồng, gia chủ nào nuôi gà Đông Tảo cũng phải tốn cả tháng trời để xử lý nền chuồng, đảm bảo khi nuôi gà, nền chuồng vẫn khô ráo, thoáng mát và không có mùi hôi. Họ dùng chấu và một số loại thuốc, nguyên liệu khác để xử lý cẩn thận.
Anh Hảo cho biết, nếu đã làm nghề lâu năm, có kinh nghiệm thì việc xử lý chuồng trại, chăm bẵm, thuốc thang đối với loại gà đặc sản tiến vua này là ổn, nhưng nếu là người ngoài, không phải người Đông Tảo thì việc nuôi loại gà này vô cùng gian nan, vất vả và "sấp mặt" nhiều lắm!
Từ chục năm về trước, anh Giang Tuấn Vũ, ở Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) đã nuôi gà Đông Tảo. Giống gà này ngày càng được nhiều người ưa chuộng chọn làm quà biếu dịp Tết, giá vì thế cũng ngày càng "lên mây". Với 6 năm chuyên nuôi gà làm quà biếu, anh Vũ đã rút ra những bí quyết riêng để những chú gà Đông Tảo đáp ứng các tiêu chí khắt khe của khách hàng vào mỗi dịp Tết.
Để gà Đông Tảo có mẫu mã đẹp, chân to, thịt thơm ngon thì phải nuôi thả tự nhiên từ 12 - 18 tháng. Bắt đầu sang tháng 10 âm lịch, anh chăm sóc gà theo một chế độ riêng. Thức ăn chính của gà vẫn là ngô bột nhưng mỗi tuần 2 lần, anh luộc cá rô phi, gỡ lấy phần thịt trộn cùng với cám cho gà ăn. Ngoài ra, anh đến các trại mổ, mua thịt lợn, thịt bò vụn giá rẻ về cho gà ăn thêm. Cách làm này sẽ giúp chất lượng thịt tốt, thơm ngon hơn hẳn!
Để gà có bộ lông óng mượt như "main character", anh cho chúng ăn thêm đỗ lạc nữa đó!
Gà Đông Tảo có đặc điểm chịu rét kém, những ngày nhiệt độ xuống thấp, phải buông bạt kín chuồng, thắp bóng điện sưởi, thậm chí còn làm phòng riêng, lắp điều hòa cho gà luôn. Tưởng tượng cảnh gà nằm điều hòa là "chill" vô đối nhỉ!
Những ngày lạnh, anh cắt giảm nước uống, bổ sung thêm nước gừng tỏi, xay búp ổi non để cho gà uống chống một số bệnh tiêu hóa.
Anh Vũ cho biết, một con gà Đông Tảo đẹp phải đạt được các tiêu chí: Dáng vươn "đỉnh đạc", thần thái oai phong. Thân hình nở nang, lông óng mượt, cánh úp gọn, đầu củ tre (xù xì gai góc, mỏ nhọn, mào, tai cân đối). Đặc biệt là đôi chân to đỏ, ngón chân mập mạp, hai chân cân đối tạo thành hai đường thẳng song song - chuẩn "catwalk" luôn!
Dịp Tết Ất Tỵ 2025, giá một con gà Đông Tảo làm quà biếu Tết từ 1,5 triệu đồng trở lên. Những con đặc biệt nhất, đẹp nhất (chỉ chiếm tỷ lệ khoảng 5-7% đàn gà) có giá lên đến cả chục triệu đồng luôn nha!
Nguồn: soha.vn