Đời troll đến mức này thì ai chịu nổi! Khách quen vừa khóc lóc vì quán thông báo đóng cửa, thế mà hôm sau quán này lại ẳng ẳng ôm trọn giải Michelin về, drama vãi nồi!
Nhân vật chính của màn "twist" kinh điển này chính là quán Chị Mơ ở khu Thảo Điền xịn sò. Đúng đêm 4/6 khi Michelin Guide Việt Nam 2026 được công bố, Chị Mơ vừa mới vào nghề đã rinh ngay danh hiệu Bib Gourmand - hạng mục vinh danh các quán ăn ngon mà giá lại "hời" nha!
Mà plot twist ở chỗ, trước đó đúng 1 ngày, quán này mới đăng tâm thư báo tạm ngưng hoạt động cơ đó! Giờ bị Michelin gọi tên giữa lúc đang xếp đồ đạc vào thùng, dân tình giờ không biết nên thả tim chúc mừng hay react haha vào fanpage luôn á!
May là quán có lên tiếng là đây không phải là "the end" đâu nha! Họ đang cần thời gian để nghiên cứu concept mới xịn hơn, phát triển thêm món, và tìm cách kể chuyện về ẩm thực Việt theo kiểu "chất" hơn nữa.
Từ đây, nhiều foodie mới để ý đến mô hình mà Chị Mơ đã build những năm qua. Vừa rinh giải danh giá mà quán lại đóng cửa im hơi lặng tiếng, chủ quán giờ chắc đang ngồi cười thầm hay toát mồ hôi vì chọn sai timing nhỉ? Khách nghe tin được giải sấp xỉ rủ nhau đi ăn, ai dè tới nơi thì cửa đóng im thin thít - trải nghiệm ẩm thực kiểu "thử thách lòng kiên nhẫn" đúng nghĩa luôn!
Nhìn lại concept của Chị Mơ thì thấy quán theo hướng nâng tầm bát phở truyền thống trong không gian cực kỳ "sang chảnh". Họ kiên quyết nói không với bột ngọt và hương liệu nhân tạo, cứ ngoan cố ninh nước dùng suốt 24 tiếng để lấy vị ngọt tự nhiên. Có lẽ chính sự "cố chấp" đầy tâm huyết này đã làm các thẩm định viên Michelin ẩn danh phải gật gù!
Nguồn: soha.vn
Nhân vật chính của màn "twist" kinh điển này chính là quán Chị Mơ ở khu Thảo Điền xịn sò. Đúng đêm 4/6 khi Michelin Guide Việt Nam 2026 được công bố, Chị Mơ vừa mới vào nghề đã rinh ngay danh hiệu Bib Gourmand - hạng mục vinh danh các quán ăn ngon mà giá lại "hời" nha!
Mà plot twist ở chỗ, trước đó đúng 1 ngày, quán này mới đăng tâm thư báo tạm ngưng hoạt động cơ đó! Giờ bị Michelin gọi tên giữa lúc đang xếp đồ đạc vào thùng, dân tình giờ không biết nên thả tim chúc mừng hay react haha vào fanpage luôn á!
May là quán có lên tiếng là đây không phải là "the end" đâu nha! Họ đang cần thời gian để nghiên cứu concept mới xịn hơn, phát triển thêm món, và tìm cách kể chuyện về ẩm thực Việt theo kiểu "chất" hơn nữa.
Từ đây, nhiều foodie mới để ý đến mô hình mà Chị Mơ đã build những năm qua. Vừa rinh giải danh giá mà quán lại đóng cửa im hơi lặng tiếng, chủ quán giờ chắc đang ngồi cười thầm hay toát mồ hôi vì chọn sai timing nhỉ? Khách nghe tin được giải sấp xỉ rủ nhau đi ăn, ai dè tới nơi thì cửa đóng im thin thít - trải nghiệm ẩm thực kiểu "thử thách lòng kiên nhẫn" đúng nghĩa luôn!
Nhìn lại concept của Chị Mơ thì thấy quán theo hướng nâng tầm bát phở truyền thống trong không gian cực kỳ "sang chảnh". Họ kiên quyết nói không với bột ngọt và hương liệu nhân tạo, cứ ngoan cố ninh nước dùng suốt 24 tiếng để lấy vị ngọt tự nhiên. Có lẽ chính sự "cố chấp" đầy tâm huyết này đã làm các thẩm định viên Michelin ẩn danh phải gật gù!
Nguồn: soha.vn