HanSusu9801
New member
Chi cục Thú y Hà Nội vừa xác nhận thật sự có chuyện dùng nhựa thông để làm sạch lông gia cầm đấy mọi người ơi!
Hồi đầu tháng 8/2012, sau khi phát hiện nhiều cơ sở giết mổ gia cầm ở Hậu Giang xài nhựa thông để vặt lông gà, lông vịt, thì giờ tại Hà Nội cũng bắt đầu "lộ hàng". Nhựa thông, nhựa đường được bán khá phổ biến luôn, mà toang nhất là nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Chúng được đun nóng chảy ra, trộn với nước nóng để vặt sạch lông gà, vịt nhanh gấp mấy lần bình thường. Ghê chưa!
Ông Nguyễn Đình Đảng – Phó chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội đã xác nhận việc sử dụng nhựa thông trong quá trình làm sạch lông gia cầm, đặc biệt là thủy cầm (vịt, ngan các kiểu) tại những cơ sở giết mổ công nghiệp, tập trung ở các tỉnh phía Nam.
Cơ chế hoạt động là thế này nha: nhựa thông được đun nóng chảy, hòa vào bể chứa nước để nhúng gia cầm trước khi cho vào máy vặt lông. Chất keo của nhựa thông giúp máy nhổ sạch lông tơ, lông măng của gà, vịt, ngan. Nghe có vẻ "pro" nhưng mà...
Theo ông Đảng, Chi cục Thú y Hà Nội cũng đã tiến hành kiểm tra, rà soát trực tiếp các cơ sở, hộ giết mổ gia cầm rồi. Và theo báo cáo của các trạm thú y huyện, thị xã thì Hà Nội không có cơ sở hay hộ giết mổ gia cầm nào sử dụng dung dịch nhựa trong quá trình giết mổ gia cầm ở cả 3 loại hình: giết mổ công nghiệp, giết mổ tập trung bán công nghiệp và các cơ sở giết mổ thủ công.
Nhưng mà plot twist đây: "Theo báo cáo của Chi cục Thú y Hà Nội, việc kiểm tra, rà soát cũng chỉ được thực hiện tại 15/108 cơ sở giết mổ gia cầm. Còn việc kiểm soát các hộ kinh doanh gia cầm, kèm giết mổ tại chợ thì không thể thực hiện được" – Ông Đảng thừa nhận luôn. Ủa vậy là sao?
Còn về câu hỏi quan trọng nhất: dùng nhựa thông để làm sạch lông gia cầm có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng không? Thì ông Đảng cho biết, đến giờ ngành thú y chưa có nghiên cứu nào về vấn đề này cả! Chưa có nghiên cứu nha các bạn!
Nguồn: soha.vn