Đun nước bằng ấm điện thì ai cũng biết là tiện lắm rồi, nhưng mà cẩn thận làm sai là "bơm chất độc" vào người đó nha các bạn ơi!
Dùng ấm điện tưởng đơn giản mà thực ra có nhiều điều cần lưu ý lắm, không muốn cháy nổ hay ảnh hưởng sức khỏe thì nhớ kỹ mấy tips này nhen:
Đừng rót nước quá đầy nha!
Các loại ấm điện bây giờ đều có vạch chia mực nước hoặc ghi chú lượng nước tối đa/tối thiểu được phép đun. Đừng ham rót cho nhiều mà vượt quá vạch này, vì khi nước sôi trào ra ngoài có thể gây cháy nổ đó! Nguy hiểm lắm luôn!
Đun sôi nhiều lần = hại sức khỏe
Khi đun sôi nước đi đun lại nhiều lần, tính chất hóa học của nước sẽ thay đổi, hương vị khác đi, nồng độ các hóa chất và tạp chất tăng lên nhiều. Nhất là với nước không đủ sạch. Uống loại nước này lâu dài sẽ gây gánh nặng cho thận và các cơ quan khác trong cơ thể luôn!
Chọn ấm có chất liệu xịn
Lúc mua ấm đun nước, ngoài xem thương hiệu thì phải chú ý chất liệu lớp lót bên trong nha! Ưu tiên chọn loại thép 304 không gỉ vì loại này chứa hàm lượng kim loại nặng thấp, ổn định và an toàn cho sức khỏe.
Còn nếu thép không gỉ kém chất lượng thì các nguyên tố kim loại nặng sẽ sinh ra trong quá trình đun sôi và hòa lẫn vào nước. Uống vào là tự hại mình thôi!
Đừng đổ cạn kiệt nước trong ấm
Sau khi nước sôi, nhiều người hay đổ hết nước ra luôn, nhưng đây là sai lầm đó nha! Vì ấm vừa đun xong, đáy ấm còn nóng lắm, đổ hết nước ra thì mâm nhiệt sẽ bị cháy khô, làm giảm tuổi thọ của ấm đấy!
Tips là nên để lại một ít nước dưới đáy, đợi nhiệt độ ấm hạ xuống bình thường rồi hẵng đổ nha!
Nhớ vệ sinh cặn thường xuyên
Dùng một thời gian là sẽ thấy cặn màu xám nâu ở đáy ấm. Đó là chất kết tủa bicarbonate - gồm canxi cacbonat và magie cacbonat khi nước được đun nóng.
Cặn này không chỉ ảnh hưởng hiệu quả đun nước mà còn nguy hiểm cho sức khỏe nếu để lâu dài. Plus làm giảm tuổi thọ ấm nữa!
Vậy nên phải vệ sinh cặn thường xuyên nhé! Có nhiều cách lắm: dùng giấm trắng, chanh, vỏ cam, baking soda cho vào ấm rồi đun sôi, để yên khoảng 10-30 phút rồi đổ ra và rửa sạch là xong! Ez game!
Nguồn: Sohu, The Paper
Nguồn: kenh14.vn