Dưa chuột (hay dưa leo ở miền Nam, tên khoa học là Cucumis sativus L) là món ăn "chill" giải nhiệt cực đỉnh, vừa làm đẹp da vừa chữa bệnh luôn nè!
Fun fact: dưa chuột có tới 96% là nước đó các bạn ơi! Bên trong còn chứa đầy axit ascorbic (một dạng vitamin C), axit caffeic, chất xơ, kèm theo cả silica, kẽm, magiê siêu xịn.
Theo Đông y thì dưa chuột vị ngọt, mát, hơi có độc tí xíu, vào tỳ vị. Công dụng thì đỉnh lắm: thanh nhiệt, giải độc, lợi thuỷ. Hợp với hội bị sốt nóng, khát nước, đau họng, phù nề. Muốn ăn thì ăn tươi luôn, nấu xào hay ép nước đều ok hết! Dưới đây là những cách làm đẹp, chữa bệnh và những lưu ý quan trọng khi dùng dưa chuột nhé!
Làm đẹp da "chanh sả" không tốn tiền
Trị mụn hiệu quả: Thái lát dưa chuột đắp khắp mặt và cổ khoảng 15-20 phút là bye bye mụn và da khô luôn!
Làm đẹp da mặt: Mix nước dưa chuột ép với vài giọt chanh và nước hoa hồng, dùng bông cotton thấm lên mặt rồi rửa lại bằng nước ấm. Kiên trì một thời gian là có da trắng hồng tự nhiên không cần filter đâu nha!
Làm mịn da: Hoà nước ép dưa chuột với sữa tươi tỷ lệ 1:1, thêm vài giọt nước hoa hồng. Bôi lên mặt 15-20 phút để da mềm mịn như da em bé. Đây cũng là cách tẩy trắng da chuẩn chỉnh luôn á!
Xử lý thâm quầng mắt gấu: Trộn 1 thìa nước ép dưa chuột với 1 thìa nước ép cà chua. Dùng bông gòn thấm hỗn hợp thoa lên mặt và vùng quanh mắt (cẩn thận đừng để vào mắt nhé). Để 15 phút rồi rửa sạch. Làm đều đặn là các vết thâm quầng biến mất không dấu vết!
Phục hồi tóc hư tổn: Tóc khô cứng thô ráp thì mix nước ép dưa chuột với nước ép cà rốt, bôi lên tóc thường xuyên. Tóc sẽ suôn mềm trở lại như tơ đó!
Chữa bệnh "thần thánh"
Chữa phù: Lấy 1 quả dưa chuột cả cuống, bổ ra giữ nguyên hạt, thêm giấm và nước rồi nấu chín, ăn lúc đói vào sáng sớm. Dùng cho hội bị phù thũng toàn thân (bụng trướng, chân tay phù).
Chữa cổ họng sưng đau: Lấy 1 quả dưa già (lão hoàng qua) và 10-20g mang tiêu. Bỏ hết hạt trong quả dưa, cho mang tiêu vào phết đều, phơi khô. Khi dùng cắt từng miếng ngậm vào là ok!
Chữa bỏng: Mix 200g dưa chuột với 200ml rượu 40 độ. Rửa sạch dưa, để ráo, thái lát cho vào bình đổ rượu và bịt kín. Khi bị bỏng lấy nước trong bình bôi vào là hết đau!
Dưa chuột trộn mật: Lấy 10 quả dưa chuột non nhỏ chấm mật hoặc ướp mật cho ăn. Dùng cho trẻ em bị lỵ (đau quặn, đi nặng nhiều lần nhưng ít).
Chữa vàng da: Nấu canh từ 250g dưa chuột và 30g mã đề tươi bỏ rễ. Dùng cho hội bị vàng da phù nề.
Chữa viêm họng: Ăn 100-200g dưa chuột tươi mỗi ngày, thêm chút đường hoặc muối. Giúp thanh nhiệt giải khát cho ai bị viêm họng, đau rát, miệng khô.
Chữa ngộ độc: Giã nhỏ lá dưa chuột tươi, vắt lấy nước cốt cho uống.
Chữa vết nhăn, da xấu, mẩn đỏ, tàn nhang: Thái lát mỏng dưa chuột tươi đắp lên. Làm hàng ngày nhé!
3 cách ăn dưa chuột SAI LẦM cần tránh ngay!
1. Dưa chuột + lạc (đậu phộng): Nghe weird nhưng món nộm dưa chuột trộn lạc luộc/rang mà nhiều nhà hay làm để ăn cho đỡ ngán thì thật ra rất dễ gây tiêu chảy đó! Đặc biệt combo này có thể khiến đau bụng kinh khủng luôn.
Những bạn nào bị đau dạ dày thì lúc đói đừng có ăn dưa chuột nha, cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn đấy!
2. Dưa chuột + cần tây hoặc dưa chuột + ớt: Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây hại nhiều nhưng cơ thể sẽ hấp thụ ít vitamin C hơn, uổng lắm! Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh cũng không nên ăn cùng dưa chuột.
3. Dưa chuột + các loại nấm: Combo này có tác dụng giải độc, giảm cân, loại bỏ chất béo tốt thật, nhưng đừng ăn quá nhiều một lúc nha! Ăn nhiều quá sẽ có tác dụng ngược lại đấy các bạn ơi!
Nguồn: soha.vn