Món mực hấp cuốn rau muống sống đang viral khắp TikTok, nhưng plot twist là có TikToker bị đau bụng sau khi ăn thử khiến cả cõi mạng xôn xao bàn tán luôn
Dạo gần đây, TikTok lại sốt xình xịch với một món ăn bỗng nhiên viral rần rần, thu hút hội thích ăn uống lao vào thử ngay. Đó chính là món mực hấp cuốn với rau muống sống, bánh tráng và xoài. Tuy không phải món lạ gì mới toanh, nhưng vì không phải ai cũng biết và từng thử nên món này nhanh chóng lan truyền, khiến nhiều người tò mò muốn biết vị thế nào. Nhiều TikToker cũng đã làm các video ăn thử, mukbang món này luôn.
Thế nhưng sau đó, một hot TikToker là Spicy Kim (với hơn 2,9 triệu follow trên TikTok đó nha) đã bất ngờ chia sẻ tình huống bị đau bụng sau khi ăn thử món này. Vụ này lập tức nhận về sự chú ý cực lớn từ netizen
Thực ra thì món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng đã có từ khá lâu rồi ở nhiều địa phương, trong đó phổ biến nhất là các tỉnh miền Trung. Tuỳ từng nơi mà có sự biến tấu trong việc chọn các loại rau sống ăn kèm, hoặc có thể thay mực hấp bằng cá nục. Trong đó, rau muống là loại rau phổ biến nhất.
Miếng mực trứng hấp vừa giòn vừa ngọt, cuộn cùng rau muống sống giòn mát, xoài xanh chua thanh và bánh tráng mè đen dẻo dẻo - tất cả hoà quyện tạo nên một combo hương vị vừa lạ miệng vừa bắt vị. Nhưng điều khiến món ăn này trở nên "gây nghiện" thực sự lại chính là bát mắm gừng chua ngọt đậm đà - thứ nước chấm như "bật công tắc" cho mọi hương vị bừng lên rõ rệt luôn nha
Dù đã có từ lâu nhưng đến gần đây, khi bắt đầu xuất hiện nhiều hơn trên mạng xã hội, món ăn này ngày càng thu hút dân tình và trở thành hot trend về ẩm thực. Kéo theo đó là hàng loạt bài đăng, video về chủ đề này.
Mới đây, TikToker Spicy Kim cũng đã đăng video mukbang món ăn này. Chuyện sẽ chẳng có gì nếu không có plot twist: TikToker này cho biết mình đã bị đau bụng sau khi ăn. Điều đó càng khiến dân mạng thêm chú ý cũng như lo lắng cho sức khoẻ của Spicy Kim.
Cùng với đó, nhiều người đặt câu hỏi về lý do tại sao nhiều người ăn món này khen ngon và vẫn ổn trong khi có người lại bị đau bụng như vậy?
Trước câu hỏi trên, nhiều người lập tức nghĩ ngay tới độ vệ sinh của món ăn, đặc biệt là rau muống sống. Thực ra thì việc ăn các loại rau sống nói chung từ lâu cũng luôn được khuyến cáo về độ an toàn vệ sinh thực phẩm rồi.
Theo khuyến cáo của Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Bên cạnh việc rửa rau chưa sạch thì loại rau này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe do chứa ký sinh trùng, sán. Việc ăn rau muống chưa qua chế biến có thể dẫn đến các triệu chứng như đầy bụng, dị ứng hoặc đau bụng...
Bên cạnh đó, việc thử một món ăn lạ, lại có yếu tố thực phẩm sống cũng là điều mà bản thân người ăn nên cân nhắc. Bởi có nhiều người có hệ tiêu hoá kém, dễ xảy ra phản ứng khi ăn đồ sống, đồ lạ...
Nguồn: soha.vn
Dạo gần đây, TikTok lại sốt xình xịch với một món ăn bỗng nhiên viral rần rần, thu hút hội thích ăn uống lao vào thử ngay. Đó chính là món mực hấp cuốn với rau muống sống, bánh tráng và xoài. Tuy không phải món lạ gì mới toanh, nhưng vì không phải ai cũng biết và từng thử nên món này nhanh chóng lan truyền, khiến nhiều người tò mò muốn biết vị thế nào. Nhiều TikToker cũng đã làm các video ăn thử, mukbang món này luôn.
Thế nhưng sau đó, một hot TikToker là Spicy Kim (với hơn 2,9 triệu follow trên TikTok đó nha) đã bất ngờ chia sẻ tình huống bị đau bụng sau khi ăn thử món này. Vụ này lập tức nhận về sự chú ý cực lớn từ netizen
Thực ra thì món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng đã có từ khá lâu rồi ở nhiều địa phương, trong đó phổ biến nhất là các tỉnh miền Trung. Tuỳ từng nơi mà có sự biến tấu trong việc chọn các loại rau sống ăn kèm, hoặc có thể thay mực hấp bằng cá nục. Trong đó, rau muống là loại rau phổ biến nhất.
Miếng mực trứng hấp vừa giòn vừa ngọt, cuộn cùng rau muống sống giòn mát, xoài xanh chua thanh và bánh tráng mè đen dẻo dẻo - tất cả hoà quyện tạo nên một combo hương vị vừa lạ miệng vừa bắt vị. Nhưng điều khiến món ăn này trở nên "gây nghiện" thực sự lại chính là bát mắm gừng chua ngọt đậm đà - thứ nước chấm như "bật công tắc" cho mọi hương vị bừng lên rõ rệt luôn nha
Dù đã có từ lâu nhưng đến gần đây, khi bắt đầu xuất hiện nhiều hơn trên mạng xã hội, món ăn này ngày càng thu hút dân tình và trở thành hot trend về ẩm thực. Kéo theo đó là hàng loạt bài đăng, video về chủ đề này.
Mới đây, TikToker Spicy Kim cũng đã đăng video mukbang món ăn này. Chuyện sẽ chẳng có gì nếu không có plot twist: TikToker này cho biết mình đã bị đau bụng sau khi ăn. Điều đó càng khiến dân mạng thêm chú ý cũng như lo lắng cho sức khoẻ của Spicy Kim.
Cùng với đó, nhiều người đặt câu hỏi về lý do tại sao nhiều người ăn món này khen ngon và vẫn ổn trong khi có người lại bị đau bụng như vậy?
Trước câu hỏi trên, nhiều người lập tức nghĩ ngay tới độ vệ sinh của món ăn, đặc biệt là rau muống sống. Thực ra thì việc ăn các loại rau sống nói chung từ lâu cũng luôn được khuyến cáo về độ an toàn vệ sinh thực phẩm rồi.
Theo khuyến cáo của Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Bên cạnh việc rửa rau chưa sạch thì loại rau này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe do chứa ký sinh trùng, sán. Việc ăn rau muống chưa qua chế biến có thể dẫn đến các triệu chứng như đầy bụng, dị ứng hoặc đau bụng...
Bên cạnh đó, việc thử một món ăn lạ, lại có yếu tố thực phẩm sống cũng là điều mà bản thân người ăn nên cân nhắc. Bởi có nhiều người có hệ tiêu hoá kém, dễ xảy ra phản ứng khi ăn đồ sống, đồ lạ...
Nguồn: soha.vn