Theo SCMP, việc cấm buôn bán thịt chó mèo ở một khu chợ nổi tiếng tại Indonesia được coi là "động thái lịch sử" để bảo vệ động vật. Nhưng plot twist là nhiều người dân lại không mấy vui về quyết định này
Tháng trước, chính quyền chính thức chấm dứt hoạt động buôn bán thịt chó tại một khu chợ nổi tiếng trên đảo Sulawesi, Indonesia.
Theo người dân Sulawesi, truyền thống "ăn bất cứ thứ gì có bốn chân" đồng nghĩa với việc chó và mèo vẫn tiếp tục bị đánh bằng dùi cui, thiêu sống và trở thành món ăn trong các bữa tiệc khu phố
Tomohon, một thành phố ở miền núi Bắc Sulawesi, vốn nổi tiếng với cảnh núi non tuyệt đẹp, cánh đồng hoa rực rỡ và thời tiết mát mẻ. Nhưng nơi đây cũng là "home" của khu chợ Beriman nổi tiếng - một địa điểm mà cẩm nang du lịch Lonely Planet từng mô tả là "không dành cho người yếu tim"
Du khách có thể bắt gặp cảnh những con lợn bị giết thịt treo trên quầy lát gạch trắng, bên cạnh hàng dơi nướng và những con trăn dài tới 2 mét treo trên móc. Chó cũng từng nằm trong số động vật được bán tại đây, nhưng vào ngày 21/7, một biểu ngữ lớn đã được giăng lên tuyên bố chấm dứt hoạt động buôn bán sau nhiều năm vận động của các nhà hoạt động và người nổi tiếng toàn cầu
Edwin Roring, đại diện thành phố, cho biết: "Mối quan tâm lớn của công chúng quốc tế về sự tàn nhẫn đối với động vật có tác động không tốt đến ngành du lịch, do đó chính quyền thành phố Tomohon đang thực hiện các bước cần thiết".
Năm 2018, hơn 90 ngôi sao quốc tế gồm cả nữ diễn viên Mỹ Cameron Diaz, diễn viên hài người Anh Ricky Gervais và MC Mỹ Ellen DeGeneres đã ký thư kêu gọi Tổng thống Indonesia Joko Widodo cấm buôn bán thịt chó, mèo
Khả năng lây lan các bệnh như bệnh dại và sốt lợn châu Phi từ các hoạt động thiếu vệ sinh trong buôn bán không được giám sát cũng là một trong những lý do cho quy định mới này
John Karundeng, người đứng đầu cơ quan chăn nuôi và thú y ở Tomohon cho biết: "Hơn 90% chó mèo được bán ở Tomohon đến từ các khu vực có bệnh dại như Nam Sulawesi, Trung Sulawesi, Đông Nam Sulawesi, Gorontalo. Việc buôn bán động vật có khả năng làm tăng lây truyền bệnh dại ở Tomohon".
Nhóm Humane Society International (HSI) mô tả việc đóng cửa khu chợ này là "bước tiến lịch sử" Trước đây, ước tính có hơn 130.000 con chó bị giết thịt tại các chợ truyền thống trên khắp Sulawesi mỗi năm.
"Bắc Sulawesi là tâm điểm của nạn buôn bán thịt chó và mèo ở Indonesia; hoạt động giết mổ khá nhẫn tâm và tồn tại vô số rủi ro sức khỏe cộng đồng từ việc giết mổ công khai", Lola Webber, giám đốc chiến dịch chấm dứt buôn bán thịt chó của HSI, cho biết.
"Đó là một chiến thắng to lớn cho phúc lợi động vật và an toàn cộng đồng, rằng chó và mèo sẽ không bao giờ bị đánh đập và hành hạ tại chợ Tomohon nữa, và chúng tôi hy vọng thỏa thuận chưa từng có này sẽ đặt ra tiêu chuẩn cho các chợ và khu vực khác noi theo"
Trong khi các nhà hoạt động vì quyền động vật hoan nghênh quy định mới, họ cũng kêu gọi chính quyền tăng cường thực thi pháp luật - thách thức chính trong việc đảm bảo phúc lợi động vật ở Indonesia.
"Chúng tôi khuyến khích chính phủ quan tâm nhiều hơn đến phúc lợi động vật. Indonesia có các quy tắc về phúc lợi động vật, nhưng vấn đề số một là việc thực thi pháp luật yếu kém. Chúng tôi có luật, nhưng nhiều người không biết về chúng", Frank Delano Manus, người phụ trách chương trình của Animal Friends Manado Indonesia, cho biết.
Động thái cấm buôn bán thịt chó chỉ là bước đầu tiên trong một khu vực mà thịt chó và mèo là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Indonesia ️
Trong số người Minahasan, một nhóm Cơ đốc giáo có nguồn gốc từ Bắc Sulawesi, chó thường được chế biến thành món ăn gọi là rintek wuuk, có nghĩa là "lông ngắn" và được phục vụ trong đám cưới, đám tang hoặc các sự kiện liên quan đến nhà thờ. Món này cũng xuất hiện rộng rãi tại các nhà hàng Minahasan trên toàn tỉnh.
"Tôi ủng hộ việc cấm bán chó và mèo sống ở chợ, nhưng theo tôi thì bán thịt chó và mèo cũng không sao, vì virus sẽ bị tiêu diệt khi động vật bị thiêu nhiều lần", Roy Nangka, một người bán dơi, trăn và thịt lợn rừng tại chợ Beriman, nói.
"Chúng tôi đã ăn rintek wuuk qua nhiều thế hệ. Trong một bữa tiệc, trong một nhà hàng, nhất định phải có rintek wuuk. Không có rintek wuuk thì không vui", anh nói
Nangka cho biết anh đã bán mèo từ năm 1998 đến năm 2012, khi chính quyền địa phương khuyến nghị những người bán hàng ở chợ ngừng buôn bán chó và mèo do các nhóm bảo vệ động vật giám sát chặt chẽ. Anh cho biết mỗi con mèo sẽ có giá ít nhất 100.000 rupiah (6,6 USD).
Anh vẫn thường xuyên thích ăn thịt chó, món mà theo anh có kết cấu giống "thịt ngựa"
Ở Bắc Sulawesi, người dân địa phương sẽ ăn bất kỳ động vật nào miễn là nó đã được nấu thành món ăn, sau đó "thịt" sẽ được gọi là ikan, nghĩa là cá, anh nói.
"Tôi thích ăn thịt chó, nhưng tôi mua chúng ở nhà hàng. Chúng tôi không ăn thịt chó ở nhà. Nếu tôi nuôi một con chó và giết nó thì điều đó là không tốt. Sẽ tốt hơn nếu đó là chó của người khác", Nangka nói. "Đó là lý do tại sao thịt chó ở Tomohon được nhập từ bên ngoài. Chó đến từ các tỉnh của người Hồi giáo, vì họ không ăn thịt chúng"
Mặc dù chợ Beriman sẽ không còn bán thịt chó và mèo, Nangka cho biết người tiêu dùng vẫn có thể lấy thịt trực tiếp từ các nhà cung cấp giao hàng tận nơi.
Tại Langoan, một khu chợ khác cách Tomohon khoảng 45 phút lái xe, việc thui rơm chó vẫn tồn tại và phát triển mạnh. Người mua sẽ trực tiếp chọn một con chó, sau đó người bán sẽ lấy chó ra đánh chết ngay tại chỗ trước khi thui
Thịt chó cháy sau đó sẽ được cắt thành từng miếng và bán với giá 55.000 rupiah (3,6 USD) mỗi kg. Người dân địa phương cho biết vào buổi sáng hôm đó, người mua đổ xô đi mua thịt chó cho một sự kiện sắp diễn ra ở nhà thờ gần đó.
Tại Tomohon, những người chủ cũ của các lò mổ cho biết họ sẽ tuân thủ quy định mới, mặc dù khó có thể từ bỏ tập tục kéo dài hàng thập kỷ này
"Tôi buôn bán chó, mèo đã 30 năm. Chúng tôi buôn bán chó mèo chỉ tuân theo luật lệ, nhưng với chúng tôi, điều đó rất khó vì điều này sẽ làm giảm thu nhập của chúng tôi", thương nhân Melky Pongoh nói.
Theo Melky, những con chó tại trại của ông đến từ các tỉnh lân cận Gorontalo, Trung Sulawesi, Nam Sulawesi và Đông Nam Sulawesi. Ông cho biết ông kiếm được tới 50 triệu rupiah (3.300 USD) mỗi tháng từ việc buôn bán này, nhưng giờ ông sẽ chuyển sang bán cá nướng
Elvianus Supongoh, người đã có 25 năm kinh nghiệm trong nghề, cho biết ông từng bán được tới 120 con chó mỗi tháng. Nhưng bây giờ, ông dự định bán cà rốt, bí ngô, tỏi tây và các loại rau khác từ khu vườn rộng 1 ha của mình
Nguồn: soha.vn