Nghe hơi nghịch lý nhưng sự thật đấy! Điều này ngược hẳn với hình ảnh hung hãn trên chiến trường của đội quân khét tiếng bậc nhất lịch sử Trung Quốc và cả thế giới nữa
Thế kỷ 13 chính là thời kỳ bùng nổ nhất của người Mông Cổ. Sau bao năm tháng chinh chiến khắp nơi, dân tộc này đã dựng lên một đế quốc với diện tích lãnh thổ trải dài từ Á sang Âu luôn á!
Năm 1260, Hốt Tất Liệt lên ngôi Đại Hãn, nhưng cũng từ đó đế quốc bị chia năm xẻ bảy. Tứ đại hãn quốc lần lượt tách ra khỏi sự cai trị của vị Đại hãn mới này.
Sau đó, Hốt Tất Liệt tiếp tục chinh phạt khắp nơi. Đến năm 1271, ông đổi quốc hiệu thành Đại Nguyên.
Tới năm 1279, vị Hoàng đế của chính quyền Nam Tống nhảy xuống biển tự vẫn, Nguyên triều chính thức thống nhất Trung Nguyên và trở thành vương triều đầu tiên trong lịch sử Trung Hoa không do người Hán thành lập.
Độ hiếu chiến và khả năng đánh nhau của đội quân này được thể hiện qua câu: "Vó ngựa Mông Cổ đi đến đâu, cỏ không mọc được đến đấy". Nghe mà rợn người luôn!
Mặc dù đã fail tới 3 lần trên đất Đại Việt (gét gô tổ tiên! ), nhưng đội quân Mông Cổ năm xưa vẫn khiến nhiều quốc gia thời bấy giờ phải khiếp vía trước sức chiến đấu kinh hoàng cùng sự tàn bạo của mình.
Thế nhưng, có một việc mà đội quân khét tiếng hung bạo ấy chưa bao giờ làm, nhưng lại trở thành thói quen của không ít người thời hiện đại. Đó chính là việc ăn thịt chó.
## Tập tục bắt nguồn từ cuộc sống trên thảo nguyên
Sau khi thành lập Nguyên triều, Hốt Tất Liệt đã tiến hành rất nhiều cải cách, nhưng vẫn giữ nguyên một quy định hay nói chính xác hơn là thói quen tồn tại từ khi còn sống trên thảo nguyên của dân tộc Mông Cổ - không ăn thịt chó.
Từ dân thường cho đến binh lính, vua quan, tất cả đều say no với loại thực phẩm này.
Người Mông Cổ là dân tộc sinh sống trên các đồng cỏ, có rất nhiều thói quen khác biệt với người Hán. Tập tục không ăn thịt chó cũng là một trong số đó.
Sử cũ có ghi, dưới thời nhà Tống, chó được chia thành 3 loại, trong đó có 1 loại chuyên để giết thịt. Điều này chứng tỏ người Hán đã có thói quen dùng loài động vật này làm thức ăn.
Trong khi đó, người Mông Cổ trước khi tiến vào Trung Nguyên vẫn chủ yếu sống trên thảo nguyên nhờ vào lối sống du mục và đi săn. Cả hai hình thức sinh tồn này đều không thể tách rời sự trợ giúp từ loài chó.
Xuất phát điểm là bộ tộc sống trên thảo nguyên đã khiến người Mông Cổ hình thành thói quen không ăn thịt chó.
Với bộ tộc không dựa vào nông nghiệp như người Mông Cổ, chó là công cụ sản xuất quan trọng hơn cả trâu nhiều lắm. Loài vật này vừa là vệ sĩ giúp họ trông chừng bầy dê, lại vừa là chiến sĩ tiên phong tìm kiếm con mồi.
Hơn nữa, loài chó vốn hết sức thông minh. Chúng có thể tìm được một con dê đã mất hay người thợ săn lạc đường dưới trời mưa tuyết.
Đây cũng là lý do mà loài vật này từ sớm đã trở thành bestie không thể thiếu của những người dân du mục.
Vì vậy, địa vị của chó trên thảo nguyên ở vị trí rất cao. Đối với người Mông Cổ, chưa nói tới việc ăn thịt chó, ngay cả đánh chó, mắng chó cũng là những hành vi bị cấm cứng luôn!
## Mâu thuẫn trong quan niệm văn hóa với người Hán
Sau khi tiến vào Trung Nguyên, tộc người Mông Cổ vốn sùng bái văn hóa cưỡi ngựa bắn cung nên đã nảy sinh nhiều bài xích và kỳ thị với văn hóa Hán tộc.
Đó cũng là lý do mà vào thời kỳ đầu, cơ cấu chính trị của Nguyên triều được phát triển từ thể chế cũ của Liêu, Kim. Trang phục ăn vận của hoàng tộc cũng không thay đổi nhiều so với thời kỳ Thiết Mộc Chân.
Việc duy trì tập tục không ăn thịt chó cũng bắt nguồn từ sự bất đồng trong quan điểm văn hóa của tộc người này đối với người Hán.
Khác với người Hán, chó là một loại sinh vật có địa vị cao trong quan niệm văn hóa của người Mông Cổ.
Có lẽ, bởi thời gian thống trị của vương triều này quá ngắn, chỉ vẻn vẹn có 87 năm, người Mông Cổ vốn bận rộn với những cuộc chiến tranh nên chưa kịp hấp thu những điều tân tiến trong văn hóa Hán tộc.
Cho tới khi bị Chu Nguyên Chương đem quân đánh bại, dân tộc này vẫn chưa kịp thay đổi thói quen ăn uống của mình.
Ngày nay, tại Trung Quốc nói riêng, ăn thịt chó vẫn là một thói quen phổ biến. Dù vấp phải không ít sự phản đối từ dư luận, nhưng những quán thịt chó vẫn liên tục mọc lên ở đất nước đông dân này, thậm chí còn có địa phương xuất hiện "lễ hội giết chó".
Nguồn: soha.vn