Check-in "thiên đường hạ giới" Cửu Trại Câu mà không ăn thử ẩm thực Tây Tạng thì quả là phí cả đời luôn các bạn ơi! Cùng mình điểm danh 4 món đặc sản xịn xò hứa hẹn sẽ làm ấm lòng giữa tiết trời se lạnh của vùng núi cao này nhé!
Cửu Trại Câu - nơi được gọi là "thiên đường hạ giới" không chỉ làm mê mẩn hội mê sống ảo bởi cảnh sắc thiên nhiên cực phẩm với những hồ nước trong xanh hay rừng cây thay lá, mà còn níu chân team foodie bằng nền ẩm thực Tây Tạng siêu độc đáo nè. Giữa tiết trời se lạnh của vùng núi cao, việc thưởng thức những món ăn nóng hổi, mang đậm vibe văn hóa bản địa chắc chắn sẽ là trải nghiệm unforgettable. Nếu đang lên kế hoạch đến chốn bồng lai tiên cảnh này, lưu ngay 4 món đặc sản trứ danh dưới đây vào wishlist nha!
Cảnh sắc thiên nhiên như tranh vẽ của Cửu Trại Câu đã hút hồn hàng triệu du khách
Lẩu bò Yak là một trong những món ăn đặc trưng must-try khi đặt chân đến Cửu Trại Câu nè! Món lẩu này sử dụng thịt bò Yak tươi ngon đặc sản của vùng núi tuyết, kết hợp cùng các loại rau củ sạch được trồng ngay tại địa phương. Điểm nhấn của món ăn nằm ở phần nước dùng được ninh từ xương trong nhiều giờ liền, mang đến vị ngọt thanh và đậm đà khó cưỡng luôn á! Thưởng thức những lát thịt bò mềm thơm giữa không khí se lạnh của núi rừng, chấm kèm với các loại gia vị đặc trưng của người Tạng sẽ cho bạn cảm giác ấm áp và thỏa mãn cực kỳ. Giá cho một nồi lẩu bò Yak hảo hạng thường dao động khoảng 120 đến 150 nhân dân tệ, tương đương khoảng 420.000 đến 520.000 VNĐ thôi nha.
Tuy là món ăn có phần dân dã và đơn giản, nhưng mì dưa cải bắp lại được lòng thực khách cực kỳ khi đến Cửu Trại Câu đó! Nét hấp dẫn của món này nằm ở vị chua dịu nhẹ của dưa cải bắp muối, hòa quyện cùng những sợi mì dai mềm vô cùng đưa miệng nha. Người dân địa phương thường nấu kèm dưa cải với thịt gà hoặc thịt heo, nêm nếm thêm các loại gia vị vùng cao để tạo nên một bát mì nóng hổi, đánh thức mọi giác quan. Chỉ với 20 đến 40 nhân dân tệ, tương đương 70.000 đến 140.000 VNĐ, bạn đã có thể xì xụp một bát súp mì thơm ngon, nạp đầy năng lượng cho hành trình khám phá các thung lũng tuyệt đẹp rồi!
Nhắc đến ẩm thực Cửu Trại Câu mà không thử bánh bao sữa thì thật sự là thiếu sót nha các bạn! Bánh có lớp vỏ mềm mại, mịn màng bao bọc lấy phần nhân làm từ sữa tươi nguyên chất quyện cùng một chút đường ngọt thanh. Khi những chiếc bánh bao sữa được hấp nóng hổi tung khói nghi ngút, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn độ mềm xốp tan ngay trong miệng luôn á! Đây là món ăn vặt cực kỳ ideal để nhâm nhi cùng trà nóng hoặc dùng làm món khai vị nhẹ nhàng trong các bữa ăn. Một phần bánh bao sữa giá rất phải chăng, chỉ từ 20 đến 30 nhân dân tệ, tức khoảng 70.000 đến 100.000 VNĐ thôi nè.
Hành trình khám phá nền ẩm thực tại Cửu Trại Câu sẽ khép lại trọn vẹn khi bạn nhấp một ngụm trà bơ truyền thống nha! Đây là thức uống độc đáo được pha chế cầu kỳ từ trà đen, bơ động vật và một chút muối tinh. Đối với người dân Tây Tạng, trà bơ không chỉ là đồ uống giải khát thông thường mà còn là phương thuốc tự nhiên giúp giữ ấm cơ thể, cung cấp năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa cực tốt trong môi trường khí hậu lạnh giá nè.
Trà có vị béo ngậy, đậm đà xen lẫn chút mằn mặn lạ miệng, rất hoàn hảo để khởi đầu buổi sáng se lạnh hay chill sau các hoạt động ngoài trời. Giá cho một phần trà bơ vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 5 đến 15 nhân dân tệ, tương đương 17.000 đến 52.000 VNĐ thôi - quá hời luôn!
Nguồn: kenh14.vn