Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp xuất sắc, Nghệ An - quê hương của cầu thủ Hồ Van Cuong còn có một "đặc sản" cực kỳ độc đáo nằm ngay trong cách nói chuyện hằng ngày của người dân nơi đây đó!
"Mô, tê, răng, rứa" - nghe là biết ngay là người Nghệ rồi nè
Lần đầu đặt chân đến Nghệ An, điều thú vị nhất chắc chắn là được "lạc vào" những cuộc trò chuyện của người địa phương. Những từ như "mô", "tê", "răng", "rứa", "chi", "ri" cứ tự nhiên xuất hiện trong câu nói và tạo nên một âm sắc siêu đặc biệt luôn!
"Đi mô?" nghĩa là đi đâu đấy, "răng rứa?" tức là sao vậy, "chi" là gì, còn "ri" thường được dùng với nghĩa như thế này. Nghe có vẻ đơn giản nhưng khi kết hợp với giọng nói đặc trưng của người xứ Nghệ thì lại trở thành một phần không thể thiếu của bản sắc địa phương rồi
Du khách mới nghe có khi phải mất vài giây để "giải mã", nhưng quen rồi lại thấy cách nói ấy cute và thân thiện ghê!
"Nhút" không liên quan gì đến tính cách nhút nhát đâu nha
Nhắc đến Nghệ An mà không nhắc đến "nhút" thì hơi thiếu sót rồi đó! Đặc biệt, nhút Thanh Chương là món ăn quen thuộc với biết bao gia đình xứ Nghệ.
Nhưng với những bạn chưa từng nghe qua, cái tên "nhút" nghe cũng khá kỳ lạ ha. Thật ra thì đây là món được làm từ nguyên liệu siêu dân dã, phổ biến nhất là xơ mít non muối chua, thường được dùng trong những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Chỉ một tiếng "nhút" thôi cũng đủ mở ra cả một câu chuyện về cách người Nghệ tận dụng những sản vật quen thuộc để tạo nên món ăn mang dấu ấn quê nhà đậm đà nha
"Bánh mướt" - nghe lạ tai nhưng ăn lại quen lắm
Nếu lần đầu đến Nghệ An và nghe ai rủ đi ăn "bánh mướt", chắc hẳn bạn sẽ tò mò về món ăn này lắm đúng không nào?
Bánh mướt có hình thức khá giống bánh cuốn, được tráng mỏng, mềm mịn và thường ăn cùng các món đi kèm tùy từng địa phương. Đây là món ăn ruột của người dân xứ Nghệ, đặc biệt vào những buổi sáng sớm nha!
Cái tên "bánh mướt" cũng giống như nhiều cách gọi khác ở Nghệ An: mộc mạc, ngắn gọn nhưng siêu dễ nhớ luôn ý
"Chi" xuất hiện khắp mọi nơi trong câu chuyện
Một trong những từ dễ khiến du khách để ý nhất khi trò chuyện với người Nghệ chính là "chi" đấy!
"Ăn chi?", "mua chi?", "có chi không?"... Tùy ngữ cảnh, "chi" thường được hiểu là "gì". Một từ siêu ngắn nhưng xuất hiện trong vô vàn câu nói đời thường của người Nghệ đó.
Điều thú vị là khi nghe người Nghệ nói chuyện với nhau, những từ địa phương này không hề tạo cảm giác rườm rà hay khó hiểu. Chúng được sử dụng tự nhiên, trở thành một phần của nhịp giao tiếp hằng ngày mà thôi!
Một vùng đất được nhận diện qua giọng nói đặc trưng
Chính vì thế, khám phá Nghệ An không nhất thiết phải bắt đầu từ một điểm check-in nổi tiếng nào đó đâu. Đôi khi, chỉ cần ngồi trong một quán ăn nhỏ, thưởng thức món ngon và lắng nghe vài câu trò chuyện của người địa phương cũng đủ cảm nhận được vibe của vùng đất này rồi
Những tiếng "mô", "tê", "răng", "rứa", "chi", những món ăn mang tên "nhút", "bánh mướt"... đều là những mảnh ghép nhỏ tạo nên một Nghệ An siêu đặc biệt.
Nguồn: saostar.vn