Tin vui cho "hội ngủ nướng" nè! Đà Lạt vẫn còn nhiều quán bánh mì xíu mại ngon mở cửa từ sáng sớm đến tối mịt mà vẫn giữ được hương vị chuẩn chỉnh nhé!
Nhắc đến Đà Lạt là phải nhắc đến bánh mì xíu mại rồi, món này gần như là "signature dish" của phố núi luôn! Đặc sản ăn sáng số 1 mà ai cũng phải thử. Cách ăn thì cũng khá độc đáo: xé từng miếng bánh mì, chấm vào bát nước dùng đầy đủ topping với xíu mại. Vị cay cay, nồng nồng của nước dùng ăn với thời tiết Đà Lạt lạnh lạnh thì hết xảy luôn! ️
Search "bánh mì xíu mại ngon Đà Lạt" trên mấy group ăn uống thì chắc chắn bánh mì xíu mại Hoàng Diệu sẽ nằm top 1 mọi người recommend. Lý do thì đơn giản thôi: ngon, nhiều người check-in, review tốt. Nhưng mà vấn đề ở chỗ quán đóng cửa siêu sớm, chỉ bán từ 6h đến 10h thôi nên ai dậy muộn là gg luôn!
Vậy nên nếu lỡ ngủ quên, bỏ lỡ mất Hoàng Diệu thì đi đâu để ăn bánh mì xíu mại vẫn giữ được vibe Đà Lạt? Mình có 3 quán ngon - bổ - rẻ và quan trọng là mở cửa đến tối mịt luôn nè, lưu gấp đi nhé!
**Bánh mì xíu mại Ri 79 - quán quen của dân địa phương**
Tuy không quá nổi tiếng như các quán khác, nhưng Ri 79 lại là địa chỉ quen thuộc của người Đà Lạt mỗi khi thèm ăn món quê hương. Gần đây nhờ dân địa phương chỉ đường, quán cũng đông khách hơn hẳn. Không gian thì nhỏ nhỏ trên vỉa hè nên đến là phải chờ khá lâu đấy. Nhưng mà cô chú phục vụ nhiệt tình, thân thiện, hương vị ngon chuẩn, giá cả hợp lý nên chờ tí cũng không sao nha!
Một phần đầy đủ gồm 2 viên xíu mại cỡ vừa, da deo deo, rau thơm và 1 ổ bánh mì giòn rụm. Trên bàn để sẵn 1 đĩa giò, muốn ăn thêm thì tự lấy, bóc lớp lá ra rồi cho vào chén. Nếu muốn thêm trứng ốp la thì phải order riêng, phần trứng sẽ được cho luôn vào chén xíu mại nha. Ở đây da heo và xíu mại được nấu chung trong 1 nồi nên thấm vị cực, ăn vào có chút béo nhẹ vừa phải. Lấy miếng bánh mì chấm vào nước dùng đậm đà, thêm xíu mại và da heo vào thì flavor nổ tung trong miệng luôn!
Ảnh: @shizi.lifestyle, @phe.vivu
**Địa chỉ:** 1 Thông Thiên Học, P. 2, TP. Đà Lạt
**Mở cửa:** 6h - 21h
**Mức giá:** 15k - 30k
**Bánh mì xíu mại cô Hồng - quán gần 30 năm tuổi siêu rẻ**
Đã đến Đà Lạt khám phá đồ ăn địa phương thì không thể bỏ qua quán của cô Hồng! Đây chỉ là quán nhỏ nhỏ, đã gần 30 năm tuổi đời, bán chủ yếu cho học sinh sinh viên các trường gần đó nên giá siêu mềm luôn. Nhưng mà khi đến phải để ý kỹ nhé vì quán nằm khá khuất dưới mấy bậc thang đấy!
Ảnh: @duckducks_dietary, @andiroitap
Viên xíu mại ở đây được nặn rất to, vị nêm nếm vừa miệng, ăn 2 viên là no căng bụng rồi. Thịt làm xíu mại luôn được mua mới mỗi ngày để đảm bảo độ tươi ngon. Nước dùng thì được hầm từ xương nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Bánh mì cũng được chọn loại đặc ruột nhất. Đặc biệt là mỗi chén xíu mại đều được cho sẵn tương ớt vào, ai không ăn cay thì nhớ dặn cô bỏ ra nhé! ️
Ảnh: @ruahaman
Nguồn: kenh14.vn