NắngHạDễThương
New member
Vào mùa thu, thời tiết chuyển mùa khiến cơ thể mình dễ bị ốm nghén lắm các bạn ơi Đặc biệt là hệ tiêu hóa và hô hấp rất dễ "náo loạn" nếu không chăm sóc kỹ. Nhưng mà đừng lo, chỉ cần thêm vài thứ siêu đơn giản vào bát cháo hàng ngày là có thể boost sức khỏe ngay đó nha!
1. Yến mạch - Vua của các loại ngũ cốc
Yến mạch không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa beta-glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm cholesterol xấu. Ăn cháo yến mạch vào buổi sáng vừa no lâu, vừa giữ dáng, lại còn tốt cho tim mạch nữa chứ! Perfect cho team muốn healthy nhưng lười nghĩ menu phức tạp
2. Hạt chia - Hạt nhỏ mà có võ
Tưởng nhỏ xíu thôi nhưng hạt chia lại chứa omega-3, protein và nhiều khoáng chất thiết yếu. Cho vài thìa hạt chia vào cháo, để khoảng 5-10 phút cho nở ra là được. Vừa bổ dưỡng vừa giúp da đẹp lên trông thấy luôn đó nha
3. Nấm các loại - Siêu food cho sức đề kháng
Nấm hương, nấm mèo, nấm rơm... loại nào cũng giàu vitamin D và các chất chống oxy hóa. Nấu cháo nấm vừa thanh đạm vừa tăng cường miễn dịch, đặc biệt phù hợp khi thời tiết giao mùa dễ cảm cúm như này!
4. Hạt sen - Bình tâm an thần
Hạt sen không chỉ có tác dụng bổ tỳ, dưỡng thận mà còn giúp ngủ ngon hơn. Cháo hạt sen thơm ngọt tự nhiên, ăn vào buổi tối vừa nhẹ bụng vừa dễ ngủ, sáng dậy tinh thần khỏe re nè!
5. Gà hoặc cá - Nguồn protein chất lượng cao
Thêm thịt gà hoặc cá vào cháo giúp tăng hàm lượng protein, hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt phù hợp cho người ốm dậy bệnh hoặc người lớn tuổi cần bồi bổ đó!
6. Rau củ xanh - Kho vitamin tự nhiên
Cà rốt, rau chân vịt, cải bó xôi... bất kỳ loại rau xanh nào cũng làm tăng giá trị dinh dưỡng cho bát cháo. Vừa đẹp mắt vừa nhiều vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài nha!
7. Gừng tươi - "Thần dược" chống cảm
Một vài lát gừng tươi trong cháo không chỉ làm ấm cơ thể mà còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm cực tốt. Mùa thu hay bị cảm lạnh thì nhớ thêm gừng vào cháo nhé!
8. Táo đỏ (táo tàu) - Bổ khí huyết
Táo đỏ có tính ôn, giúp bổ khí huyết, tốt cho lá lách và dạ dày. Cháo táo đỏ vừa ngọt thanh vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em!
Tips nấu cháo chuẩn không cần chỉnh
• Ngâm gạo trước khi nấu 20-30 phút cho cháo mềm mịn hơn
• Lửa nhỏ và khuấy đều tay để cháo không bị khê đáy
• Cho muối/gia vị vào cuối để giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu
• Ăn cháo khi còn ấm để dạ dày dễ tiêu hóa nhất!
Đầu mùa thu thêm những thứ này vào cháo không chỉ ngon miệng mà còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, phòng tránh bệnh tật hiệu quả lắm đó! Đừng quên lưu lại để áp dụng cho cả nhà nha!
Chúc mọi người mùa thu khỏe mạnh, vui vẻ và luôn "full năng lượng" nàoooo!
Nguồn: tiin.vn