TepBoy7342
New member
Đến quán này thì không chỉ được thưởng thức món đậu hũ ngon mà còn check-in sống ảo "chất lừ" luôn nhé
Chill chill giống tào phớ Việt Nam mình hay ăn vậy, món đậu hũ mới toanh này tên là Tan-Yu tofu đang được bán tại một cửa hàng tráng miệng ở Bangkok (Thái Lan). Thế nhưng, Tan-Yu tofu khác hẳn hoàn toàn với vẻ ngoài "cute đơn giản" của tào phớ Việt Nam, bởi món này chứa đầy màu sắc và có cách trình bày lạ mắt phết nên thu hút cả núi bạn trẻ luôn
Điểm độc đáo đầu tiên của Tan-Yu tofu chính là miếng đậu hũ được cắt thành từng ô vuông nhỏ, nhưng không rời nhau hoàn toàn đâu nha. Do đó, khi bạn cầm đĩa Tan-Yu tofu lên thì các ô vuông đậu hũ cứ đung đưa, rung lắc, dẻo dai nhìn "satisfying" phô mai que luôn
Không chỉ thế, nếu như tào phớ của Việt Nam mình chỉ có một vị duy nhất thì Tan-Yu tofu lại có đến 6 vị vô cùng hấp dẫn. Các vị này bao gồm đậu hũ vị sữa, vị trà xanh, vị ca cao, vị khoai môn, vị bắp ngô và cuối cùng là vị dâu tây. Tất nhiên rồi, đi kèm với mỗi vị thì đậu hũ cũng mang màu sắc khác nhau bao gồm các màu theo thứ tự như trắng sữa, xanh, nâu, tím, vàng và đỏ hồng nè
Đặc biệt, Tan-Yu tofu còn được phục vụ với rất nhiều topping đi kèm nên không chỉ trông đẹp mắt mà còn ngon miệng hơn rất nhiều khi thưởng thức nữa. Các topping này bao gồm nhiều loại trái cây cắt vuông như thanh long, dứa, chuối, dưa hấu, dưa lưới, xoài... Đôi khi để tạo tính nghệ thuật hơn cho món Tan-Yu tofu thì người bán còn cắt đậu hũ theo nhiều hoa văn khác nhau hoặc dùng khuôn cắt trái cây hình tròn, bông hoa, ngôi sao... Hú hồn aesthetic quá đi mất thôi
Ngoài ra còn có thêm đa dạng các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu trắng hoặc hạt kê... Và tất nhiên, ngoài đậu hũ và các topping thì không thể thiếu phần đá bào mát lạnh khiến cho Tan-Yu tofu càng ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều
Khi ăn, bạn chỉ cần múc một ít đậu hũ kèm chung với các topping rồi thêm một ít đá bào và cho vào miệng. Cảm giác đậu hũ mềm và tan chảy, các topping đủ hương vị ngọt chua từ trái cây và bùi béo từ các loại đậu chắc chắn sẽ mang lại vị ngon ngất ngây luôn á
Nguồn: kenh14.vn