Chế độ ăn uống là yếu tố siêu quan trọng với hội đau dạ dày đây! 'Đau dạ dày kiêng ăn những gì' nghe có vẻ ez nhưng thực ra để làm đúng thì phải kỷ luật lắm luôn nha
Đau dạ dày là một căn bệnh "quốc dân" trong xã hội hiện đại rồi. Tuy không đe dọa tính mạng nhưng mà nó gây ra cả tá triệu chứng khó chịu như: buồn nôn, trào ngược dạ dày, ợ chua, ợ hơi,... ảnh hưởng vô cùng đến chất lượng sống luôn á
Theo TS.BS Lê Việt Khánh (Bệnh viện Việt Đức), chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng với người bệnh đau dạ dày nha. Ăn uống khoa học thì bệnh mau khỏi, còn ăn uống bừa bãi thì coi như gg luôn, bệnh sẽ nặng hơn đó
Mấy điều "vàng" mà người đau dạ dày cần nhớ kỹ là: duy trì giờ ăn ổn định, nên chia nhỏ thành nhiều bữa (đừng để dạ dày quá no hoặc quá đói), đừng ăn quá nhanh, và tuyệt đối đừng ăn tối quá no + muộn nhé...
Check list những món ăn người bị đau dạ dày phải tránh xa:
Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị: Chanh, cam, quýt, mơ, ổi, xoài xanh, khế chua, me, chùm ruột, sơ ri... Các loại nước trái cây có acid, nước có gas… đều không ổn cho dạ dày chút nào
Dưa muối các loại cũng là thực phẩm sinh hơi, chướng bụng mà người đau dạ dày nên tránh xa xa.
Các loại gia vị có tính kích thích: Hành, tỏi, ớt, tiêu... đồ ăn quá mặn (mắm, tương, chao...) thường làm tăng sự bài tiết axit của dạ dày, gây các cơn đau không tưởng
Thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng: Cua, ốc, hến, hàu, nghêu, sò... Nếu cứ phải ăn thì nhớ thêm vài lát gừng tươi để điều hòa nha. Cũng cần tránh thực phẩm để quá lạnh hoặc thức ăn đang nóng hổi, muốn ăn thì phải để về nhiệt độ 25°C - 30°C đã. Người bệnh đau dạ dày cần kiêng thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ (thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng…) nữa nhé!
Trứng chưa chín hoặc quá chín: Vì trong lòng trắng trứng sống có chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến sự tiêu hóa các protein có trong thịt, cá, sữa. Còn nếu nấu trứng chín quá kỹ thì ăn cũng khó tiêu không kém
Không uống cà phê, trà đặc và rượu bia: Cà phê, trà đặc đều có chất gây kích thích mà thông qua quá trình tiêu hóa, sẽ gây thiếu máu cho niêm mạc dạ dày, làm hỏng chức năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó gây ra viêm loét dạ dày luôn á. Rượu bia tác động trực tiếp lên niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, rượu bia còn có thể gây ra xơ gan và viêm tuyến tụy mạn tính, từ đó làm dạ dày tổn thương nặng thêm nữa
Nguồn: kenh14.vn
Đau dạ dày là một căn bệnh "quốc dân" trong xã hội hiện đại rồi. Tuy không đe dọa tính mạng nhưng mà nó gây ra cả tá triệu chứng khó chịu như: buồn nôn, trào ngược dạ dày, ợ chua, ợ hơi,... ảnh hưởng vô cùng đến chất lượng sống luôn á
Theo TS.BS Lê Việt Khánh (Bệnh viện Việt Đức), chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng với người bệnh đau dạ dày nha. Ăn uống khoa học thì bệnh mau khỏi, còn ăn uống bừa bãi thì coi như gg luôn, bệnh sẽ nặng hơn đó
Mấy điều "vàng" mà người đau dạ dày cần nhớ kỹ là: duy trì giờ ăn ổn định, nên chia nhỏ thành nhiều bữa (đừng để dạ dày quá no hoặc quá đói), đừng ăn quá nhanh, và tuyệt đối đừng ăn tối quá no + muộn nhé...
Check list những món ăn người bị đau dạ dày phải tránh xa:
Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị: Chanh, cam, quýt, mơ, ổi, xoài xanh, khế chua, me, chùm ruột, sơ ri... Các loại nước trái cây có acid, nước có gas… đều không ổn cho dạ dày chút nào
Dưa muối các loại cũng là thực phẩm sinh hơi, chướng bụng mà người đau dạ dày nên tránh xa xa.
Các loại gia vị có tính kích thích: Hành, tỏi, ớt, tiêu... đồ ăn quá mặn (mắm, tương, chao...) thường làm tăng sự bài tiết axit của dạ dày, gây các cơn đau không tưởng
Thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng: Cua, ốc, hến, hàu, nghêu, sò... Nếu cứ phải ăn thì nhớ thêm vài lát gừng tươi để điều hòa nha. Cũng cần tránh thực phẩm để quá lạnh hoặc thức ăn đang nóng hổi, muốn ăn thì phải để về nhiệt độ 25°C - 30°C đã. Người bệnh đau dạ dày cần kiêng thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ (thịt hun khói, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng…) nữa nhé!
Trứng chưa chín hoặc quá chín: Vì trong lòng trắng trứng sống có chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến sự tiêu hóa các protein có trong thịt, cá, sữa. Còn nếu nấu trứng chín quá kỹ thì ăn cũng khó tiêu không kém
Không uống cà phê, trà đặc và rượu bia: Cà phê, trà đặc đều có chất gây kích thích mà thông qua quá trình tiêu hóa, sẽ gây thiếu máu cho niêm mạc dạ dày, làm hỏng chức năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó gây ra viêm loét dạ dày luôn á. Rượu bia tác động trực tiếp lên niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, rượu bia còn có thể gây ra xơ gan và viêm tuyến tụy mạn tính, từ đó làm dạ dày tổn thương nặng thêm nữa
Nguồn: kenh14.vn