Teena7fb27ca
New member
Vừa qua, một anh đầu bếp sở hữu hàng loạt video triệu view trên TikTok đã tự tin vào bếp "flex" tài nghệ nấu phở, nhưng plot twist là... món ăn chẳng liên quan gì đến phở cả, và đương nhiên là bị dân mạng "ném đá" tơi bời rồi
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, được cho là có nguồn gốc từ Nam Định. Món này đã trở thành "best friend" của mọi người Việt, từ sáng đến tối đều có thể ăn được, chill phết luôn á
Thành phần chính của phở gồm bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng. Ngoài ra còn có thêm các gia vị như tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt... tùy vibe mỗi người thích ăn kiểu gì nha!
Không chỉ là món ăn bình dân quen thuộc, giờ đây phở còn là món khiến nhiều du khách "mê mệt" khi có dịp đến Việt Nam. Đến nay món ăn này đã được chính người Việt mình đưa ra tầm quốc tế, có mặt ở nhiều nước trên thế giới luôn ấy
Chính vì độ hot này mà nhiều người đã phát hiện ra điều "trời ơi đất hỡi" trong video của một chủ tài khoản TikTok, khi anh này tự nhận đang làm phở nhưng công thức thì sai "be bét"
Chàng đầu bếp trẻ tuổi này có tới hàng triệu lượt theo dõi và hơn 100 triệu lượt thích trên mạng xã hội với những video làm món ăn độc lạ của nhiều nước, hay những video hướng dẫn cắt hoa quả kiểu khách sạn sang xịn.
Cách chàng thanh niên làm nên một món ăn "kỳ quặc"
Vừa qua video chàng trai này làm món phở đã gây "sốc" khi bốc mì (chứ không phải bánh phở nha!) và đổ phần nước dùng có màu nâu đậm "kinh dị" vào bát, đặt lên trên là miếng sườn và vài lát hành thái vội. Trong phần mô tả về video, anh đầu bếp trẻ còn viết rằng "I'm the Pho King..." (tạm dịch: Tôi là vua phở...). Video sau khi đăng tải đã thu hút tới hơn 3 triệu lượt xem và hơn 7.500 bình luận
Trong đó không ít tài khoản của cả người nước ngoài lẫn người Việt đã vào bình luận chỉ ra rằng video làm hoàn toàn sai công thức để tạo nên một bát phở Việt Nam chuẩn chỉnh.
Để làm ra một bát phở đúng chất Việt Nam, nước dùng cho nồi phở thường là nước trong được ninh từ xương bò, kèm nhiều loại gia vị bao gồm quế, hồi, gừng nướng, thảo quả, sá sùng, đinh hương, hạt mùi, hành khô nướng. Chứ không phải nước màu "lạ lùng" gì đâu nha!
Thịt dùng cho món phở là thịt bò (với đủ loại thịt bắp, nạm, gầu được làm tái hay chín hẳn) hoặc thịt gà (gà ta già luộc, xé thịt cho thịt ngọt đậm đà). "Bánh phở" theo truyền thống được làm từ bột gạo, tráng thành tấm mỏng rồi cắt thành sợi - chứ không phải mì tươi như trong video đâu nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn