Chị em ơi, nhớ hồi ông Obama sang Việt Nam ăn bún chả trên phố Lê Văn Hưu không? Ngồi cùng bàn với ông là Anthony Bourdain - đầu bếp kiêm MC, nhà văn siêu nổi tiếng thế giới đó. Mà biết không, bác này còn là võ sĩ đai xanh môn Jiujitsu (nhu thuật) Brazil luôn nè!
Năm 2014, lúc đã 57 tuổi rồi, Bourdain mới bắt đầu tập môn võ này nhờ... vợ là Ottavia Busia Bourdain - một võ sư nhu thuật xịn xò. Nhưng mà chỉ 2 năm sau thôi, ông đã lên đai xanh luôn á! Tiến bộ thần tốc phải không nào
Tháng trước đấy, lần đầu tiên thi đấu ở giải BJJF New York Spring International Open Championship, ông đã ẵm ngay HCV về liền tay! Đỉnh của chóp hết sức!
Dù bắt đầu muộn màng lắm rồi (57 tuổi cơ đấy), nhưng Bourdain đã coi nhu thuật là đam mê số 2 của đời mình, chỉ sau ẩm thực thôi. Ông thậm chí còn thừa nhận mình là "con nghiện" môn võ Brazil này luôn nha!
Bận rộn vẫn cày võ không ngừng nghỉ
Mặc dù công việc sản xuất các chương trình ẩm thực bận rộn vô cùng, nhưng Bourdain vẫn kiếm thời gian tập luyện. Đi quay ở đâu là ông tìm trung tâm nhu thuật ở đó để tập luôn. Còn về đến New York thì ông lại đến trung tâm của võ sư Renzo Gracie. Chăm chỉ thiệt sự!
Chia sẻ về niềm đam mê này, Bourdain nói: "Đây là điều cuối cùng trên thế giới tôi từng nghĩ rằng mình muốn làm hoặc tận hưởng. Nhu thuật lôi cuốn một phần nào đó bên trong bộ não tôi, nơi tôi chưa từng khai phá trước đây".
Ai là Anthony Bourdain?
Anthony Michael Bourdain (sinh năm 1956) là nhà văn, đầu bếp, đạo diễn kiêm MC nổi tiếng trên truyền hình Mỹ. Anh em biết đến ông qua các chương trình khám phá ẩm thực - văn hóa như "Anthony Bourdain: No Reservations", "The Layover" và "Anthony Bourdain: Parts Unknown" trên CNN.
Ngoài ra, ông còn viết nhiều cuốn sách bestseller về ẩm thực như Kitchen Confidential (Bí mật bếp núc), A Cook's Tour (Chuyến đi của một đầu bếp) và Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook...
Nguồn: soha.vn