CherryNho438
New member
Nghe đâu ăn vàng vừa tốt cho sức khỏe lại còn glow da nữa? Ơ hay thật không ta?
Dạo này hội GenZ Sài Gòn đang "sốt xình xịch" với trend kem dát vàng giá 150k/chiếc nha mọi người ơi!
Đây là những chiếc kem chuẩn Nhật Bản luôn đó, với cả lá vàng 24k nguyên chất được nhân viên tỉ mỉ đắp lên từng chiếc. Theo lời quảng cáo thì món này "tốt cho sức khỏe, đồng thời có tác dụng làm đẹp da" nữa kìa. Nghe xịn chưa!
Chưa rõ có tác dụng thật không nhưng mà phải nói là việc dát vàng lên đồ ăn đã là "bánh mì" của giới thượng lưu từ lâu lắm rồi. Những lá vàng mỏng tanh được phủ lên những món đắt xắt ra miếng như gan ngỗng vỗ béo foie gras, cá ngừ đại dương, trứng cá carvia... vốn là "must-have item" của hội nhà giàu và siêu giàu worldwide đó!
Nhưng mà dát vàng lên làm gì? Có phải vì healthy không?
Vàng = thần dược cho sức khỏe?
Người xưa hay nói "cái gì đắt thì ngon, quý và bổ" đúng không nào? Nhưng mà vàng thì... plot twist! Ăn vàng chẳng có vị gì hết trơn á, giá trị dinh dưỡng cũng gần như bằng con số 0 tròn trĩnh. Mà thậm chí đôi khi còn gặp chuyện không hay nữa đó nha!
Basically thì vàng được coi là kim loại quý vì nó bền vô địch, gần như khó mà bị "biến hình" bởi bất kỳ hóa chất nào. Vì vậy khi vào bụng, nó sẽ được đào thải ra khi bạn giải quyết công việc cá nhân trong toilet thôi!
Tuy nhiên, cứ ăn vàng linh tinh sẽ gây ra 2 drama này nè: tinh thể vàng kết hợp với protein trong hệ miễn dịch, khiến hệ miễn dịch buff lên một tí, nhưng đồng thời lại làm thay đổi cấu trúc protein. Lúc đó, hệ miễn dịch có thể nhầm tưởng nhóm protein lạ lùng này là "kẻ xấu" xâm nhập, từ đó gây dị ứng, mẩn ngứa khắp người luôn!
Ngoài ra nếu không may ăn phải vàng kém chất lượng thì GG luôn á, vì một số muối của vàng độc lắm, có thể gây tử vong nếu tích tụ đủ nhiều đấy!
Vàng = flex, và đó là lý do duy nhất thôi!
Nhiều người nghĩ rằng dát vàng lên món ăn có thể khiến món ngon hơn nhờ yếu tố tâm lý. Điều này cũng đúng một phần thật, theo research từ ĐH Oxford thì việc bày biện và decor đồ ăn có ảnh hưởng đến vị giác và trải nghiệm ăn uống nha!
Nhưng mà plot twist: hiệu ứng này vẫn xảy ra dù không cần vàng, nên có thể nói vàng ở đây... không đóng vai trò gì to tát lắm đâu! Và sự thật trần trụi là lý do duy nhất để con người thêm vàng vào menu chính là vì đó là VÀNG, và vàng = biểu tượng của sự xa hoa, sang chảnh!
Fun fact: Ngay từ thời Trung Cổ, những bữa tiệc khủng của giới thượng lưu đã có sự cameo của vàng rồi đó!
Kết luận
Có thể nói, dát vàng lên đồ ăn chỉ để flex cảm giác... có tiền thôi chứ chẳng vì lợi ích gì khác đâu nha! Bạn muốn thử thì cũng OK, nhưng mà nên hạn chế vì chẳng được gì nhiều, lại burn tiền nữa!
Nguồn: kenh14.vn