Ngon hơn cả tôm hùm nên tôm sú cọp này đang được hội mê hải sản săn lùng mặc dù giá bán cực kỳ "chát" nha các bạn!
Tôm sú nuôi ở miền Tây thì nhiều người biết rồi đúng không? Giá thường dao động 350-450k/kg tùy chất lượng và thời điểm mua. Nhưng đó chưa phải là đỉnh cao đắt đỏ đâu nhé!
Trên thị trường có một loại tôm màu nâu đỏ ánh tím, lưng kẻ vằn ngang màu vàng nhạt, trông cực sang chảnh được gọi là tôm sú cọp. Loại tôm này do ngư dân đánh bắt tự nhiên trên biển, giá đắt gấp đôi tôm sú nuôi và còn hơn cả tôm hùm Alaska đông lạnh luôn á!
Tôm sú cọp còn có tên khác là tôm sú mẹ, chủ yếu được đánh bắt ở vùng nước sâu trên biển. Sau khi bắt được, tôm được cấp đông ngay rồi mới vận chuyển vào đất liền. Mỗi con tôm sú cọp nặng từ 300-400 gram, khi về tới bờ vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng nên giá bán vẫn siêu cao. Trung bình mỗi kg tôm sú cọp được bán với giá từ 1,5 đến 1,8 triệu đồng luôn nha!
Một chị ở Cầu Giấy, Hà Nội từng mua tôm sú cọp chia sẻ: "Loại tôm này thịt rất ngon, ăn dai mà vỏ lại mỏng. So với tôm hùm, tôi còn thấy thịt tôm sú cọp ngon hơn nữa cơ. Dù đắt nhưng tôi vẫn mạnh tay mua để chiêu đãi khách quan trọng hoặc làm quà biếu. Nhưng mà vì là hàng đánh bắt tự nhiên nên không phải lúc nào cũng có. Tôi phải đợi gần một tháng đặt hàng từ tàu đánh bắt tại Nha Trang - Phan Rang mới mua được có 3kg thôi".
Do giá thành "xịn sò" nên loại tôm này chủ yếu dành cho hội người có điều kiện thôi các bạn ơi! Tôm ăn ngon mà số lượng về ít nên cứ có hàng là sẽ hết sạch ngay. Thậm chí nhiều lúc không có hàng, khách còn phải chờ cả tuần, nửa tháng hoặc lâu hơn mới nhận được hàng đó!
Nếu muốn order loại tôm sú cọp này, bạn có thể liên hệ với các cửa hàng hải sản tươi sống hoặc các group vựa hải sản uy tín ở vùng biển nhé!
Nguồn: kenh14.vn