MinYeu4536
New member
Ở đảo Ikaria của Hy Lạp, sống đến 100 tuổi là chuyện... bình thường như ăn cơm vậy thôi! Bạn đi dạo quanh đảo là gặp toàn cụ ông cụ bà trăm tuổi mà vẫn tươi rói. Theo số liệu thống kê luôn nha, cứ 3 người Ikaria thì có 1 người sống qua 90 tuổi – con số này mà ở VN thì chắc phải gọi là "thần tiên" rồi
Điểm đặc biệt là người dân ở đây không chỉ sống lâu mà còn khỏe re luôn á! Tỷ lệ mắc bệnh ung thư, tim mạch, trầm cảm hay mất trí nhớ thấp hơn hẳn các nơi khác. Qua 90 tuổi mà vẫn miệt mài làm việc, thậm chí đời sống "chăn gối" vẫn healthy – respect cụ quá Người 80 tuổi ở đây còn được coi là "còn trẻ lắm" nữa kìa!
Khủng hơn nữa là khi qua đời, người Ikaria toàn "ra đi êm ả" chứ không phải nằm viện dài dài. The Guardian có kể về cụ Kostas Sponsas – mất một chân trong chiến tranh ở Albania mà vẫn mừng thọ 100 tuổi năm 2013 cực kỳ vui vẻ
Chính vì vậy mà hòn đảo nhỏ xinh ở phía bắc biển Aegean này trở thành "đề tài hot" của các nhà khoa học toàn cầu. Ai cũng thắc mắc: Bí kíp gì mà dân đây sống lâu và khỏe thế?
Trong cuốn sách "Lessons on Food, Life, and Longevity from the Greek Island Where People Forget to Die" (tạm dịch: Bài học về ăn uống, cuộc sống và trường thọ từ hòn đảo Hy Lạp nơi tử thần lãng quên), tác giả Diane Kochilas – nữ hoàng ẩm thực Hy Lạp từng ẵm nhiều giải thưởng – đã "spoil" hết bí mật này rồi nè!
Các cụ trong làng kể lại thời xưa nghèo lắm, cả năm chỉ ăn thịt 2-3 lần vào dịp lễ lớn thôi. Nhà khá hơn thì nuôi gà, tháng ăn được vài lần. Có đánh bắt được cá thì mới ăn thêm. Vườn trồng kiểu ruộng bậc thang, nước tưới cũng phải tiết kiệm tối đa.
Những cụ trên 100 tuổi chia sẻ họ chủ yếu ăn đồ "hái ở đâu ăn ở đó" – từ ốc, nấm đến rau dại và rau trồng trong vườn. Đây là menu mặc định của mọi người dân trên đảo, trừ mấy nhà hàng thôi nhé!
Tiến sĩ Christina Chrysohoou – bác sĩ tim mạch từ Đại học Athens – cho biết: "Chế độ ăn của người Ikaria nhiều đậu và rau trồng ngay tại chỗ. Trong đó có chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần rượu vang đỏ luôn đó! Họ cũng ăn nhiều khoai tây và sữa dê, ít thịt, hạn chế đường tinh luyện nữa."
Chuyên gia Antonia Trichopoulou từ Trường Dược - Đại học Athens ước tính chế độ ăn kiểu Ikaria so với kiểu Mỹ có thể kéo dài tuổi thọ thêm ít nhất 4 năm! Ăn ít chất béo bão hòa từ thịt và sữa giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Dầu ô liu giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Sữa dê chứa acid amin tryptophan thúc đẩy serotonin (hormone hạnh phúc đó) và dễ hấp thụ với người già. Bánh mì giảm tải đường trong bữa ăn. Hơn nữa, rau củ hái tại vườn nhà nên không thuốc trừ sâu, dinh dưỡng cao hơn hẳn
Lối sống của dân đảo siêu lành mạnh và giản dị. Người Ikaria coi trọng lao động vất vả. Ai cũng học trồng trọt, chăn nuôi, đánh cá từ nhỏ.
Theo cụ Gregoris Tsahas – 100 tuổi vẫn minh mẫn – sức khỏe dân đây tốt vì địa hình Ikaria toàn dốc, đồi gập ghềnh. Trung bình mỗi người phải đi bộ khoảng 4km/ngày – tập cardio tự nhiên vậy đó
Người Hy Lạp có câu "Don't hold the bad in" (đừng giữ điều xấu trong lòng). Người dân trên đảo rất dễ tha thứ, dễ tính nên ít bị stress.
Không chỉ vậy, không khí trên đảo siêu yên bình. Người dân thân thiện với cả khách du lịch lẫn hàng xóm láng giềng.
Ngôi làng Raches trên đảo có xây trạm cảnh sát nhưng 7 năm qua chưa hề phải dùng đến – chill phết nhỉ?
Không khí trong lành nên du khách đến đây ngủ ngon 10 tiếng liền, dù ánh sáng chiếu xuyên qua rèm cửa sổ. Người dân cũng dành nhiều thời gian ngủ, nhưng toàn ngủ những giấc ngắn.
Các chuyên gia chứng minh cư dân hay ngủ trưa nên nguy cơ bệnh tim mạch giảm hơn 40% so với thành phố thường
Khi ốm, họ không vội uống thuốc tây mà dùng thảo mộc có sẵn trên đảo.
Ví dụ mướp hoang chữa viêm nướu hoặc rối loạn dạ dày; cây hương thảo chữa gout; cây chi ngải cải thiện lưu thông máu... Thiên nhiên là nhà thuốc vậy đó
Ngoài ra người dân tin rằng uống rượu vang đều đặn mỗi ngày cũng giúp họ trường thọ nha!
Mọi người trên đảo, già trẻ lớn bé, đều đi bộ hàng ngày – đây là phương tiện di chuyển phổ biến nhất.
Người dân luôn đi khoan thai, đôi khi chậm rãi. Đơn giản vì họ muốn tận hưởng và quan sát mọi khoảnh khắc trong cuộc sống. Nhịp đi chậm này giúp cảm nhận cơ thể từ bên trong, thay cho thiền định luôn. Rất tốt cho việc phát hiện dấu hiệu bất thường về sức khỏe đó!
Cuộc sống ở Ikaria siêu yên bình. Họ nhâm nhi cà phê dưới bóng cây và trò chuyện bên những ngôi nhà đất nung cũ kỹ. Các chủ cửa hàng mở đóng cửa tùy hứng, khách lấy đồ rồi để tiền trên quầy – tin tưởng 100% luôn
Bác sĩ Christodoulos Xenakis chia sẻ: "Chúng tôi không sống gấp gáp, căng thẳng và luôn có mục đích cho mỗi ngày trôi qua". Ông tổ chức dự án "Ikaria Senior Regatta" – cuộc đua thuyền cho người từ 70 tuổi trở lên.
Ở cuộc đua này, 20 thuyền viên sẽ tham gia chặng đua dài 14 hải lý từ đảo Samos đến Ikaria và ngược lại. Ông Xenakis hào hứng: "Đó không phải cuộc đua tranh. Thực sự, đó là để chứng minh sức khỏe và sự dẻo dai của người cao tuổi ở Ikaria"
Nguồn: soha.vn