BeoXinh7639
New member
Giờ mà ăn bánh gạo kiểu cũ thì "out game" rồi nha! Gen Z chơi lớn biến món tokbokki thành cả dàn nhân vật hoạt hình siêu cute, nhìn thôi cũng no bụng luôn á
Bánh gạo (tokbokki) vốn đã là "best friend forever" của hội sành ăn rồi, đặc biệt là team mê ẩm thực Hàn. Nhưng giờ chỉ toàn bánh gạo trắng trắng dai dai thì chán lắm rồi nha! Giới trẻ bây giờ level up, biến luôn những miếng bánh gạo thành Hello Kitty, Tom & Jerry, Luffy và cả tá nhân vật hoạt hình đình đám khác nữa
Tất cả đều được "hóa thân" thành những miếng bánh gạo nhỏ xinh đến mức muốn ôm về hết luôn! Tuy nhiên để giữ được vẻ ngoài xinh xắn này thì cách chế biến cũng phải tính toán kỹ càng lắm đó nghen
Cụ thể là những chiếc bánh gạo tạo hình xịn sò này sẽ "visual" nhất khi ăn cùng canh súp trong veo, kiểu canh rong biển, súp gà hoặc canh xương hầm ấy. Nước dùng nhẹ nhàng không chỉ giúp món ăn trông bắt mắt hơn mà còn không làm mất đi các chi tiết cầu kỳ trên bánh nữa!
Hoặc bạn cũng có thể chiên bánh gạo để tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, giữ nguyên hình dáng độc đáo nhưng lại mang đến trải nghiệm ăn thú vị hơn nhiều. Khi chiên, lớp vỏ sẽ trở nên vàng giòn, bên trong vẫn mềm dẻo, tạo ra sự tương phản hấp dẫn giữa độ giòn và độ dai cực phê luôn
Còn nếu trộn với nước sốt cay đặc sệt như tokbokki truyền thống thì những đường nét tinh xảo có thể bị che khuất hết, khiến món ăn không còn giữ được vẻ ngoài hoàn hảo ban đầu rồi. Vì vậy để "sống ảo" và thưởng thức trọn vẹn cả phần nhìn lẫn phần vị, nhiều người recommend nên ăn bánh gạo tạo hình cùng nước dùng thanh nhẹ như canh rong biển, canh xương hầm hoặc súp gà nha!
Dân tình comment dưới bài đăng cũng xôn xao lắm:
- "Nhìn vậy ăn vào có đau bụng không?"
- "Chủ kênh mở cửa hàng bán là vừa."
- "Đáng yêu quá… nhưng ăn thì hơi tiếc." (mood quá đi!)
Nguồn: kenh14.vn
Bánh gạo (tokbokki) vốn đã là "best friend forever" của hội sành ăn rồi, đặc biệt là team mê ẩm thực Hàn. Nhưng giờ chỉ toàn bánh gạo trắng trắng dai dai thì chán lắm rồi nha! Giới trẻ bây giờ level up, biến luôn những miếng bánh gạo thành Hello Kitty, Tom & Jerry, Luffy và cả tá nhân vật hoạt hình đình đám khác nữa
Tất cả đều được "hóa thân" thành những miếng bánh gạo nhỏ xinh đến mức muốn ôm về hết luôn! Tuy nhiên để giữ được vẻ ngoài xinh xắn này thì cách chế biến cũng phải tính toán kỹ càng lắm đó nghen
Cụ thể là những chiếc bánh gạo tạo hình xịn sò này sẽ "visual" nhất khi ăn cùng canh súp trong veo, kiểu canh rong biển, súp gà hoặc canh xương hầm ấy. Nước dùng nhẹ nhàng không chỉ giúp món ăn trông bắt mắt hơn mà còn không làm mất đi các chi tiết cầu kỳ trên bánh nữa!
Hoặc bạn cũng có thể chiên bánh gạo để tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, giữ nguyên hình dáng độc đáo nhưng lại mang đến trải nghiệm ăn thú vị hơn nhiều. Khi chiên, lớp vỏ sẽ trở nên vàng giòn, bên trong vẫn mềm dẻo, tạo ra sự tương phản hấp dẫn giữa độ giòn và độ dai cực phê luôn
Còn nếu trộn với nước sốt cay đặc sệt như tokbokki truyền thống thì những đường nét tinh xảo có thể bị che khuất hết, khiến món ăn không còn giữ được vẻ ngoài hoàn hảo ban đầu rồi. Vì vậy để "sống ảo" và thưởng thức trọn vẹn cả phần nhìn lẫn phần vị, nhiều người recommend nên ăn bánh gạo tạo hình cùng nước dùng thanh nhẹ như canh rong biển, canh xương hầm hoặc súp gà nha!
Dân tình comment dưới bài đăng cũng xôn xao lắm:
- "Nhìn vậy ăn vào có đau bụng không?"
- "Chủ kênh mở cửa hàng bán là vừa."
- "Đáng yêu quá… nhưng ăn thì hơi tiếc." (mood quá đi!)
Nguồn: kenh14.vn