BeoXinh4192
New member
Tết vừa qua mà bụng đã "căng như trống" rồi đúng không nàoo? Thịt kho, bánh chưng, nem rán, nước ngọt liên hồi khiến nhiều bạn trẻ lên cân chóng mặt, bụng phồng như bầu chỉ sau mấy ngày. Vậy làm sao để "thanh lọc" lại body mà không cần nhịn ăn kiểu tra tấn?
Chuyên gia dinh dưỡng cao cấp Vivian từ Nutrition Point (Đài Loan, Trung Quốc) vừa chia sẻ những tips giảm đầy chướng, chặn đứng mỡ tích tụ và hướng dẫn thực đơn cực đơn giản để "cứu" đường ruột sau chuỗi ngày ăn sập Tết luôn!
Ăn nhiều dầu mỡ, muối đường: Body bạn đang "la ó" đó!
Theo chị chuyên gia, sau khi "chén" nhiều đồ dầu mỡ, mặn và ngọt, cơ thể sẽ có hàng loạt phản ứng dây chuyền kiểu: "Anh/chị ơi, thả nhẹ tay cho em với!"
Thứ nhất là đường huyết và insulin nhảy múa lung tung. Khi ăn nhiều đường và tinh bột trắng, đường huyết tăng vọt khiến cơ thể phải bơm insulin để hạ xuống. Dao động này làm mệt mỏi sau ăn, buồn ngủ, rồi lại đói và thèm ăn tiếp, tạo thành vòng lặp ăn không ngừng nghỉ. Insulin cao kéo dài còn kích phản ứng viêm và tăng khả năng chuyển năng lượng dư thừa thành mỡ dự trữ luôn!
Thứ hai là giữ nước do ăn mặn. Các món ăn Tết toàn natri, khiến body tạm thời giữ nước nhiều hơn. Đây là lý do cân nặng sau Tết tăng chóng mặt đó! Tuy nhiên đừng quá stress, vì phần lớn là nước chứ không hoàn toàn là mỡ đâu. Điều chỉnh chế độ ăn vài ngày là cải thiện ngay thôi!
Thứ ba là hệ tiêu hóa quá tải. Đồ chiên rán, nhiều chất béo khó tiêu, khiến thức ăn nằm lì trong dạ dày và ruột, gây đầy tức, ợ hơi, khó chịu vcl.
Đặc biệt, ai đang mắc "ba cao" (tăng đường huyết, huyết áp, cholesterol) thì phải cẩn thận hơn nha! Ăn nhiều đường làm đường huyết bay màu, còn ăn mặn và béo thì không ổn cho huyết áp và mỡ máu chút nào.
Hai loại trà "giải cứu" bụng nhanh như chớp
Nếu đã cảm thấy đầy như sắp nổ, chuyên gia gợi ý hai loại trà dễ làm tại nhà này:
• Trà gừng giúp kích thích tiêu hóa, làm ấm bụng và hỗ trợ giảm cảm giác trướng khí cực hiệu quả.
• Trà bạc hà có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp đẩy hơi ra ngoài, giảm cảm giác nặng bụng.
Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc bổ sung enzyme tiêu hóa trong thời gian ngắn để hỗ trợ phân giải thức ăn, giảm gánh nặng cho dạ dày ruột nha!
Thực đơn "cấp cứu nhẹ bụng" trong 1 ngày
Trong một đến hai ngày sau bữa tiệc lớn, nên ưu tiên thực phẩm nguyên bản, ít chế biến, giàu chất xơ và protein chất lượng cao để giúp cơ thể đào thải nước dư thừa và chất cặn bã.
• Bữa sáng nên kết hợp protein và tinh bột phức hợp để no lâu và giữ đường huyết ổn định. Ví dụ: hai quả trứng luộc, một củ khoai lang cỡ vừa và một ly sữa đậu nành không đường. Ez!
• Bữa trưa có thể thử phiên bản "all day breakfast" thuần thực vật, bỏ hết thịt chế biến sẵn nhiều béo. Gợi ý: nửa quả bơ (chất béo tốt nè), một quả trứng luộc hoặc xào (protein đủ đầy), nấm xào giàu chất xơ, bí đỏ hấp và một ít đậu sốt cà chua không đường.
• Bữa tối nhẹ nhàng thôi với món giàu đạm thực vật và chất xơ, như đậu phụ nấu với nấm, cà chua và rau lá xanh trong nước dùng thanh nhẹ. Chill phết!
Vì sao thực đơn này work?
Nấm và rau xanh giàu chất xơ nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột cực tốt. Chất béo tốt từ bơ và protein từ trứng giúp no lâu, hạn chế việc ăn bù sau đó. Đây là cách để body "nghỉ ngơi" sau chuỗi ngày nạp quá nhiều năng lượng đó!
Giải ngấy sau Tết không có nghĩa là nhịn ăn hay detox cực đoan nhé! Điều quan trọng là quay lại nhịp ăn uống cân bằng, giảm muối, giảm đường, tăng rau xanh và uống đủ nước. Chỉ vài điều chỉnh nhỏ nhưng đúng hướng cũng đủ giúp cơ thể lấy lại cảm giác nhẹ nhõm, sẵn sàng cho năm mới năng động hơn rồi!
Nguồn: kenh14.vn
Chuyên gia dinh dưỡng cao cấp Vivian từ Nutrition Point (Đài Loan, Trung Quốc) vừa chia sẻ những tips giảm đầy chướng, chặn đứng mỡ tích tụ và hướng dẫn thực đơn cực đơn giản để "cứu" đường ruột sau chuỗi ngày ăn sập Tết luôn!
Ăn nhiều dầu mỡ, muối đường: Body bạn đang "la ó" đó!
Theo chị chuyên gia, sau khi "chén" nhiều đồ dầu mỡ, mặn và ngọt, cơ thể sẽ có hàng loạt phản ứng dây chuyền kiểu: "Anh/chị ơi, thả nhẹ tay cho em với!"
Thứ nhất là đường huyết và insulin nhảy múa lung tung. Khi ăn nhiều đường và tinh bột trắng, đường huyết tăng vọt khiến cơ thể phải bơm insulin để hạ xuống. Dao động này làm mệt mỏi sau ăn, buồn ngủ, rồi lại đói và thèm ăn tiếp, tạo thành vòng lặp ăn không ngừng nghỉ. Insulin cao kéo dài còn kích phản ứng viêm và tăng khả năng chuyển năng lượng dư thừa thành mỡ dự trữ luôn!
Thứ hai là giữ nước do ăn mặn. Các món ăn Tết toàn natri, khiến body tạm thời giữ nước nhiều hơn. Đây là lý do cân nặng sau Tết tăng chóng mặt đó! Tuy nhiên đừng quá stress, vì phần lớn là nước chứ không hoàn toàn là mỡ đâu. Điều chỉnh chế độ ăn vài ngày là cải thiện ngay thôi!
Thứ ba là hệ tiêu hóa quá tải. Đồ chiên rán, nhiều chất béo khó tiêu, khiến thức ăn nằm lì trong dạ dày và ruột, gây đầy tức, ợ hơi, khó chịu vcl.
Đặc biệt, ai đang mắc "ba cao" (tăng đường huyết, huyết áp, cholesterol) thì phải cẩn thận hơn nha! Ăn nhiều đường làm đường huyết bay màu, còn ăn mặn và béo thì không ổn cho huyết áp và mỡ máu chút nào.
Hai loại trà "giải cứu" bụng nhanh như chớp
Nếu đã cảm thấy đầy như sắp nổ, chuyên gia gợi ý hai loại trà dễ làm tại nhà này:
• Trà gừng giúp kích thích tiêu hóa, làm ấm bụng và hỗ trợ giảm cảm giác trướng khí cực hiệu quả.
• Trà bạc hà có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp đẩy hơi ra ngoài, giảm cảm giác nặng bụng.
Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc bổ sung enzyme tiêu hóa trong thời gian ngắn để hỗ trợ phân giải thức ăn, giảm gánh nặng cho dạ dày ruột nha!
Thực đơn "cấp cứu nhẹ bụng" trong 1 ngày
Trong một đến hai ngày sau bữa tiệc lớn, nên ưu tiên thực phẩm nguyên bản, ít chế biến, giàu chất xơ và protein chất lượng cao để giúp cơ thể đào thải nước dư thừa và chất cặn bã.
• Bữa sáng nên kết hợp protein và tinh bột phức hợp để no lâu và giữ đường huyết ổn định. Ví dụ: hai quả trứng luộc, một củ khoai lang cỡ vừa và một ly sữa đậu nành không đường. Ez!
• Bữa trưa có thể thử phiên bản "all day breakfast" thuần thực vật, bỏ hết thịt chế biến sẵn nhiều béo. Gợi ý: nửa quả bơ (chất béo tốt nè), một quả trứng luộc hoặc xào (protein đủ đầy), nấm xào giàu chất xơ, bí đỏ hấp và một ít đậu sốt cà chua không đường.
• Bữa tối nhẹ nhàng thôi với món giàu đạm thực vật và chất xơ, như đậu phụ nấu với nấm, cà chua và rau lá xanh trong nước dùng thanh nhẹ. Chill phết!
Vì sao thực đơn này work?
Nấm và rau xanh giàu chất xơ nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột cực tốt. Chất béo tốt từ bơ và protein từ trứng giúp no lâu, hạn chế việc ăn bù sau đó. Đây là cách để body "nghỉ ngơi" sau chuỗi ngày nạp quá nhiều năng lượng đó!
Giải ngấy sau Tết không có nghĩa là nhịn ăn hay detox cực đoan nhé! Điều quan trọng là quay lại nhịp ăn uống cân bằng, giảm muối, giảm đường, tăng rau xanh và uống đủ nước. Chỉ vài điều chỉnh nhỏ nhưng đúng hướng cũng đủ giúp cơ thể lấy lại cảm giác nhẹ nhõm, sẵn sàng cho năm mới năng động hơn rồi!
Nguồn: kenh14.vn