BinHong1553
New member
Ừ thì ta có cơm hoàng bào, cháo ngũ sắc, sương sa hạt lựu nghe sang xịn mịn đấy, nhưng mà cũng có mấy cái tên nghe xong phải... "dafuq?" luôn á!
Nói về người Việt mình thì phải công nhận là vừa giản dị vừa hài hước vô đối, nhất là cái kiểu chơi chữ trong câu tục ngữ hay đặt tên đồ ăn ấy. Đôi khi tỉ mỉ cầu kỳ kinh khủng (kiểu gà rút xương, bánh cuốn gì đó), nhưng mà đặt tên thì lại... chân phương đến mức dễ thương như này đây!
Bánh xèo - nghe cái tên là biết ngay xuất xứ rồi! Món này ai cũng mê, từ Bắc vào Nam đều có phiên bản riêng. Màu vàng ươm bắt mắt, làm trên chảo nóng hừng hực, đổ bột vào là nghe "xèo xèo" vang cả bếp, mùi thơm bay tứ tung. Tổ tiên ta nghe thấy tiếng "xèo" thấy hay quá nên lấy luôn làm tên, ez game!
Bánh hỏi này mới thật sự là peak comedy! Làm siêu khó, sợi mỏng như chỉ, phải có khuôn đặc biệt mới làm được. Truyền thuyết kể rằng: ngày xửa ngày xưa, người phát minh ra món này chưa kịp đặt tên thì cả làng kéo đến hỏi "bánh gì mà ngon thế?". Hỏi mãi hỏi hoài, ông phiền quá bèn đặt tên luôn là... bánh "hỏi". Xin lỗi nhưng đây là sự lười biếng cấp thần thánh đấy!
Bánh in của xứ Huế nghe cũng straight to the point không kém! Làm từ bột và đậu xanh, nhưng thay vì đặt tên dài dòng kiểu "bánh đậu xanh bột nghệ gì đó", người ta thấy bánh được in hoa văn bằng khuôn thì gọi thẳng là... bánh in! Vậy thôi!
Fun fact: đây là bánh tiến vua đấy nhé, sang chảnh lắm, nhưng tên thì giản dị hết sức. Bánh còn có tên khác là bánh ngũ sắc vì được gói bằng giấy nhiều màu: hồng, xanh lá, vàng, xanh dương... nhìn colorful phết!
Bánh lọt nghe tên cũng buồn cười không kém! Là loại bánh sợi thường thấy trong chè ngọt. Cái tên "lọt" này xuất phát từ cách làm bánh: đổ bột gạo pha bột sắn qua khuôn có lỗ vào nồi nước sôi, bột mềm nên sẽ "lọt" qua các lỗ và rơi xuống. Thế là có tên bánh lọt! Logic 100/100 luôn á!
Xuống Đà Nẵng - Hội An là phải thử bánh đập mới chuẩn! Nghe tên thấy "bạo lực" ghê nhỉ? Nhưng mà đúng nghĩa đen thật đấy - bánh tráng giòn phủ lớp bánh ướt mềm, lúc ăn phải "đập" cho bánh tráng vỡ ra thành nhiều mảnh nhỏ dính lấy bánh ướt, rồi chấm nước mắm nêm cá cơm. Ăn vừa vui vừa ngon, 10 điểm cho sự sáng tạo!
Bánh gật gù của Quảng Ninh nghe tên là muốn cười rồi! Bánh làm từ bột gạo kiểu bánh phở nhưng mỏng hơn, cuộn lại thành hình trụ dài. Cầm dọc lên thì bánh mềm và đàn hồi cứ "gật lên gật xuống" như đang gật đầu ý. Hoặc cũng có thể vì bánh ngon quá ai ăn cũng gật gù khen ngợi nên mới có tên này! Either way đều cute hết nấc!
Nguồn: kenh14.vn