MinNgoan7067
New member
Giật mình chưa nè! Con cua dừa có hai càng "khủng long" nặng từ 1,5-2kg vừa lên sóng tại TP.HCM với giá hơn chục triệu/con. Mà hàng độc lạ kiểu này thì đám hội mê ăn uống sẵn sàng chi mạnh tay ăn thử rồi
Ngày 11/3, tại một nhà hàng trên đường Ngô Đức Kế (quận 1, TPHCM), đám thực khách ngỡ ngàng luôn khi thấy mấy con cua "siêu to khổng lồ" được nhốt riêng từng con trong lồng. Lớp vỏ màu đen, nâu sậm lẫn xanh, tím, vàng nhìn aesthetic lạ thường, hai càng to phía trước khiếp vía, đi kèm đống chân nhỏ phía sau.
Theo nhà hàng này thì đây là lần đầu tiên họ nhập cua dừa hiếm có khó tìm về. Mỗi con cua dừa nặng từ 1,5-2kg, chiều dài sải chân khoảng 40-50 cm (tưởng tượng size cua này khổng lồ cỡ nào luôn á). Giá bán từ 6-7 triệu đồng/kg, tính sơ sơ mỗi con trung bình hơn chục triệu đồng. Nhưng mà nghe nói vẫn có đám khách đặt trước ầm ầm để flex thưởng thức cua "độc lạ" này nha
Anh Bình - một thương lái chuyên cung cấp thủy hải sản nhập khẩu cho nhiều nhà hàng, siêu thị hải sản cao cấp ở TP.HCM - cho biết, loại cua này phân bố chủ yếu trên các hòn đảo thuộc Ấn Độ Dương và nhiều khu vực của Thái Bình Dương, rất hiếm gặp ở thị trường Việt Nam.
Điểm đặc biệt của cua dừa là khả năng leo trèo siêu đỉnh! Nhờ vào các khớp chân khỏe và cặp càng rắn chắc, bọn này có thể leo lên tận ngọn dừa, bổ toạc lớp vỏ để ăn phần cơm dừa bên trong (sống ảo kiểu gì chứ ). Ngoài ra, cua dừa còn có thể săn bắt và ăn thịt một số loài động vật nhỏ như chuột hoặc chim nữa á.
Cua dừa là một loại cua có chất lượng thịt rất thơm ngon, có thể chế biến nhiều món như đút lò phô mai, sốt tiêu kiểu Singapore, cháy tỏi, nấu cháo... nghe đã thèm rỏ dãi rồi
Nguồn: kenh14.vn