TraCoco274
New member
Tại sao người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới? Câu trả lời nằm ở... chiếc đũa của họ đó các bạn ơi!
Ngày 20/9 vừa rồi, tại Fukuoka, Nhật Bản, cụ bà Kane Tanaka đã đón sinh nhật thứ 117 tuổi 262 ngày rồi nha. Từ tháng 3/2019, cụ đã được Guinness World Records công nhận là "Người sống lâu nhất hành tinh" luôn nè!
Và đoán xem? Cụ đang sống chill phết ở viện dưỡng lão, tinh thần minh mẫn, mê ăn chocolate và chơi game nữa á! Gia đình cụ chia sẻ mục tiêu tiếp theo của cụ là cán mốc 120 tuổi. Goals thật sự đó mọi người!
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã nhiều lần công bố trong "Thống kê Y tế Thế giới" rằng tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn top 1 thế giới suốt nhiều năm liền.
Vậy bí quyết nằm ở đâu? Câu trả lời chính là... cách họ ĂN! ️
Chế độ ăn của người Nhật có gì đặc biệt thế?
Người Nhật ăn theo kiểu ít dầu, ít muối và ít gia vị. Nguyên tắc vàng của họ là giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm. Món chiên? Hiếm lắm mới thấy! Họ thích hầm, hấp, luộc hơn vì cách này giữ được cellulose, vitamin, khoáng chất và giảm thiểu chất gây ung thư. Healthy vãi nha!
Một điều nữa cực kỳ quan trọng: người Nhật chỉ ăn no 7-8 phần thôi, không bao giờ ăn no căng bụng. Lý do? Để giảm gánh nặng cho dạ dày ấy mà!
Họ còn có thói quen ăn tới 30 loại nguyên liệu khác nhau mỗi ngày (kể cả dầu ăn và gia vị luôn nha) để dinh dưỡng được cân bằng. Ví dụ như sushi ngũ sắc có gạo, tôm, sò, mực, trứng cá, cá ngừ, gừng... hoặc súp miso với đậu nành, hải sản, rau củ đủ loại. Đa dạng là chính!
Mức tiêu thụ cá của người Nhật đạt từ 70-100kg/người/năm, thậm chí còn nhiều hơn gạo, gấp đôi người Pháp luôn. Cá giàu dinh dưỡng, ít béo, ít cholesterol nên siêu tốt cho tim mạch và não bộ.
Còn thịt đỏ (lợn, bò, cừu) thì họ ăn có chừng mực thôi. Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư vú và các bệnh ung thư khác đó nha.
Và đừng quên trà xanh! Người Nhật cực kỳ mê uống trà. Trong trà có polyphenol, khoáng chất, protein, vitamin... đặc biệt trà xanh nhạt rất tốt cho tim, thận, tuần hoàn máu và tiêu hóa.
Ngoài ăn uống, còn có những bí kíp gì nữa?
1. Tắm nắng thường xuyên
Phơi nắng, vươn vai, hít thở không khí trong lành giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Tâm trạng thoải mái thì phúc khí cũng lên cao nữa!
Tuy nhiên, phải phơi đúng giờ: trước 9h sáng hoặc sau 4h chiều khoảng 30 phút là đủ. Mùa đông thì nên phơi nhiều hơn nha!
2. Trò chuyện nhiều với mọi người
Tưởng đơn giản nhưng đây là bài tập rèn luyện thể lực và trí lực đỉnh cao đó! Nó giúp rèn phản xạ nhanh và kỹ năng giao tiếp tốt hơn.
Nói chuyện nhiều còn xua tan lo âu và buồn chán nữa. Tâm trạng vui là thuốc bổ tốt hơn mười thứ thuốc khác luôn!
3. Chọn hạt làm snack
Các loại hạt giàu chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và chống lão hóa hiệu quả lắm nha!
4. Làm việc nhà nhiều hơn
Nghiên cứu chỉ ra rằng "làm việc nhà nhiều giúp giảm nguy cơ tử vong" đó! Làm việc nhà chứng tỏ não bộ hoạt động tốt trong việc lập kế hoạch và điều phối. Nhà cửa sạch sẽ thì tâm trạng cũng vui vẻ, tích cực hơn nữa!
5. Tập luyện trí nhớ
Não cần được "sử dụng" thường xuyên để thông minh và trẻ trung hơn. Chơi các trò chơi thử thách trí nhớ, ghi nhớ bài báo hay đánh giá công việc hàng tuần giúp chống lão hóa não và kéo dài tuổi thọ đó!
6. Ăn ít thịt đỏ
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thịt đỏ dễ bị cholesterol cao, huyết áp cao - nguyên nhân của nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn có chừng mực thôi nha!
7. Ăn cá mỗi tuần
Cá chứa nhiều axit béo cần thiết cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ Alzheimer's. Nên ăn nhiều cá hơn, nhưng hấp thôi nhé, đừng chiên ngập dầu!
8. Đi bộ ít nhất 7 giờ/tuần
Đi bộ cải thiện sức khỏe tim phổi và chống lão hóa. Mang giày thể thao, đi bộ vài vòng mỗi sáng và tối, tuổi thọ sẽ tăng lên rõ rệt luôn!
9. Ngủ trưa mỗi ngày
Đại học Harvard nghiên cứu và kết luận: Người ngủ trưa có nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn 40% so với người không ngủ trưa. Nói cách khác, ngủ trưa giúp sống lâu hơn đó! Tuy nhiên chỉ nên ngủ 15-20 phút thôi nha, đừng ngủ quá lâu!
10. Ăn rau xanh mỗi ngày
Ăn rau củ quả thường xuyên, bổ sung vitamin rất tốt cho cơ thể. Việc này đơn giản lắm, không biết bạn đã kiên trì chưa nào?
Theo Wang/aboluowang
Nguồn: kenh14.vn