NaNana6742
New member
Nhắc đến công nương Diana, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến chuyện tình cảm vợ chồng, gia đình hay hình ảnh người mẹ tuyệt vời. Nhưng mà ít ai biết rằng, phía sau vẻ ngoài rạng rỡ ấy, bà đã phải "battle" với sức khỏe của mình ra sao đâu!
Câu chuyện về công nương Diana - vợ cũ của Thái tử Charles - chưa bao giờ hết "hot" trong lòng công chúng. Từ cảm thương, nhiều người còn thán phục sự mạnh mẽ và khả năng chịu đựng "level max" của bà.
Thế nhưng, hầu hết những gì mọi người biết về công nương Diana đều xoay quanh chuyện tình cảm vợ chồng, cuộc sống gia đình, tình mẫu tử... chứ ít ai hay bà cũng đã từng phải "vật lộn" với sức khỏe của mình như thế nào.
Công nương Diana là một trong những người nổi tiếng đầu tiên công khai chuyện bị chứng ăn uống vô độ (bulimia) - một dạng rối loạn ăn uống nghiêm trọng. Theo các bác sĩ và chuyên gia, cuộc chiến bí mật của công nương Diana đã tạo nên một sự nhận thức rộng rãi hơn về căn bệnh này trong cộng đồng.
**"Hiệu ứng Diana" là real đấy!
**Trong cuốn sách của Andrew Morton "Diana: Her True Story", chuyện rối loạn ăn uống được tiết lộ như "căn bệnh bí mật" của công nương Diana vào năm 1992. Cuốn hồi ký này cho thấy nỗi đau mà công nương Diana đã phải "struggle" với chứng rối loạn ăn uống từ năm 1981, và vẫn còn đau khổ suốt những năm 80 khi bà tìm cách chữa bệnh, thậm chí còn có ý định tự sát nữa.
Vào giữa và cuối những năm 1990, sau khi tin tức này được công bố, số lượng các trường hợp bị rối loạn ăn uống được báo cáo tăng "chóng mặt". Một số người cho rằng tin tức về chứng rối loạn ăn uống của công nương Diana đã khiến nhiều trường hợp bệnh xảy ra hơn.
Tuy nhiên, sự thật được tiết lộ là: Nhờ vào cuộc chiến chống lại chuyện ăn uống không lành mạnh này của công nương Diana mà nhiều người cuối cùng đã có thể tiến lên và thừa nhận rằng họ bị rối loạn ăn uống. Đỉnh thật!
Năm 1995, công nương Diana chia sẻ với BBC: "Tôi không thích bản thân mình, tôi cảm thấy xấu hổ vì tôi không thể đối phó với những áp lực. Tôi đã có chứng rối loạn ăn uống trong nhiều năm và đó giống như một căn bệnh bí mật… Đó là một thứ lặp đi lặp lại và có thể phá hoại bản thân bạn".
Vì lòng can đảm của công nương Diana, nhiều người khác cũng đã chấp nhận đối mặt với vấn đề của họ và tìm cách chữa trị. Phong trào này được biết đến với cái tên "Hiệu ứng Diana". Respect!
**Nguyên nhân nào khiến công nương Diana mắc chứng rối loạn ăn uống? **
Công nương Diana thừa nhận rằng bà bắt đầu theo chế độ ăn kiêng "cực khổ" sau khi mọi người comment trên TV và tạp chí về ngoại hình "mập lùn" của cô. Khi đã bắt đầu ăn kiêng, bà không thể dừng lại được nữa.
Vấn đề ăn uống của công nương càng trở nên trầm trọng hơn khi cuộc hôn nhân của bà "sóng gió" (phát hiện ra mối quan hệ giữa Thái tử Charles và bà Camilla Parker). Để lấp đầy sự trống rỗng, thức ăn là thứ đầu tiên công nương tìm đến. Buồn quá!
Khi nói về chứng rối loạn ăn uống của mình, công nương Diana muốn mọi người biết rằng hội chứng này thường bị hiểu lầm lắm.
Trong khi truyền thông khiến mọi người tin rằng chứng rối loạn ăn uống của bà là vấn đề thì bà tin rằng nó chỉ là một triệu chứng, và rằng vấn đề thực sự là sự trống rỗng mà bà cảm thấy trong cuộc hôn nhân của mình. Sự thật là bà đang sử dụng thực phẩm như một cách để "cope" với cảm xúc của mình thôi.
**Công nương đã "comeback" và chiến thắng hội chứng rối loạn ăn uống! **
Darren McGrady, đầu bếp cũ của công nương Diana, là người đã chứng kiến chứng rối loạn ăn uống của vị công nương này. Trong một cuộc phỏng vấn với HELLO! Online, Darren tiết lộ rằng ông thường đặt câu hỏi về thói quen ăn uống của công nương.
Ông nhớ lại một mùa hè khi Hoàng tử Charles và Diana đến thăm Nữ hoàng tại Balmoral. Darren nhận được cuộc gọi từ Diana yêu cầu anh chuẩn bị "một số loại thực phẩm" để sẵn sàng khi họ đến nơi.
Với những thứ mà công nương Diana yêu cầu, đầu bếp Darren nhận ngay ra có điều gì đó không ổn vì những thực phẩm đó có thể "nuôi dưỡng" chứng rối loạn ăn uống. Ông luôn thắc mắc tại sao bà lại muốn ăn tất cả những thứ đó nhưng vì là đầu bếp, việc của ông là chuẩn bị thức ăn được yêu cầu nên ông không có ý kiến gì.
"Tôi không phải là nhà tâm lý học hay bác sĩ nên không thể nói rằng bà không nên ăn tất cả những thứ này. Tôi biết có điều gì đó không đúng nhưng tôi không biết đó là chứng rối loạn ăn uống", ông nói.
Darren làm việc cho Nữ hoàng tại Cung điện Buckingham trong 11 năm, sau đó chuyển đến Cung điện Kensington để nấu ăn cho Diana và các con trai của bà cho đến khi bà qua đời vào năm 1997. Người đầu bếp cũng đã chứng kiến công nương Diana vượt qua rối loạn ăn uống và lối sống lành mạnh của bà sau đó. Quá inspiring!
Ông nói rằng: "Vào thời điểm tôi chuyển đến Kensington Palace, công nương đã phải đối mặt với chứng rối loạn ăn uống và bà cũng nói chuyện về nó. Sau đó bà đã lấy lại cuộc sống của mình theo đúng hướng, từ việc tập thể dục mỗi ngày đến tìm kiếm những điều tốt nhất mà bà từng làm. Bà đã thay đổi và trở thành một người ăn uống lành mạnh.
Bà sẽ không yêu cầu món bánh mì và bơ - món ăn yêu thích của bà - mỗi khi ở một mình nữa", Darren cho biết.
Tiết lộ thêm về chế độ ăn uống healthy của công nương Diana, Darren nói thêm: "Công nương không bao giờ ăn nhiều thịt đỏ. Bà không bao giờ ăn thịt bò, không bao giờ ăn thịt heo, thỉnh thoảng bà có ăn thịt cừu khi tiếp khách nhưng phần lớn là thịt gà, cá hoặc 1 quả trứng với khoai tây nướng và rau bina, nước sốt.
Khi tôi nấu ăn cho bà, tôi phải thay đổi phong cách. Nếu như nấu ăn cho Nữ hoàng thường nhiều nước sốt và kem thì công nương Diana lại yêu cầu nấu ít thức ăn, loại bỏ chất béo và carbs. Bà sẽ nói: Ông chú ý đến tất cả các chất béo và tôi sẽ chú ý đến phần carbs ở phòng tập thể dục". Clean eating goals!
Một thói quen lành mạnh khác của công nương Diana không thể không nhắc đến là bà thích đi ngủ sớm vào buổi tối. Bà thức dậy lúc 7 giờ sáng để đến phòng tập thể dục, vì vậy bà cần ngủ một đêm ngon giấc. Sleep well, live well!
Giờ đây, các nhà khoa học cho rằng, rối loạn ăn uống không phải là triệu chứng trầm cảm hoặc cảm giác tự ti. Thay vào đó, nó là căn bệnh sinh học phức tạp, mà trong nhiều trường hợp, có thể được kích hoạt bởi các yếu tố như căng thẳng hoặc trầm cảm.
**Chứng ăn uống vô độ (Bulimia) là gì? **
Chứng ăn uống vô độ có đặc điểm là ăn uống thỏa thuê rồi ói ra cho bằng được.
Các triệu chứng của chứng ăn uống vô độ bao gồm:
- Ăn uống nhiều thức ăn có nhiều calo (năng lượng) và không thể kiểm soát được
- Ráng ói mửa để bù lại việc ăn uống thỏa thuê và để tránh lên cân bằng cách tự móc họng nôn ói, và/hoặc dùng bừa bãi thuốc xổ hay thuốc lợi tiểu
- Cuộc sống của đương sự bị chi phối bởi việc vừa hạn chế ăn uống lại vừa cưỡng bách phải tập thể dục để giữ được mức cân nặng
Người mắc chứng ăn uống vô độ thì thường có trọng lượng cơ thể gần như bình thường, cho nên không dễ nhận ra họ bị bệnh như người mắc chứng chán ăn uống. Chứng ăn uống vô độ thường bắt đầu bằng việc ăn uống kiêng khem ngặt nghèo, mong cho người được gầy ốm.
**Hậu quả của việc ăn uống vô độ **
Do thiếu chất dinh dưỡng nên người bị mệt mỏi và do những đòi hỏi mãnh liệt của cơ thể nên lại phải ăn uống thả sức. Ói mửa sau bữa ăn thỏa thuê khiến họ cảm thấy nhẹ nhõm, nhưng chỉ được trong chốc lát thôi, rồi ít lâu sau lại cảm thấy âu sầu và tội lỗi.
Người mắc chứng ăn uống vô độ có thể bị mất cân bằng hoá chất trong cơ thể, khiến cho họ bị lừ đừ, âu sầu và đầu óc mù mờ.
Đối tượng có thể cố gắng hết mình để thoát khỏi tình huống này, nhưng cái vòng luẩn quẩn của việc ăn thỏa thuê/ói ra cho hết/tập thể thao cùng với tâm trạng đi kèm theo, trở thành cái đam mê và không kiềm chế được.
Nguồn: soha.vn