Nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm kiểu Nhật hoá ra lại có khả năng hỗ trợ da chống tia UV, tăng cường hàng rào bảo vệ và ngăn chặn lão hóa siêu hiệu quả luôn nè!
Trong khi nhiều bạn vội vàng săn kem chống nắng SPF cao, viên uống chống nắng hay công nghệ skincare đắt đỏ, thì các chị em Nhật lại có một cách bảo vệ da bền vững và... rất khác biệt: họ bắt đầu từ bên trong trước á
Với triết lý "You are what you eat" (tạm dịch: Bạn là hiện thân của những gì bạn ăn), người Nhật không chỉ chống nắng bằng mỹ phẩm, mà còn thông qua chính chế độ ăn uống hằng ngày. Và điều thú vị là, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn kiểu Nhật lại có khả năng hỗ trợ da chống tia UV, tăng cường hàng rào bảo vệ và giảm lão hóa da siêu hiệu quả luôn!
Dưới đây là những thành phần đỉnh của chóp trong "chống nắng nội sinh" kiểu Nhật - thói quen đơn giản mà làn da rất biết ơn nha
1. Đậu nành – estrogen thực vật giúp da khỏe và đều màu
Người Nhật ăn đậu nành mỗi ngày: từ đậu hũ, natto, sữa đậu đến miso. Đây là nguồn isoflavone – dạng estrogen thực vật giúp cân bằng nội tiết tố, tăng độ đàn hồi, giảm thâm nám và cải thiện độ đều màu của da, đặc biệt với chị em ngoài 25 tuổi.
Ngoài ra, isoflavone còn có khả năng chống oxy hóa, giảm tổn thương do tia UV gây ra, và hạn chế sự phân hủy collagen. Không cần uống collagen đắt tiền đâu, nhiều người Nhật chỉ đều đặn dùng đậu nành trong bữa cơm mỗi ngày thôi là da đã đẹp xỉu
2. Rong biển – khoáng chất nuôi da khỏe từ nền tảng
Từ wakame đến kombu, rong biển là món không thể thiếu trong ẩm thực Nhật. Loại thực vật biển này chứa kẽm, sắt, i-ốt và vitamin A, C, E – những chất vừa giúp làm dịu da sau nắng, vừa tăng sức đề kháng của da nè.
Rong biển còn giúp điều tiết dầu, cải thiện độ đàn hồi và giảm thiểu tác hại của ánh sáng xanh từ điện thoại, máy tính nữa. Đây là lý do vì sao phụ nữ Nhật thường có làn da bóng khỏe mà không bóng dầu đó nha
3. Cá béo – Omega-3 giữ hàng rào bảo vệ da
Trong bữa ăn kiểu Nhật, cá béo như cá hồi, cá thu, cá saba xuất hiện thường xuyên lắm. Chúng rất giàu Omega-3, chất béo lành mạnh có khả năng chống viêm, giữ ẩm, giúp hàng rào da khỏe hơn và ít bị kích ứng bởi ánh nắng.
Một hàng rào bảo vệ da khỏe sẽ hạn chế tình trạng mất nước, đỏ rát, bong tróc – những biểu hiện thường gặp khi da bị phơi nắng nhiều. Ăn cá 2–3 lần/tuần là cách đơn giản nhưng cực hiệu quả để "tăng sức bền" cho da đấy
4. Matcha – chống oxy hóa cực mạnh
Người Nhật không chỉ uống matcha như một thức uống truyền thống, mà còn xem nó như một "thần dược chống oxy hóa" luôn. Bột trà xanh matcha chứa lượng catechin (EGCG) cao gấp nhiều lần trà xanh thông thường, giúp ngăn tổn thương tế bào, làm chậm quá trình lão hóa da do tia UV gây ra.
Ngoài ra, matcha còn hỗ trợ đào thải độc tố, giảm viêm và tăng cường trao đổi chất, tất cả đều gián tiếp giúp da sáng, khỏe và bền nắng hơn á
5. Cơm gạo lứt – bổ sung vitamin nhóm B và khoáng chất
Gạo lứt được ưa chuộng trong nhiều chế độ ăn uống kiểu Nhật. Không chỉ giúp ổn định đường huyết, loại ngũ cốc nguyên cám này còn bổ sung vitamin B, kẽm và selen – những dưỡng chất góp phần tăng sinh tế bào mới và cải thiện độ săn chắc, sáng khỏe của da.
Gạo lứt kết hợp cùng rong biển, cá, rau củ luộc là bữa ăn "ngon lành cành đào" mà da rất thích luôn đó
Nguồn: kenh14.vn