VitLovely3074
New member
Gan thận là "bộ đôi lọc độc" siêu quan trọng của cơ thể mình đấy! Nên việc pick đúng món ăn và thức uống để "chăm sóc" cả hai "anh em" này là must biết nhé
Nước chanh nghệ - Thức uống detox "xịn xò" buổi sáng
Nước chanh với vitamin C ngập tràn giúp đào thải độc tố và cấp nước cho cơ thể. Còn nghệ thì có curcumin - hợp chất anti viêm và boost chức năng gan cực đỉnh. Thêm một nhúm nghệ vào nước chanh sẽ tăng cường khả năng chống viêm, giải độc của thức uống này, tốt cho gan và thận sau khi bạn thức dậy đấy!
Cách làm: Vắt nửa quả chanh vào một cốc nước ấm và thêm một nhúm nghệ, khuấy đều, uống lúc bụng đói nha.
Yến mạch + Hạt chia - Bộ đôi "chữa cháy" cho gan thận
Yến mạch giàu beta-glucan giúp hạ cholesterol, support chức năng gan; hạt chia khi ngâm tạo gel giàu chất xơ hòa tan và omega-3 thực vật, giúp thận đào thải độc tố và kiểm soát đường huyết.
Beta-glucan trong yến mạch giúp giảm viêm gan mạn tính và giảm gan nhiễm mỡ. Omega-3 từ hạt chia giảm tổn thương thận do viêm và hỗ trợ kiểm soát huyết áp luôn đó!
Sinh tố bơ + Rau bina - Combo "healthy" đáng thử
Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn (MUFA) tốt cho gan và tim, cùng với vitamin E chống oxy hóa max. Rau bina lại giàu nitrat tự nhiên và magiê, giúp cải thiện huyết áp và lọc máu qua thận. Kết hợp hai loại thực phẩm này trong sinh tố không đường là choice lành mạnh lắm á!
Bơ giúp giảm mỡ gan và cải thiện độ nhạy insulin. Đồng thời, rau bina đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ sỏi thận oxalat khi tiêu thụ ở mức độ hợp lý (dưới 100g/ngày) nhờ vào lượng kali và chất chống oxy hóa cao.
Nước ép củ dền + Táo xanh - Ly nước "thần thánh" mùa hè
Củ dền giàu nitrate tự nhiên giúp tăng cường lưu thông máu, hạ huyết áp và support chức năng thận; trong khi táo xanh cung cấp pectin - chất xơ hòa tan giúp thải độc gan và giảm cholesterol máu. Nước ép từ hai loại thực vật này vừa giải nhiệt mùa hè, vừa có giá trị hỗ trợ gan thận hiệu quả lắm luôn!
Người uống nước ép củ dền 250ml/ngày trong 14 ngày có huyết áp tâm thu giảm trung bình 5mmHg và cải thiện tốc độ lọc cầu thận (eGFR). Cùng lúc, pectin trong táo giúp loại bỏ acid mật dư thừa, giảm gánh nặng cho gan.
Cá hồi + Rau họ cải - "Power couple" cho gan thận
Cá hồi giàu axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm, giảm mỡ gan và bảo vệ mạch máu thận. Trong khi đó, rau họ cải chứa sulforaphane, hợp chất đã được chứng minh giúp giải độc gan và chống oxy hóa mạnh.
Theo Hiệp hội Gan Hoa Kỳ, chế độ ăn có cá béo 2-3 lần/tuần giúp giảm 25-30% nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Sulforaphane trong rau cải xanh giảm viêm mô kẽ thận và cải thiện chức năng lọc cầu thận nữa nha.
Gạo lứt + Đậu đỏ + Trà atiso - Bữa ăn "detox toàn diện"
Gạo lứt cung cấp carbohydrate phức, vitamin nhóm B và chất xơ; đậu đỏ lại giàu protein thực vật, kali và flavonoid. Kết hợp với trà atiso - thức uống nổi tiếng hỗ trợ gan - món ăn này giúp tăng cường đào thải độc tố qua nước tiểu và hỗ trợ men gan.
Chế độ ăn có đậu đỏ giúp giảm acid uric và cải thiện lọc cầu thận ở người có nguy cơ bệnh thận mãn tính. Song song đó, Tạp chí Hepatology International xác nhận, artichoke extract giúp giảm men gan ALT, AST và tăng khả năng tái tạo tế bào gan.
Nguồn: kenh14.vn
Nước chanh nghệ - Thức uống detox "xịn xò" buổi sáng
Nước chanh với vitamin C ngập tràn giúp đào thải độc tố và cấp nước cho cơ thể. Còn nghệ thì có curcumin - hợp chất anti viêm và boost chức năng gan cực đỉnh. Thêm một nhúm nghệ vào nước chanh sẽ tăng cường khả năng chống viêm, giải độc của thức uống này, tốt cho gan và thận sau khi bạn thức dậy đấy!
Cách làm: Vắt nửa quả chanh vào một cốc nước ấm và thêm một nhúm nghệ, khuấy đều, uống lúc bụng đói nha.
Yến mạch + Hạt chia - Bộ đôi "chữa cháy" cho gan thận
Yến mạch giàu beta-glucan giúp hạ cholesterol, support chức năng gan; hạt chia khi ngâm tạo gel giàu chất xơ hòa tan và omega-3 thực vật, giúp thận đào thải độc tố và kiểm soát đường huyết.
Beta-glucan trong yến mạch giúp giảm viêm gan mạn tính và giảm gan nhiễm mỡ. Omega-3 từ hạt chia giảm tổn thương thận do viêm và hỗ trợ kiểm soát huyết áp luôn đó!
Sinh tố bơ + Rau bina - Combo "healthy" đáng thử
Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn (MUFA) tốt cho gan và tim, cùng với vitamin E chống oxy hóa max. Rau bina lại giàu nitrat tự nhiên và magiê, giúp cải thiện huyết áp và lọc máu qua thận. Kết hợp hai loại thực phẩm này trong sinh tố không đường là choice lành mạnh lắm á!
Bơ giúp giảm mỡ gan và cải thiện độ nhạy insulin. Đồng thời, rau bina đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ sỏi thận oxalat khi tiêu thụ ở mức độ hợp lý (dưới 100g/ngày) nhờ vào lượng kali và chất chống oxy hóa cao.
Nước ép củ dền + Táo xanh - Ly nước "thần thánh" mùa hè
Củ dền giàu nitrate tự nhiên giúp tăng cường lưu thông máu, hạ huyết áp và support chức năng thận; trong khi táo xanh cung cấp pectin - chất xơ hòa tan giúp thải độc gan và giảm cholesterol máu. Nước ép từ hai loại thực vật này vừa giải nhiệt mùa hè, vừa có giá trị hỗ trợ gan thận hiệu quả lắm luôn!
Người uống nước ép củ dền 250ml/ngày trong 14 ngày có huyết áp tâm thu giảm trung bình 5mmHg và cải thiện tốc độ lọc cầu thận (eGFR). Cùng lúc, pectin trong táo giúp loại bỏ acid mật dư thừa, giảm gánh nặng cho gan.
Cá hồi + Rau họ cải - "Power couple" cho gan thận
Cá hồi giàu axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm, giảm mỡ gan và bảo vệ mạch máu thận. Trong khi đó, rau họ cải chứa sulforaphane, hợp chất đã được chứng minh giúp giải độc gan và chống oxy hóa mạnh.
Theo Hiệp hội Gan Hoa Kỳ, chế độ ăn có cá béo 2-3 lần/tuần giúp giảm 25-30% nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Sulforaphane trong rau cải xanh giảm viêm mô kẽ thận và cải thiện chức năng lọc cầu thận nữa nha.
Gạo lứt + Đậu đỏ + Trà atiso - Bữa ăn "detox toàn diện"
Gạo lứt cung cấp carbohydrate phức, vitamin nhóm B và chất xơ; đậu đỏ lại giàu protein thực vật, kali và flavonoid. Kết hợp với trà atiso - thức uống nổi tiếng hỗ trợ gan - món ăn này giúp tăng cường đào thải độc tố qua nước tiểu và hỗ trợ men gan.
Chế độ ăn có đậu đỏ giúp giảm acid uric và cải thiện lọc cầu thận ở người có nguy cơ bệnh thận mãn tính. Song song đó, Tạp chí Hepatology International xác nhận, artichoke extract giúp giảm men gan ALT, AST và tăng khả năng tái tạo tế bào gan.
Nguồn: kenh14.vn