CunCoco6074
New member
Toàn món làm từ nguyên liệu hái trong vườn, cách nấu ez nhưng mà ăn thì đưa cơm vô cùng nha!
Những mâm cơm gia đình chuẩn vị quê nhà luôn là topic hot rần rần trên MXH. Vì đó không chỉ là những món ăn ngon mắt, ngon miệng mà còn chứa cả trăm câu chuyện văn hóa, bản sắc riêng của từng vùng quê nè.
Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng, hay xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày. Có thể không phải sơn hào hải vị, không cầu kỳ gì nhưng lại là món "tủ" làm ai xa quê cũng phải nhớ mãi. Ở Tây Nguyên cũng thế, bữa cơm của người Ê-đê nhìn giản dị, vài món thôi nhưng lại gây tò mò, thích thú vì hương vị ấn tượng, không phải đâu cũng có đâu nha
Đó cũng là lý do mà hội fan mê xem các clip mỗi khi Hoa hậu H'Hen Niê về thăm nhà, vì cô hay share những món ăn đậm chất người Ê-đê lắm. Từ nguyên liệu đến cách chế biến đều ez mode nhưng đủ khiến người xem thèm thuồng muốn trải nghiệm một lần cho biết.
Trong mâm cơm của người Ê-đê, đôi khi sẽ không có quá nhiều món ăn hay bát đũa đâu. Bới tô cơm to đùng ăn cùng với một bát canh cà đắng, cá khô giã là đủ no căng bụng rồi. Còn khi có khách ghé chơi, chủ nhà sẽ chiêu đãi thêm nhiều món đặc biệt hơn như gà, thịt heo gác bếp nữa,...
Đặc biệt hơn, nguyên liệu của những món này chủ yếu là các loại củ, quả có sẵn trong vườn nhà của mỗi người Ê-đê. Chỉ cần ra vườn hái vài phút là thu hoạch được cả rổ rau, trái để chế biến liền. Không thiên về xào nấu, các món ăn chủ yếu được đảo sơ qua chảo rồi cho vào cối giã nhuyễn là thành một món ăn đặc sắc ngay.
"Những món ăn của người Ê-đê đều rất tốn cơm nha. Đây là cách ăn thường ngày của gia đình mình luôn đó. 1 bát canh cà đắng hoặc 1 món canh gì đó từ rau hái trong vườn, thêm 1 món giã là xong bữa", H'Hen Niê tiết lộ.
Nguồn: H'Hen Niê Official
Nguồn: kenh14.vn
Những mâm cơm gia đình chuẩn vị quê nhà luôn là topic hot rần rần trên MXH. Vì đó không chỉ là những món ăn ngon mắt, ngon miệng mà còn chứa cả trăm câu chuyện văn hóa, bản sắc riêng của từng vùng quê nè.
Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng, hay xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày. Có thể không phải sơn hào hải vị, không cầu kỳ gì nhưng lại là món "tủ" làm ai xa quê cũng phải nhớ mãi. Ở Tây Nguyên cũng thế, bữa cơm của người Ê-đê nhìn giản dị, vài món thôi nhưng lại gây tò mò, thích thú vì hương vị ấn tượng, không phải đâu cũng có đâu nha
Đó cũng là lý do mà hội fan mê xem các clip mỗi khi Hoa hậu H'Hen Niê về thăm nhà, vì cô hay share những món ăn đậm chất người Ê-đê lắm. Từ nguyên liệu đến cách chế biến đều ez mode nhưng đủ khiến người xem thèm thuồng muốn trải nghiệm một lần cho biết.
Trong mâm cơm của người Ê-đê, đôi khi sẽ không có quá nhiều món ăn hay bát đũa đâu. Bới tô cơm to đùng ăn cùng với một bát canh cà đắng, cá khô giã là đủ no căng bụng rồi. Còn khi có khách ghé chơi, chủ nhà sẽ chiêu đãi thêm nhiều món đặc biệt hơn như gà, thịt heo gác bếp nữa,...
Đặc biệt hơn, nguyên liệu của những món này chủ yếu là các loại củ, quả có sẵn trong vườn nhà của mỗi người Ê-đê. Chỉ cần ra vườn hái vài phút là thu hoạch được cả rổ rau, trái để chế biến liền. Không thiên về xào nấu, các món ăn chủ yếu được đảo sơ qua chảo rồi cho vào cối giã nhuyễn là thành một món ăn đặc sắc ngay.
"Những món ăn của người Ê-đê đều rất tốn cơm nha. Đây là cách ăn thường ngày của gia đình mình luôn đó. 1 bát canh cà đắng hoặc 1 món canh gì đó từ rau hái trong vườn, thêm 1 món giã là xong bữa", H'Hen Niê tiết lộ.
Nguồn: H'Hen Niê Official
Nguồn: kenh14.vn