Chỉ tốn có 45k mà được ăn món ngon như này, bảo sao khách Tây cứ phải trầm trồ không ngớt!
Nói đến Việt Nam là phải nhắc đến cảnh đẹp, văn hóa đặc sắc rồi nhé. Nhưng mà thực ra, điều khiến du khách quốc tế "rơi vào lưới tình" với xứ sở chúng mình chính là... ẩm thực nha! Những món ăn giá siêu "hạt dẻ", trông có vẻ đơn giản nhưng ăn vào là nghiện luôn á!
Và hôm nay, phải kể đến câu chuyện của Becks - cô bạn người Nga đang sống tại Sài Gòn. Chị này vừa "phát hiện" ra một món cơm Việt Nam và phải công nhận là đã "mất máu" vì nó rồi đó! Món gì mà thần thánh vậy? Đó chính là cơm gà xối mỡ nè!
Becks kể là biết món này nhờ mọi người gợi ý trên trang cá nhân, rồi đặt ship về thử. Vừa mở hộp ra đã "sốc visual" luôn rồi - nhìn đầy ắp, bắt mắt hơn cô tưởng tượng nhiều. Kiểu "ảnh thật đẹp hơn ảnh mạng" ý!
Cô nàng ăn chuẩn style người Việt luôn nha: chan nước sốt lên, dùng đũa gỡ thịt gà, ăn kèm với cơm và các loại dưa góp. Miếng đầu tiên ăn vào là biết ngay - trúng "jackpot" rồi! Mặt cứ tươi như hoa, ngon đến nỗi không biết phải thể hiện thế nào nữa!
"Chỉ 45 nghìn thôi, chưa tới 2 đô la. Hương vị của món ăn này thật sự ngon. Cảm ơn sự gợi ý của các bạn", Becks cảm thán không ngớt.
Thật ra cơm gà xối mỡ với mình là món "dân dã" lắm rồi, nhưng với khách Tây thì nó là "bảo bối" luôn! Trước đó còn có Sam - một du khách nước ngoài khác cũng "mê mệt" món này. Anh chàng này còn quay lại cả quy trình làm thịt gà và đăng tải với caption: "Best fried chicken of my life. Only in Vietnam" (Tạm dịch: Cơm gà nướng ngon nhất đời tôi, chỉ có ở Việt Nam). Nghe mà tự hào quá chừng!
Khi được hỏi về độ ngon thì Sam bảo: "Có rất nhiều bạn hỏi về thành phẩm. Thì đây! Lớp da cực giòn, như snack vậy. Còn thịt thì vẫn giữ được độ ẩm". Nghe xong là muốn đặt liền một phần luôn rồi á!
Cơm gà xối mỡ - "Ngon phần nhìn, no phần ăn"
Như tên gọi thôi, cơm gà xối mỡ gồm có: cơm, thịt gà được xối mỡ (key point nè!), kèm theo các loại dưa góp như củ cải, cà rốt, dưa chuột, cà chua. Món này dành cho team mê đồ chiên giòn rụm tan trong miệng, lại thêm nước sốt đậm đà béo ngậy nữa là "chill" hết nấc!
Bí quyết làm nên độ "thần thánh" của món này nằm ở hai phần: gà và nước sốt nha!
Đầu tiên là phần thịt gà. Từng miếng gà có cả da sẽ được chiên một cách "có tâm" với lượng mỡ khủng, sao cho da giòn tan mà thịt vẫn mềm, không dai. Phần mỡ được rưới lên liên tục (đây chính là công đoạn "xối mỡ" đó), nhờ vậy gà vừa chín, vừa ráo mỡ, ăn không ngán, màu sắc lại "mlem" nữa!
Tiếp theo là phần nước sốt - không có công thức cố định đâu nha, tùy "bàn tay vàng" của mỗi đầu bếp. Nước sốt được làm từ nước tương, đường, dầu hào và nước luộc gà đun sôi. Thêm cơm rang, rau dưa, bát canh là xong một set "chuẩn chỉnh" rồi!
Cơm gà xối mỡ phổ biến ở miền Trung và miền Nam nhiều hơn, ăn cả trưa lẫn tối đều "ổn áp" hết. Không chỉ khách Tây mê, người Việt mình cũng "phải lòng" món này nha! Nhiều bạn nhận xét: "ngon phần nhìn, no phần ăn" - vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, ăn xong no căng bụng luôn!
Giá chỉ từ 40k thôi, "hạt dẻ" mà chất lượng thì "xịn sò". Bảo sao ai ăn qua cũng phải "ghiền"! Chưa thử thì tranh thủ đi ăn ngay và luôn nhé! 
Nguồn: kenh14.vn
Nói đến Việt Nam là phải nhắc đến cảnh đẹp, văn hóa đặc sắc rồi nhé. Nhưng mà thực ra, điều khiến du khách quốc tế "rơi vào lưới tình" với xứ sở chúng mình chính là... ẩm thực nha! Những món ăn giá siêu "hạt dẻ", trông có vẻ đơn giản nhưng ăn vào là nghiện luôn á!
Và hôm nay, phải kể đến câu chuyện của Becks - cô bạn người Nga đang sống tại Sài Gòn. Chị này vừa "phát hiện" ra một món cơm Việt Nam và phải công nhận là đã "mất máu" vì nó rồi đó! Món gì mà thần thánh vậy? Đó chính là cơm gà xối mỡ nè!
Becks kể là biết món này nhờ mọi người gợi ý trên trang cá nhân, rồi đặt ship về thử. Vừa mở hộp ra đã "sốc visual" luôn rồi - nhìn đầy ắp, bắt mắt hơn cô tưởng tượng nhiều. Kiểu "ảnh thật đẹp hơn ảnh mạng" ý!
Cô nàng ăn chuẩn style người Việt luôn nha: chan nước sốt lên, dùng đũa gỡ thịt gà, ăn kèm với cơm và các loại dưa góp. Miếng đầu tiên ăn vào là biết ngay - trúng "jackpot" rồi! Mặt cứ tươi như hoa, ngon đến nỗi không biết phải thể hiện thế nào nữa!
"Chỉ 45 nghìn thôi, chưa tới 2 đô la. Hương vị của món ăn này thật sự ngon. Cảm ơn sự gợi ý của các bạn", Becks cảm thán không ngớt.
Thật ra cơm gà xối mỡ với mình là món "dân dã" lắm rồi, nhưng với khách Tây thì nó là "bảo bối" luôn! Trước đó còn có Sam - một du khách nước ngoài khác cũng "mê mệt" món này. Anh chàng này còn quay lại cả quy trình làm thịt gà và đăng tải với caption: "Best fried chicken of my life. Only in Vietnam" (Tạm dịch: Cơm gà nướng ngon nhất đời tôi, chỉ có ở Việt Nam). Nghe mà tự hào quá chừng!
Khi được hỏi về độ ngon thì Sam bảo: "Có rất nhiều bạn hỏi về thành phẩm. Thì đây! Lớp da cực giòn, như snack vậy. Còn thịt thì vẫn giữ được độ ẩm". Nghe xong là muốn đặt liền một phần luôn rồi á!
Cơm gà xối mỡ - "Ngon phần nhìn, no phần ăn"
Như tên gọi thôi, cơm gà xối mỡ gồm có: cơm, thịt gà được xối mỡ (key point nè!), kèm theo các loại dưa góp như củ cải, cà rốt, dưa chuột, cà chua. Món này dành cho team mê đồ chiên giòn rụm tan trong miệng, lại thêm nước sốt đậm đà béo ngậy nữa là "chill" hết nấc!
Bí quyết làm nên độ "thần thánh" của món này nằm ở hai phần: gà và nước sốt nha!
Đầu tiên là phần thịt gà. Từng miếng gà có cả da sẽ được chiên một cách "có tâm" với lượng mỡ khủng, sao cho da giòn tan mà thịt vẫn mềm, không dai. Phần mỡ được rưới lên liên tục (đây chính là công đoạn "xối mỡ" đó), nhờ vậy gà vừa chín, vừa ráo mỡ, ăn không ngán, màu sắc lại "mlem" nữa!
Tiếp theo là phần nước sốt - không có công thức cố định đâu nha, tùy "bàn tay vàng" của mỗi đầu bếp. Nước sốt được làm từ nước tương, đường, dầu hào và nước luộc gà đun sôi. Thêm cơm rang, rau dưa, bát canh là xong một set "chuẩn chỉnh" rồi!
Cơm gà xối mỡ phổ biến ở miền Trung và miền Nam nhiều hơn, ăn cả trưa lẫn tối đều "ổn áp" hết. Không chỉ khách Tây mê, người Việt mình cũng "phải lòng" món này nha! Nhiều bạn nhận xét: "ngon phần nhìn, no phần ăn" - vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, ăn xong no căng bụng luôn!
Giá chỉ từ 40k thôi, "hạt dẻ" mà chất lượng thì "xịn sò". Bảo sao ai ăn qua cũng phải "ghiền"! Chưa thử thì tranh thủ đi ăn ngay và luôn nhé!
Nguồn: kenh14.vn