Cơm chiên ngũ sắc này không chỉ thơm phức đỉnh của chóp, màu sắc bắt mắt xịn sò mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà vào bữa sáng luôn nè!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 1 bát cơm nguội
• 40g lạp xưởng
• 85g dứa (thơm)
• 22g cà rốt
• 1 nửa củ hành tây
• Một ít rau cải
• Muối, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu thôi nào:
• Dứa ngâm qua với nước muối pha loãng cho bớt chua, vớt ra để ráo nước rồi thái khối nhỏ.
• Lạp xưởng, cà rốt, hành tây thái khối nhỏ hết nha.
• Rau rửa sạch thái nhỏ.
Bắt tay vào làm thôi!
• Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho lạp xưởng vào đảo qua cho thơm phức.
• Bước 2: Thêm cà rốt và hành tây vào xào cùng cho chín mềm.
• Bước 3: Đổ cơm nguội vào chiên một lúc rồi thêm dứa vào đảo đều, nêm thêm chút muối cho vừa khẩu vị nhé.
• Bước 4: Cuối cùng đổ rau cải vào chiên chung cho đến khi rau chín tới là xong rồi đó!
Nguồn: soha.vn