NắngHạDễThương
New member
Sau khi ăn suất ăn miễn phí, 63 em học sinh tiểu học ở Cà Mau bỗng nhiên xuất hiện các triệu chứng lạ và phải nhập viện cấp tốc.
Ngày 5-5, theo nguồn tin từ phóng viên Báo Người Lao Động, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm.
Theo nhận định từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau, đây là vụ ngộ độc thực phẩm tập thể cấp tính, xảy ra trong thời gian ngắn và liên quan trực tiếp đến bữa ăn tại trường. Thực phẩm bị nghi ngờ chính là cơm chiên với bằng chứng dịch tễ rõ ràng. Tuy nhiên, do không còn thực phẩm thừa, không có mẫu lưu và mẫu bệnh phẩm nên chưa đủ cơ sở để khẳng định qua xét nghiệm.
"Nguyên nhân ngộ độc có thể liên quan đến việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn. Cụ thể, quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại cơ sở chưa đảm bảo điều kiện vệ sinh; nguyên liệu sau sơ chế để ở nhiệt độ môi trường trong thời gian dài, từ đó tạo điều kiện cho vi sinh vật sinh độc tố phát triển" – báo cáo nêu rõ.
Như Báo Người Lao Động đã thông tin trước đó, sáng 24-4, bếp ăn không đồng thuộc Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã mua 390 suất ăn miễn phí gồm: cơm chiên dương châu, bánh mì thịt heo quay, bánh bao chiên và xôi mặn để phát cho các em học sinh Trường Tiểu học Nhụy Cầm. Trong đó có 378 em học sinh đã sử dụng suất ăn này.
Nguồn: soha.vn
Ngày 5-5, theo nguồn tin từ phóng viên Báo Người Lao Động, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm.
Theo nhận định từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau, đây là vụ ngộ độc thực phẩm tập thể cấp tính, xảy ra trong thời gian ngắn và liên quan trực tiếp đến bữa ăn tại trường. Thực phẩm bị nghi ngờ chính là cơm chiên với bằng chứng dịch tễ rõ ràng. Tuy nhiên, do không còn thực phẩm thừa, không có mẫu lưu và mẫu bệnh phẩm nên chưa đủ cơ sở để khẳng định qua xét nghiệm.
"Nguyên nhân ngộ độc có thể liên quan đến việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn. Cụ thể, quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại cơ sở chưa đảm bảo điều kiện vệ sinh; nguyên liệu sau sơ chế để ở nhiệt độ môi trường trong thời gian dài, từ đó tạo điều kiện cho vi sinh vật sinh độc tố phát triển" – báo cáo nêu rõ.
Như Báo Người Lao Động đã thông tin trước đó, sáng 24-4, bếp ăn không đồng thuộc Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã mua 390 suất ăn miễn phí gồm: cơm chiên dương châu, bánh mì thịt heo quay, bánh bao chiên và xôi mặn để phát cho các em học sinh Trường Tiểu học Nhụy Cầm. Trong đó có 378 em học sinh đã sử dụng suất ăn này.
Nguồn: soha.vn