GaSusu4699
New member
Ối giời ơi! Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa tung tin "sốc não" đây rồi các bạn ơi Cơ sở bánh Trung thu Bảo Phương 2 vừa bị "phạt sấp mặt" 14 triệu đồng vì không có giấy phép kinh doanh và không đảm bảo vệ sinh thực phẩm luôn nha!
Chưa hết đâu các bạn ơi! Ngoài việc "bay" 14 triệu, cơ sở này còn bị đình chỉ sản xuất luôn rồi, phải đợi đến khi nào xuất trình đầy đủ giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm mới được hoạt động lại. Khổ thật!
Còn hai mẫu bánh nướng và bánh dẻo nhân thập cẩm mà lực lượng chức năng lấy gửi Viện Kiểm nghiệm Quốc gia vẫn đang được xét nghiệm, vài ngày nữa mới có kết quả. Hồi hộp quá đi!
Chuyện là thế này nè: Chiều ngày 16-9 vừa rồi, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Trung ương do TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) làm trưởng đoàn cùng với đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP thành phố Hà Nội do TS Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn, đã ập vào kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh bánh Trung thu của cơ sở sản xuất bánh ngọt Bảo Phương (ở địa chỉ 201 và 223 phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội).
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh Trung thu Bảo Phương (ở địa chỉ 223 phố Thụy Khuê) có khoảng 60 công nhân, quy mô sản xuất tương đối lớn nhưng... không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, không có giấy đăng ký kinh doanh gì hết trơn!
Thêm nữa, một số nguyên liệu như mỡ lợn, trứng gà chưa chứng minh được nguồn gốc luôn các bạn ạ. Nghe xong mà "rụng tim" quá!
Qua kiểm tra, điều kiện vệ sinh của cơ sở chưa đảm bảo do nền nhà, trần nhà bong tróc, cửa sổ mở ra đường khiến cho bụi bẩn và côn trùng gây hại (chuột, ruồi, rán...) có thể xâm nhập vào sản phẩm và nguyên liệu làm bánh. Ơ mây zing gút chóp, nghe thôi đã "sởn da gà" rồi!
Cùng với đó, dụng cụ sản xuất chưa đảm bảo vệ sinh, cơ sở vẫn dùng bàn gỗ để làm bánh, rổ tre đựng nguyên liệu nữa chứ. Thật sự là "ngã ngửa" luôn!
Plot twist là cơ sở sản xuất bánh Trung thu Bảo Phương mấy năm trở lại đây khá đông khách đấy nha! Để mua được bánh, người dân phải xếp hàng dài đợi cả tiếng đồng hồ cơ. Nổi tiếng thế mà lại "sạn" như này thì thật sự là "té ngửa" quá trời!
Nguồn: soha.vn