Hỏi:
Tôi nghe nói ăn hàu rất bổ dưỡng, nhất là khi ăn sống. Vậy xin hỏi ai không nên ăn, ăn bao nhiêu thì tốt, có nên ăn sống không?
Bình Minh (Binhminh12@yahoo.com.vn)
Trả lời:
Chuẩn luôn! Hàu thực sự là "siêu phẩm" dành cho nam giới đấy bro Loại hải sản xịn xò này chứa lượng kẽm (zinc) khủng nhất, gấp hàng trăm lần các thực phẩm khác luôn!
Thành phần dinh dưỡng trong 100g hàu:
• Protein: 10,9g
• Chất béo: 1,5g
• Kali: 375mg
• Natri: 270mg
• Canxi: 35mg
• Magiê: 10mg
• Sắt: 5,5mg
• Kẽm: 47,8mg (chất "thần thánh" cho các anh đây!)
• Đồng: 11,5mg
• Phospho: 100mg
• Vitamin A, B1, B2
• Acid taurine
• Lượng iod cao gấp 200 lần sữa bò và lòng đỏ trứng nha!
Đặc biệt, hàu chứa nhiều kẽm - khoáng chất cực kỳ quan trọng cho quá trình sản xuất tinh trùng ở nam giới, nhất là anh em trung niên. Nói chung là giúp tăng cường hệ miễn dịch và "bản lĩng đàn ông" đó
Nhưng mà đợi đã! Những người này tránh xa hàu sống nhé:
Người tì vị yếu, khó tiêu hoặc hay bị tiêu chảy Người bị đau dạ dày, viêm ruộtLưu ý quan trọng nè!
Mặc dù hàu sống ngon và bổ, nhưng vì nó sống dưới nước, ăn các sinh vật trong bùn, cát, nước biển... nên rất dễ nhiễm vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây bệnh đó! Đây chính là lý do nhiều trường hợp bị ngộ độc do ăn hải sản tươi sống.
Nguồn: soha.vn