Shushu Le - cái tên đang hot rần rần trên TikTok với những món chay kiểu Âu xinh xỉu, vừa healthy vừa aesthetic đỉnh của chóp!
Nổi như cồn trên TikTok, Shushu Le không chỉ flex những món ăn chay đẹp mê hồn mà còn "đánh thức" giới trẻ về việc ăn chay - hoá ra không hề nhàm chán như mọi người vẫn nghĩ đâu nha!
Về chuyện tại sao lại chọn lối sống plant-based này, Shushu kể rằng từ nhỏ đã được "ngâm" trong gia đình ăn chay rồi. Hồi đó cũng chưa hiểu lắm, nhưng sau khi tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường và động vật, cô nàng mới thấu được ý nghĩa sâu xa. "Sau này mình có tham gia nhiều các hoạt động bảo vệ môi trường và bảo vệ động vật, từ lúc đó mình bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về ngành chăn nuôi và sự ảnh hưởng đến môi trường. 90% lý do mình ăn chay là vì động vật và bảo vệ môi trường, và 10% còn lại là những yếu tố khác", Shushu chia sẻ.
Nhờ mùa dịch "ở nhà chill", Shushu có thời gian vào bếp nhiều hơn và quyết định share những công thức đồ chay kiểu Âu "ez game" cho team yêu ẩm thực luôn
Lớn lên ở Đức nên cô nàng được trải nghiệm cả món Âu lẫn món Việt, từ đó nghĩ ra cách "veganize" mọi thứ một cách sáng tạo vô cùng. May mắn là không phải đi một mình, Shushu còn có hội bạn thân đồng hành share tips lẫn nhau nữa chứ! "Cái khó khăn không nằm trong việc món chay bị hạn chế, theo mình nghĩ khó khăn chủ yếu là do cách nhìn nhận của mọi người. Ăn chay đối với nhiều người nghe rất khó khăn và thường sẽ phải đi kèm theo với việc tu hành. Nhưng về cơ bản ăn chay có thể đơn giản là một lối sống, một chế độ ăn thực vật, không sử dụng các thành phần động vật", Shushu chia sẻ.
Mang giấc mơ nhỏ nhoi từ Đức về, Shushu muốn "normalize" lối sống thuần chay cho mọi người thấy nó không xa lạ chút nào. Cô gửi gắm: "Lối sống thuần chay hiện tại đang được rất nhiều người lựa chọn bởi những lý do khác nhau. Và mọi người đang có cái nhìn rất thoải mái và 'bình thường hoá' lối sống này. Tuy thuần chay vẫn đang khá mới ở Việt Nam, nhưng Shu mong rằng không chỉ các bạn ăn chay mà tất cả mọi người sẽ có suy nghĩ và nhìn nhận nó nhẹ nhàng và thoải mái hơn".
Message của Shushu gửi đến mọi người: ăn chay không hề boring mà còn đa dạng, phong phú lắm luôn! Ai bảo ăn chay là nhạt nhẽo thì chưa xem clip của cô nàng đó
Nguồn: svvn.tienphong.vn