Khởi nghiệp với số vốn nhỏ xíu, lại còn gặp drama ngay từ đầu nhưng chị Ngọc Hương vẫn không bỏ cuộc. Plot twist là chị đã xuất khẩu hàng chục nghìn sản phẩm bột rau sấy lạnh sang tận châu Âu, khiến ai cũng phải respect!
**Rau má - từ "cỏ dại" thành món hàng hot hit**
Cây rau má – một loại cây mà nhiều người chỉ nghĩ là rau dại bên đường. Thế mà chị Nguyễn Ngọc Hương (sinh năm 1991) từ Củ Chi, TP Hồ Chí Minh lại "thả thính" với loại cây bình dân này. Điều gây sốc hơn nữa là chị đã đưa bột rau má made in Vietnam sang tận châu Âu luôn á!
Sản phẩm bột rau của Ngọc Hương đang được bán mạnh ở Đức, Hà Lan, Pháp và chị 9X này đang nhắm đến thị trường Úc và Hoa Kỳ nữa đó.
**Chỉ có 100 triệu mà vẫn quyết "all in" khởi nghiệp**
Tốt nghiệp Đại học Kinh tế TP.HCM, sau khi làm công ăn lương một thời gian, Ngọc Hương mạnh dạn nghỉ việc và quyết tâm khởi nghiệp với cây rau má. Rau má là loại cây mà ở Củ Chi chưa ai trồng, chị là người đầu tiên dám thử nghiệm trên mảnh đất này.
Hương kể, lúc đó chị chỉ có hơn 100 triệu đồng trong tay nhưng vẫn quyết "liều một phen" cho biết
Nghĩ là làm ngay! Cuối năm 2015, đầu 2016, Ngọc Hương bắt đầu trồng thử nghiệm vùng nguyên liệu tại Củ Chi và mọi thứ đã vượt xa dự tính ban đầu (theo hướng khó khăn nha mọi người). Làm nông nghiệp có biết bao biến động, rủi ro thiên tai mà không ai lường trước được.
Hương kể, năm đầu tiên gieo xuống không đúng thời điểm, mưa nhiều nên rau không lên được, buộc phải cắt bỏ chứ không thu hoạch được gì cả
"Vận hành một farm khó hơn mình tưởng rất nhiều. Năm đó, Hương mất 6 tháng không có thu hoạch. Bình thường 1 ha sẽ cho sản lượng khoảng 10 tấn/tháng; nhưng 6 tháng không thu được gì mà còn phải cắt bỏ.
Đã vậy, chi phí duy trì mỗi tháng mất khoảng 20-30 triệu đồng. Tổng cộng ước chừng mất khoảng hơn 100 triệu đồng cho đợt trồng rau bị hỏng đó", Hương chia sẻ.
Trải qua sự cố đầu tiên đó, Hương càng làm càng tích lũy được kinh nghiệm, kết hợp với các kỹ sư nông nghiệp để có những cách khắc phục sâu bệnh bằng các chế phẩm sinh học hiệu quả và an toàn nhất.
Khi đã có vùng nguyên liệu ổn định, Hương lại bắt tay vào tìm tòi công nghệ để chế biến, sấy sản phẩm bột rau.
Thời điểm đó, mặc dù trên thị trường có rất nhiều công nghệ sấy, nhưng với bột rau của Hương thì công nghệ không có sẵn nên chị đã tự chế tạo, nghĩ cách làm cho phù hợp để người sử dụng dù uống bột cũng cảm nhận được hương vị tươi nguyên của nó.
"Phải nghĩ công nghệ làm sao có thể tạo ra loại bột rau có thể thay thế được một phần rau tươi, để khi mọi người uống li bột rau má sẽ có cảm nhận không khác gì nước ép từ rau má tươi.
Bởi lẽ, bản thân của cây rau má khi tươi rất khó bảo quản nhưng khi chế biến thành bột còn khó bảo quản hơn nhiều lần. Vì vậy, nếu không đòi hỏi cao về sản phẩm, cầu toàn về chất lượng thì khó có thể làm được sản phẩm hoàn hảo mà được nhiều người đón nhận", Hương cho hay.
**Plot twist: Rau má Việt "đổ bộ" trời Âu**
Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thiên Nhiên Việt được thành lập và tiến hành xúc tiến sản phẩm ra thị trường với thương hiệu bột rau sấy lạnh Quảng Thanh. Và Nguyễn Ngọc Hương đảm nhiệm vai trò là Phó Giám đốc của Thiên Nhiên Việt.
Bột rau sấy lạnh dùng thay thế cho rau tươi được phân phối cả trong nước và ngoài nước. Hương cho biết, tại thị trường nội địa, sản phẩm chủ yếu phân phối ổn định qua đại lý, nhà phân phối và các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch.
Hiện tại, mỗi tháng có khoảng 20.000-30.000 sản phẩm bột rau của bên Hương được bán ra thị trường và vẫn chưa đáp ứng hết nhu cầu của người tiêu dùng luôn nha!
Cuối năm 2019, Hương bắt đầu xuất khẩu lô hàng đầu tiên sang Hà Lan với 10.000 sản phẩm bột rau. Và đơn hàng đã tăng lên 20.000 sản phẩm trong chuyến hàng xuất sang xứ sở hoa tulip này vào tháng 6 vừa qua.
"Hương không ngờ có ngày rau má Việt Nam lại là sản phẩm đầu tiên của doanh nghiệp Hương đi qua châu Âu – cụ thể là Hà Lan, bằng con đường chính ngạch. Đối tác này của Công ty Hương cho biết hiện họ cũng đã phân phối sản phẩm bột rau cho 28 nước châu Âu", Hương chia sẻ niềm vui.
Ngoài bột rau má là chủ lực, hiện Công ty của Hương có rất nhiều sản phẩm khác nhau như bột rau diếp cá, bột tía tô, chùm ngây, lá sen, trà xanh, cần tây.
Hương cho biết, những loại rau này là những loại rau nhiệt đới, có tính dược và là các loại rau quen thuộc với mọi người. Đặc biệt, công dụng của các loại rau này cũng phổ biến cho nhiều người. Ví như nếu khó ngủ thì uống bột lá sen, còn ai cần thức uống mát thì uống bột rau diếp cá...
Hương nhận thấy rằng, cứ làm sản phẩm tốt, hoàn hảo và khi sản phẩm phục vụ tốt khách hàng trong nước thì tự nhiên có khách hàng nước ngoài để ý đến. Hiện sản phẩm của Công ty đang bán mạnh ở Đức, Hà Lan, Pháp. Công ty cũng đang gia công cho đối tác ở Hoa Kỳ, đơn hàng đều đặn dù sản lượng chưa nhiều.
Công ty của Hương cũng đang liên kết với hơn 10 nông hộ, diện tích hợp tác gần 20 ha, tạo công ăn việc làm cho hơn 30 người.
"Hương tự hào vì là Công ty khởi nghiệp đầu tiên xuất khẩu bột rau ra thế giới, đi qua thị trường đẳng cấp là thị trường EU. Hương có kế hoạch mở rộng thêm cơ sở sản xuất, lấy một số chứng nhận quốc tế để nâng cao năng lực và phân phối sản phẩm đi hệ thống rộng hơn.
Nhất là sẽ phát triển mạnh bán hàng online để sớm đưa sản phẩm đi đến các hệ thống siêu thị trên toàn quốc. Đồng thời, mở rộng thị trường xuất khẩu, Úc và Hoa Kỳ là những nước mà Hương đang nhắm tới", Hương chia sẻ hoài bão của mình.
**Bài học khởi nghiệp: Phải có bản lĩnh mới thành công**
Có được thành quả như ngày hôm nay, Hương nhớ lại lúc đầu khởi nghiệp chỉ có hơn 100 triệu đồng nên không dám kêu gọi ai, sợ rằng thất bại sẽ khiến họ cũng thất bại theo.
"Sau lúc đầu thất bại với việc trồng vùng nguyên liệu, Hương phải vay mượn thêm để phát triển, thú thực phải thực sự có bản lĩnh, có gan thì mới có ngày hôm nay", Hương nói thật.
Vì thế, Hương khuyên các bạn trẻ muốn khởi nghiệp gì thì cũng phải chuẩn bị tốt về tư duy, nếu chuẩn bị không tốt thì đừng khởi nghiệp. Cũng cần có sự kiên trì và linh hoạt trong tất cả các tình huống xảy ra vì khởi nghiệp không có sẵn tất cả. Đồng thời, học hỏi những gương đi trước để có động lực phấn đấu
Nguồn: soha.vn