Đi khám vì thấy người mệt lử, ăn uống chán đời, cô bạn này sốc nặng khi bác sĩ báo tin mắc gan nhiễm mỡ. Trong đầu cô vẫn nghĩ chỉ người béo phì hoặc nghiện bia rượu mới dính phải căn bệnh này thôi chứ
Nhiều chị em gen Z tự tin vào body gầy guộc của mình, cứ nghĩ gầy là không bao giờ mắc các bệnh về chuyển hóa. Nhưng reality check đây rồi các bạn ơi! Một cô gái 20+ tại Đài Loan (Trung Quốc) vừa ngỡ ngàng nhận kết quả gan nhiễm mỡ khá nặng dù sở hữu thân hình "cò hương" chuẩn chỉnh.
Khi bác sĩ hỏi han về lối sống, sự thật phía sau khiến ai cũng phải giật mình. Thủ phạm gây gan nhiễm mỡ ở cô đến từ một thói quen ăn uống vốn được hội chị em tôn như "thánh vật" giữ dáng, đẹp da nhưng bị lạm dụng quá tay
Cô gái này vốn có lifestyle siêu healthy trong mắt mọi người xung quanh. Không bao giờ động vào rượu bia, hiếm khi đụng đồ chiên rán hay fastfood. Để skincare và giữ dáng, cô chọn cách uống 2-3 ly nước ép trái cây mỗi ngày. Cô tin rằng đó là cách self-care tốt nhất, vừa đẹp vừa khỏe mà.
Chính sự chủ quan đó đã đẩy cô vào drama lớn: chân tay gầy nhưng bụng "phì nhiêu", tưởng sống healthy nhưng lại mắc gan nhiễm mỡ thật sự
Giải thích về case này, chuyên gia dinh dưỡng Chiu Shih-hsin (Đài Loan, Trung Quốc) chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng lớn nước ép trái cây trong thời gian dài chính là nguyên nhân trực tiếp phá nát cơ thể. Trái cây tươi thì rất tốt cho sức khỏe. Nhưng khi bị lột bỏ lớp vỏ để biến thành chất lỏng, thứ nước này uống ít thì ổn, uống nhiều lại thành "độc dược" hủy hoại và gây ra căn bệnh gan nhiễm mỡ.
Bà giải thích, đường trong trái cây chủ yếu là đường fructose. Loại đường này có cơ chế chuyển hóa rất đặc biệt: hầu như toàn bộ lượng fructose nạp vào cơ thể đều đổ dồn về gan để xử lý.
Khi mình ăn trái cây trực tiếp, chất xơ tự nhiên giống như một lớp "shield" bảo vệ. Chất xơ này làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp cơ thể có thời gian chuyển hóa. Nhưng khi trái cây bị tống vào máy ép, lớp shield kia đã bị vứt bỏ hoàn toàn. Thứ nước ngọt lịm cô gái uống mỗi ngày thực chất là dung dịch fructose nồng độ cực kỳ cao luôn
Cứ mỗi lần cô gái trẻ uống cạn ly nước ép, một "cơn bão đường" khổng lồ dội thẳng xuống gan trong tích tắc. Lúc này, hệ thống chuyển hóa của gan hoàn toàn bị lag và overload. Toàn bộ lượng fructose dư thừa bắt buộc phải chuyển hóa thành chất béo. Lượng mỡ xấu này bám chặt lấy các mô gan, biến lá gan khỏe mạnh của cô gái 20+ bị "ngập mỡ" thật sự. Còn nguy hiểm hơn khi cô hay mua nước ép đóng chai sẵn vì bận rộn, chỉ thỉnh thoảng mới tự ép.
Loại nước ép này thường chứa lượng đường cao hơn, lại được lọc bỏ hết chất xơ, có thêm hương liệu, chất bảo quản... Nên uống ít thì không sao, nhưng uống nhiều trong thời gian dài thì gan khó mà "carry" nổi đâu
Làm gì để "comeback" từ tình trạng gan nhiễm mỡ?
Bác sĩ Chiu cảnh báo, gan nhiễm mỡ nguy hiểm hơn mình tưởng đấy. Nếu không xử lý kịp thời, gan nhiễm mỡ sẽ tiến triển thành viêm gan, xơ gan và cuối cùng là ung thư gan. Lớp mỡ tích tụ lâu ngày kích hoạt các phản ứng viêm, phá hủy tế bào gan và hình thành mô sẹo không thể phục hồi. Đồng thời, căn bệnh này còn tăng nguy cơ đột quỵ và tiểu đường type 2 nữa.
Hiện tại, y học chưa có thuốc chữa đặc hiệu mà bắt buộc phải điều trị bằng cách thay đổi lifestyle toàn diện. Qua case của cô gái trẻ này, bà đưa ra list những việc bạn nên làm để giảm mỡ trong gan như:
• Rebuild thực đơn: Cắt nước ép trái cây mới là bước đầu tiên. Cô gái trẻ bắt buộc phải loại bỏ đường tinh luyện từ trà sữa, bánh ngọt và nước ngọt có ga. Đồng thời cần giảm tinh bột hấp thu nhanh từ cơm trắng, bún, phở. Hãy thay thế bằng khoai lang, gạo lứt để giảm áp lực cho gan.
• Bổ sung chất xơ và protein tốt: Thực đơn hàng ngày cần bổ sung nhiều rau lá xanh đậm để dọn dẹp cholesterol xấu. Bạn cần nạp các nguồn protein tốt như đậu phụ, trứng và ức gà để tái tạo tế bào gan. Lượng trái cây ăn trực tiếp chỉ giới hạn trong khoảng hai phần bằng nắm tay mỗi ngày thôi nhé.
• Workout để đốt mỡ nội tạng: Người gầy bị gan nhiễm mỡ thường có ít muscle nhưng mỡ bụng cao ngất. Bạn bắt buộc phải tập các bài tập kháng lực kết hợp cardio như nâng tạ, chạy bộ, đạp xe tối thiểu 30 phút mỗi ngày. Việc này giúp kích thích cơ thể rút mỡ từ gan ra đốt cháy làm năng lượng.
• Không thức khuya: Thói quen thức khuya sau 23 giờ sẽ phá hủy chu kỳ sinh học của gan, làm tăng hormone Cortisol và kích thích gan tích tụ mỡ mạnh hơn gấp nhiều lần luôn đó
Nguồn: soha.vn
Nhiều chị em gen Z tự tin vào body gầy guộc của mình, cứ nghĩ gầy là không bao giờ mắc các bệnh về chuyển hóa. Nhưng reality check đây rồi các bạn ơi! Một cô gái 20+ tại Đài Loan (Trung Quốc) vừa ngỡ ngàng nhận kết quả gan nhiễm mỡ khá nặng dù sở hữu thân hình "cò hương" chuẩn chỉnh.
Khi bác sĩ hỏi han về lối sống, sự thật phía sau khiến ai cũng phải giật mình. Thủ phạm gây gan nhiễm mỡ ở cô đến từ một thói quen ăn uống vốn được hội chị em tôn như "thánh vật" giữ dáng, đẹp da nhưng bị lạm dụng quá tay
Cô gái này vốn có lifestyle siêu healthy trong mắt mọi người xung quanh. Không bao giờ động vào rượu bia, hiếm khi đụng đồ chiên rán hay fastfood. Để skincare và giữ dáng, cô chọn cách uống 2-3 ly nước ép trái cây mỗi ngày. Cô tin rằng đó là cách self-care tốt nhất, vừa đẹp vừa khỏe mà.
Chính sự chủ quan đó đã đẩy cô vào drama lớn: chân tay gầy nhưng bụng "phì nhiêu", tưởng sống healthy nhưng lại mắc gan nhiễm mỡ thật sự
Giải thích về case này, chuyên gia dinh dưỡng Chiu Shih-hsin (Đài Loan, Trung Quốc) chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng lớn nước ép trái cây trong thời gian dài chính là nguyên nhân trực tiếp phá nát cơ thể. Trái cây tươi thì rất tốt cho sức khỏe. Nhưng khi bị lột bỏ lớp vỏ để biến thành chất lỏng, thứ nước này uống ít thì ổn, uống nhiều lại thành "độc dược" hủy hoại và gây ra căn bệnh gan nhiễm mỡ.
Bà giải thích, đường trong trái cây chủ yếu là đường fructose. Loại đường này có cơ chế chuyển hóa rất đặc biệt: hầu như toàn bộ lượng fructose nạp vào cơ thể đều đổ dồn về gan để xử lý.
Khi mình ăn trái cây trực tiếp, chất xơ tự nhiên giống như một lớp "shield" bảo vệ. Chất xơ này làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp cơ thể có thời gian chuyển hóa. Nhưng khi trái cây bị tống vào máy ép, lớp shield kia đã bị vứt bỏ hoàn toàn. Thứ nước ngọt lịm cô gái uống mỗi ngày thực chất là dung dịch fructose nồng độ cực kỳ cao luôn
Cứ mỗi lần cô gái trẻ uống cạn ly nước ép, một "cơn bão đường" khổng lồ dội thẳng xuống gan trong tích tắc. Lúc này, hệ thống chuyển hóa của gan hoàn toàn bị lag và overload. Toàn bộ lượng fructose dư thừa bắt buộc phải chuyển hóa thành chất béo. Lượng mỡ xấu này bám chặt lấy các mô gan, biến lá gan khỏe mạnh của cô gái 20+ bị "ngập mỡ" thật sự. Còn nguy hiểm hơn khi cô hay mua nước ép đóng chai sẵn vì bận rộn, chỉ thỉnh thoảng mới tự ép.
Loại nước ép này thường chứa lượng đường cao hơn, lại được lọc bỏ hết chất xơ, có thêm hương liệu, chất bảo quản... Nên uống ít thì không sao, nhưng uống nhiều trong thời gian dài thì gan khó mà "carry" nổi đâu
Làm gì để "comeback" từ tình trạng gan nhiễm mỡ?
Bác sĩ Chiu cảnh báo, gan nhiễm mỡ nguy hiểm hơn mình tưởng đấy. Nếu không xử lý kịp thời, gan nhiễm mỡ sẽ tiến triển thành viêm gan, xơ gan và cuối cùng là ung thư gan. Lớp mỡ tích tụ lâu ngày kích hoạt các phản ứng viêm, phá hủy tế bào gan và hình thành mô sẹo không thể phục hồi. Đồng thời, căn bệnh này còn tăng nguy cơ đột quỵ và tiểu đường type 2 nữa.
Hiện tại, y học chưa có thuốc chữa đặc hiệu mà bắt buộc phải điều trị bằng cách thay đổi lifestyle toàn diện. Qua case của cô gái trẻ này, bà đưa ra list những việc bạn nên làm để giảm mỡ trong gan như:
• Rebuild thực đơn: Cắt nước ép trái cây mới là bước đầu tiên. Cô gái trẻ bắt buộc phải loại bỏ đường tinh luyện từ trà sữa, bánh ngọt và nước ngọt có ga. Đồng thời cần giảm tinh bột hấp thu nhanh từ cơm trắng, bún, phở. Hãy thay thế bằng khoai lang, gạo lứt để giảm áp lực cho gan.
• Bổ sung chất xơ và protein tốt: Thực đơn hàng ngày cần bổ sung nhiều rau lá xanh đậm để dọn dẹp cholesterol xấu. Bạn cần nạp các nguồn protein tốt như đậu phụ, trứng và ức gà để tái tạo tế bào gan. Lượng trái cây ăn trực tiếp chỉ giới hạn trong khoảng hai phần bằng nắm tay mỗi ngày thôi nhé.
• Workout để đốt mỡ nội tạng: Người gầy bị gan nhiễm mỡ thường có ít muscle nhưng mỡ bụng cao ngất. Bạn bắt buộc phải tập các bài tập kháng lực kết hợp cardio như nâng tạ, chạy bộ, đạp xe tối thiểu 30 phút mỗi ngày. Việc này giúp kích thích cơ thể rút mỡ từ gan ra đốt cháy làm năng lượng.
• Không thức khuya: Thói quen thức khuya sau 23 giờ sẽ phá hủy chu kỳ sinh học của gan, làm tăng hormone Cortisol và kích thích gan tích tụ mỡ mạnh hơn gấp nhiều lần luôn đó
Nguồn: soha.vn