CrushNgotReal
New member
Tưởng gì là cỏ dại mọc bên đường thôi, hóa ra bồ công anh từ xưa tới giờ được xem là "vừa là rau, vừa là thuốc" luôn nè!
Vị thanh mát dễ uống, có thể ăn tươi làm món hoặc phơi khô làm thuốc. Trong Đông y, bồ công anh được biết đến với công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, lợi tiểu, hỗ trợ bảo vệ gan. Nghe xịn sò quá đi!
Y học hiện đại cũng phát hiện trong toàn cây bồ công anh có nhiều hoạt chất như sterol thực vật, choline, inulin, pectin... Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất bồ công anh có khả năng ức chế vi khuẩn như tụ cầu vàng, liên cầu tan huyết, phế cầu, trực khuẩn lỵ... Vì thế mà nó còn được gọi là "kháng sinh tự nhiên" luôn á! Nhưng mà việc sử dụng vẫn phải cân nhắc theo thể trạng và hỏi ý kiến chuyên môn nhé các bạn ơi.
Check ngay những công dụng mà nước bồ công anh mang lại nhé!
Thứ nhất, hỗ trợ da mụn và viêm da 
Một số tài liệu cho rằng uống nước bồ công anh đều đặn có thể giúp cải thiện tình trạng viêm da, chàm hoặc da dễ nổi mụn do nóng trong. Thành phần flavonoid, acid phenolic và sterol thực vật trong bồ công anh được cho là có khả năng chống oxy hóa, giúp hạn chế hình thành sắc tố, hỗ trợ làm sáng da nữa nha. Dân gian còn dùng bồ công anh xay nhuyễn kết hợp bạch chỉ, hoa hồng khô, đinh hương, bột ngọc trai, mật ong để làm mặt nạ dưỡng da nữa đó!
Thứ hai, hỗ trợ cải thiện loét miệng tái phát
Loét miệng hoài có thể do vi khuẩn liên cầu tan huyết "ngồi chơi" trong cơ thể đó. Bồ công anh được cho là có khả năng ức chế nhóm vi khuẩn này. Một số người nhai bồ công anh khô trong vài phút rồi nuốt một phần, giữ lại một phần trong miệng như cách dùng kết hợp trong và ngoài, với mục đích giúp vết loét nhanh lành hơn và giảm đau rát.
Thứ ba, hỗ trợ tiêu viêm, giảm sưng
Khi cơ thể xuất hiện tình trạng viêm nhiễm, sốt cao kéo dài hoặc mụn nhọt sưng đau, nước bồ công anh thường được dùng như một bài thuốc thanh nhiệt. Các mẹ bỉm sữa sau sinh đôi khi cũng sử dụng để hỗ trợ thông sữa theo kinh nghiệm dân gian.
Thứ tư, tốt cho dạ dày và hỗ trợ kiểm soát vi khuẩn HP
Trong Đông y, bồ công anh được xem là vị thuốc hỗ trợ giảm đau vùng thượng vị do nhiệt, đầy trướng, ợ chua. Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy bồ công anh có thể ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), tác nhân liên quan đến viêm dạ dày và hôi miệng. Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp thay thế điều trị y khoa nhé!
Thứ năm, lợi tiểu và hỗ trợ chức năng gan
Bồ công anh được cho là giúp tăng bài tiết nước tiểu nhưng không làm thất thoát nhiều kali như một số thuốc lợi tiểu. Chiết xuất lá bồ công anh cũng được nhắc đến trong việc hỗ trợ giảm phù nề tiền kinh nguyệt ở chị em nữa đó!
Không chỉ pha nước uống thôi đâu, bồ công anh non còn chế biến được thành món ăn siêu ngon luôn nè! ️
Ví dụ, bồ công anh trộn trứng: Rau được rửa sạch, chần qua nước sôi, trộn cùng trứng chiên thái sợi, thêm xì dầu, giấm, dầu mè, mè trắng và chút đường. Món này có vị thanh, được cho là giúp kích thích tiêu hóa, phù hợp với người chán ăn, dễ nóng trong.
Hoặc bồ công anh xào thịt ba chỉ: Rau cắt khúc, xào nhanh với thịt ba chỉ, gừng, tỏi, nêm gia vị vừa ăn. Theo quan niệm dân gian, món này giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ táo bón và da khô nữa cơ.
Nếu thích uống trà, có thể pha bồ công anh với lát chanh và chút đường phèn, giúp thanh nhiệt, giảm cảm giác nóng trong, khát nước. Hoặc kết hợp bồ công anh với hoa hồng và vỏ quýt khô để tạo thành trà hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa khí huyết.
Lưu ý quan trọng nha các bạn
Dù được mệnh danh là "nữ hoàng thảo dược", bồ công anh không phải dùng càng nhiều càng tốt đâu nhé! Người có cơ địa hàn, huyết áp thấp, đang dùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc điều trị đặc biệt nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Thảo dược có thể hỗ trợ sức khỏe, nhưng không thay thế chẩn đoán và điều trị y khoa khi có bệnh lý rõ ràng nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Vị thanh mát dễ uống, có thể ăn tươi làm món hoặc phơi khô làm thuốc. Trong Đông y, bồ công anh được biết đến với công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, lợi tiểu, hỗ trợ bảo vệ gan. Nghe xịn sò quá đi!
Y học hiện đại cũng phát hiện trong toàn cây bồ công anh có nhiều hoạt chất như sterol thực vật, choline, inulin, pectin... Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất bồ công anh có khả năng ức chế vi khuẩn như tụ cầu vàng, liên cầu tan huyết, phế cầu, trực khuẩn lỵ... Vì thế mà nó còn được gọi là "kháng sinh tự nhiên" luôn á! Nhưng mà việc sử dụng vẫn phải cân nhắc theo thể trạng và hỏi ý kiến chuyên môn nhé các bạn ơi.
Check ngay những công dụng mà nước bồ công anh mang lại nhé!
Thứ nhất, hỗ trợ da mụn và viêm da
Một số tài liệu cho rằng uống nước bồ công anh đều đặn có thể giúp cải thiện tình trạng viêm da, chàm hoặc da dễ nổi mụn do nóng trong. Thành phần flavonoid, acid phenolic và sterol thực vật trong bồ công anh được cho là có khả năng chống oxy hóa, giúp hạn chế hình thành sắc tố, hỗ trợ làm sáng da nữa nha. Dân gian còn dùng bồ công anh xay nhuyễn kết hợp bạch chỉ, hoa hồng khô, đinh hương, bột ngọc trai, mật ong để làm mặt nạ dưỡng da nữa đó!
Thứ hai, hỗ trợ cải thiện loét miệng tái phát
Loét miệng hoài có thể do vi khuẩn liên cầu tan huyết "ngồi chơi" trong cơ thể đó. Bồ công anh được cho là có khả năng ức chế nhóm vi khuẩn này. Một số người nhai bồ công anh khô trong vài phút rồi nuốt một phần, giữ lại một phần trong miệng như cách dùng kết hợp trong và ngoài, với mục đích giúp vết loét nhanh lành hơn và giảm đau rát.
Thứ ba, hỗ trợ tiêu viêm, giảm sưng
Khi cơ thể xuất hiện tình trạng viêm nhiễm, sốt cao kéo dài hoặc mụn nhọt sưng đau, nước bồ công anh thường được dùng như một bài thuốc thanh nhiệt. Các mẹ bỉm sữa sau sinh đôi khi cũng sử dụng để hỗ trợ thông sữa theo kinh nghiệm dân gian.
Thứ tư, tốt cho dạ dày và hỗ trợ kiểm soát vi khuẩn HP
Trong Đông y, bồ công anh được xem là vị thuốc hỗ trợ giảm đau vùng thượng vị do nhiệt, đầy trướng, ợ chua. Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy bồ công anh có thể ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), tác nhân liên quan đến viêm dạ dày và hôi miệng. Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp thay thế điều trị y khoa nhé!
Thứ năm, lợi tiểu và hỗ trợ chức năng gan
Bồ công anh được cho là giúp tăng bài tiết nước tiểu nhưng không làm thất thoát nhiều kali như một số thuốc lợi tiểu. Chiết xuất lá bồ công anh cũng được nhắc đến trong việc hỗ trợ giảm phù nề tiền kinh nguyệt ở chị em nữa đó!
Không chỉ pha nước uống thôi đâu, bồ công anh non còn chế biến được thành món ăn siêu ngon luôn nè! ️
Ví dụ, bồ công anh trộn trứng: Rau được rửa sạch, chần qua nước sôi, trộn cùng trứng chiên thái sợi, thêm xì dầu, giấm, dầu mè, mè trắng và chút đường. Món này có vị thanh, được cho là giúp kích thích tiêu hóa, phù hợp với người chán ăn, dễ nóng trong.
Hoặc bồ công anh xào thịt ba chỉ: Rau cắt khúc, xào nhanh với thịt ba chỉ, gừng, tỏi, nêm gia vị vừa ăn. Theo quan niệm dân gian, món này giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ táo bón và da khô nữa cơ.
Nếu thích uống trà, có thể pha bồ công anh với lát chanh và chút đường phèn, giúp thanh nhiệt, giảm cảm giác nóng trong, khát nước. Hoặc kết hợp bồ công anh với hoa hồng và vỏ quýt khô để tạo thành trà hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa khí huyết.
Lưu ý quan trọng nha các bạn
Dù được mệnh danh là "nữ hoàng thảo dược", bồ công anh không phải dùng càng nhiều càng tốt đâu nhé! Người có cơ địa hàn, huyết áp thấp, đang dùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc điều trị đặc biệt nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Thảo dược có thể hỗ trợ sức khỏe, nhưng không thay thế chẩn đoán và điều trị y khoa khi có bệnh lý rõ ràng nhé!
Nguồn: kenh14.vn