NhimMai6446
New member
Mùa đông lạnh này, cứ đi dạo quanh phố Hà Nội là bạn sẽ bắt gặp món ăn đặc trưng này ngay!
Ẩm thực Hà Nội có nhiều thứ thú vị lắm nha, không chỉ ngon xuất sắc, đa dạng món hay có nhiều hàng ăn lâu đời, mà còn có cả những hàng chỉ bán theo mùa cơ.
Không cần nói xa, cứ mỗi mùa đông về, khi trời bắt đầu lạnh thật sự, là thấy khắp các con phố Hà Nội mọc lên đầy hàng bán ngô nướng, khoai nướng luôn
Dạo này cứ đi dọc các con phố ở Hà Nội, đảm bảo bắt gặp vài hàng bán ngô nướng, khoai nướng. Từ những con phố trung tâm cho đến khắp các quận Đống Đa, Tây Hồ, Cầu Giấy..., không khó để bạn mua được món ăn đậm chất đông này đâu. Thậm chí có những con phố còn tập trung tận 5-6 hàng ngô nướng như Chùa Láng, Yên Phụ, Hàng Điếu... luôn ấy!
Trời Hà Nội đông, không khí lạnh căm căm thì ăn ngô nướng, khoai nướng nóng hổi là chuẩn bài nhất! Có người mua mang đi, nhưng nhiều người lại thích ngồi ngay tại hàng, vừa xem chủ quán nướng ngô, quạt than lép bép, vừa nhâm nhi những bắp ngô dẻo thơm hay những củ khoai thơm phức
Đa số các hàng đều chọn loại ngô nếp dẻo, khi nướng lên vừa thơm giòn nhẹ bên ngoài, dẻo dẻo bên trong. Còn khoai thì là những củ khoai mật vàng ươm, nướng lên càng tăng độ thơm và ngọt nữa nha!
Nhiều người đùa là chỉ khi đông đến mới mua được ngô nướng ở Hà Nội dễ dàng thế này, chứ bình thường thì "bói cũng không ra 1 hàng"
Thật sự thì dù không phải món gì xa xỉ hay hiếm có, nhưng đúng là phải khi trời lạnh như hiện tại mới dễ dàng tìm được hàng bán ngô khoai nướng. Đây cũng là một nét đặc trưng của ẩm thực mùa đông ở Hà Nội mà nhiều người yêu thích lắm nè!
Nguồn: kenh14.vn