NắngHạDễThương
New member
Đi du học nước ngoài, ngoài chuyện học hành, tiếng Anh hay môi trường mới thì cái khó nhất chính là... những cú shock văn hóa đến từ chính cuộc sống hàng ngày luôn á!
"Lúc đó mình cứ nghĩ chắc họ quên chưa rửa xong"
Đó là lời tâm sự của bạn N., một du học sinh Việt Nam đang sống tại New Zealand, khi kể lại lần đầu tiên chứng kiến gia đình homestay rửa bát sau bữa tối.
Theo như bạn N. kể lại thì sau khi ăn xong, mọi người gom hết bát đĩa bỏ vào bồn rửa, cho nước rửa chén vào chậu đầy bọt rồi cọ từng cái một. Nhưng mà plot twist là... họ không mở vòi nước ra tráng lại như mình hay làm ở nhà!
"Họ chỉ rửa trong chậu nước có bọt, rồi lấy ra đặt lên giá hoặc dùng khăn lau khô luôn. Mình nhìn thấy vẫn còn chút bọt xà phòng nên thực sự không dám tin. Lúc đó mình còn nghĩ chắc họ quên tráng nước", bạn N. chia sẻ.
Và không chỉ riêng New Zealand đâu nhé! Thói quen này còn phổ biến ở nhiều quốc gia châu Âu và châu Đại Dương như Anh, Australia hay Ireland nữa. Trên các group du học sinh, đây chính là một trong những topic hot nhất mỗi khi bàn về culture shock đó!
Vậy tại sao họ lại rửa bát kiểu này?
Hóa ra có nhiều lý do lắm, nghe xong thì cũng... hợp lý phết!
Đầu tiên là chuyện tiết kiệm nước. Ở nhiều nước phát triển, việc mở vòi nước chảy liên tục để tráng từng cái bát được coi là lãng phí tài nguyên cực kỳ. Thay vào đó, họ chỉ dùng một chậu nước để xử lý hết mớ bát đĩa sau bữa ăn.
Thêm nữa là vì máy rửa bát quá phổ biến rồi. Trong quy trình của máy rửa bát, đồ đựng được làm sạch bằng hóa chất chuyên dụng rồi sấy khô luôn, không cần tráng nước bằng tay. Lâu dần thì nhiều gia đình áp dụng tư duy này ngay cả khi rửa tay thôi.
Một lý do khác nữa là các loại nước rửa chén ở châu Âu phải đáp ứng tiêu chuẩn siêu khắt khe về độ an toàn sinh học, khả năng phân hủy và mức độ tồn dư hóa chất. Vì vậy lượng bọt còn sót lại sau khi khô được cho là không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiều người nghĩ rằng cái khăn lau chính là "bước tráng gián tiếp", lau kỹ bề mặt bát đĩa là loại bỏ được phần lớn nước và bọt rồi!
Và đặc biệt, ở nhiều nước châu Âu như Đức, Hà Lan hay Đan Mạch, chi phí nước sinh hoạt và xử lý nước thải thuộc top đắt đỏ nhất thế giới luôn. Người dân được giáo dục về ý thức tiết kiệm tài nguyên từ bé, nên việc hạn chế mở vòi nước khi rửa bát là chuyện bình thường với họ.
Thay vì xả nước tráng từng chiếc bát như ở châu Á, họ dùng một chậu nước pha sẵn nước rửa bát để làm sạch toàn bộ, sau đó lau khô hoặc để khô tự nhiên để giảm lượng nước tiêu thụ. Với người bản địa, đây không chỉ là cách tiết kiệm tiền mà còn là hành động bảo vệ môi trường, giảm lãng phí tài nguyên nữa!
Nhưng mà người Việt mình vẫn khó chịu lắm!
Dù hiểu được lý do đằng sau rồi, nhưng với nhiều du học sinh châu Á, đặc biệt là người Việt mình, việc không tráng lại bát đĩa bằng nước sạch vẫn là một trong những khác biệt văn hóa khó thích nghi nhất luôn á!
Bởi vì từ nhỏ, hầu hết người Việt đã quen với quan niệm bát đĩa chỉ thực sự sạch khi được xả lại nhiều lần dưới vòi nước để loại bỏ hoàn toàn bọt xà phòng mà. Chính vì thế, lần đầu chứng kiến người bản xứ rửa bát xong rồi đặt lên giá hoặc lau khô ngay không qua bước tráng nước, không ít người cảm thấy bối rối, thậm chí lo ngại về vấn đề vệ sinh cực kỳ.
Dù đã hiểu rõ về việc tiết kiệm nước, bảo vệ môi trường hay tiêu chuẩn an toàn của các loại nước rửa bát rồi, nhưng nhiều người vẫn khó thay đổi thói quen đã hình thành từ nhiều năm. Không ít du học sinh tâm sự họ vẫn âm thầm tráng lại bát đĩa bằng nước sạch sau khi rửa, hoặc chờ người bản xứ đi rồi mới làm để cảm thấy yên tâm hơn khi dùng!
Thậm chí có những người đã sống ở châu Âu nhiều năm nhưng vẫn giữ nguyên cách rửa bát quen thuộc của mình. Với họ, việc tráng lại bằng nước sạch không chỉ là thao tác vệ sinh đơn thuần mà còn là thói quen gắn liền với nếp sống gia đình và cảm giác an tâm sau mỗi bữa ăn.
Chính những khác biệt rất nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày như vậy lại trở thành ví dụ điển hình cho sự khác biệt văn hóa giữa phương Đông và phương Tây, đồng thời là trải nghiệm mà nhiều du học sinh nhớ mãi trong hành trình thích nghi với cuộc sống ở một đất nước khác đó!
Nguồn: kenh14.vn