CocKitty8713
New member
Báo động đỏ rồi các bạn ơi! Loại vi khuẩn "bất bại" chống lại được TẤT CẢ các loại kháng sinh hiện nay đã xuất hiện rồi đó. Và biết sao không? Một trong những nguyên nhân chính khiến nhân loại rơi vào tình thế "GG" này chính là việc mình dùng thuốc bừa bãi trong chăn nuôi đấy!
Như đã nói, các chuyên gia đã phát hiện ra vi khuẩn có khả năng kháng lại toàn bộ các loại thuốc kháng sinh hiện giờ - kể cả Colistin - loại kháng sinh mới và mạnh nhất, được coi là "lá bài tẩy" cuối cùng của nhân loại khi các loại kháng sinh khác đã "mất phép" rồi.
Với sự xuất hiện của vi khuẩn "tối thượng" này, có thể nói thời đại vàng son của kháng sinh đã sắp "hết hạn sử dụng" rồi. Và đúng là chính con người chúng ta đã tự "dí" mình vào góc tường này thôi!
Tại sao lại thế? Đó là vì mình đã lạm dụng kháng sinh một cách quá tùy tiện á. Bị cảm nhẹ? Kháng sinh! Cảm nặng? Cũng kháng sinh luôn. Trầy xước, đứt tay, bật móng...? Nốc kháng sinh vào cho nhanh nha.
Lâu dần, các vi khuẩn "học hỏi" và nhặt ra những gene kháng thuốc. Chúng tiến hóa, trở nên "thích nghi" với thuốc, để rồi giờ đây có những căn bệnh mà trong số hơn 100 loại thuốc kháng sinh hiện có, chỉ có 2 loại còn tác dụng, nhưng đi kèm một đống tác dụng phụ kinh khủng luôn.
Tuy nhiên, nếu chỉ có chuyện uống thuốc vô tội vạ thôi thì cũng chưa chắc thời đại kháng sinh kết thúc sớm đến vậy đâu. Vấn đề còn nằm ở chỗ, chúng ta đã sử dụng kháng sinh bừa bãi ngay cả trong khâu trồng trọt, chăn nuôi nữa cơ!
**Kháng sinh dùng trong chăn nuôi nhiều hơn cả người ăn nha!**
Đầu thế kỷ 20, trước cả khi Alexander Fleming tạo ra Penicillin, nước Mỹ trải qua một cơn khủng hoảng nguồn cung thịt trầm trọng lắm. Họ buộc phải cải cách chăn nuôi, tăng số lượng vật nuôi tại các trang trại lên đột biến.
Và khi số lượng vật nuôi tăng vọt, thì mối đe dọa về các loại dịch bệnh cũng theo đó mà tăng luôn. Vậy là đến năm 1950, loại kháng sinh dành riêng cho gia súc đã ra đời, và việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi vẫn được tiếp tục cho đến tận... hôm nay đó!
Hiện giờ, có thể nói mỗi chúng ta đang ăn các loại thịt có chứa dư lượng thuốc kháng sinh trong đó hàng ngày luôn á!
Theo như một số thống kê tại Mỹ, có tới **80%** trong tổng số kháng sinh sản xuất ra mỗi năm để phục vụ cho... chăn nuôi đó nha. Họ tiêm kháng sinh không phải để chữa bệnh, mà là để vỗ béo chúng, đồng thời ngăn ngừa khả năng mắc bệnh của gia súc trong tương lai nữa.
Nhắc đến chăn nuôi, ta thường nghĩ đến những loài vật cực kỳ phổ biến: bò, lợn, gà, cừu, dê... Nhưng không chỉ vậy đâu, người ta còn sử dụng kháng sinh cho cả ngành nuôi trồng thủy sản - đặc biệt là tại châu Á nha!
Và thậm chí là cả trong trồng trọt nữa á, cũng phụ thuộc vào kháng sinh để bảo vệ các loại cây như táo, lê, cam, quýt... khỏi sâu bệnh.
Ngay cả thủy - hải sản, thậm chí cả cây công nghiệp - tất cả đều có kháng sinh hết ấy!
Việc sử dụng kháng sinh vô tội vạ như vậy đã vô tình tạo ra một loạt các loại vi khuẩn có khả năng kháng được rất nhiều loại thuốc. Chúng "bay bổng" trong các trang trại, trong nguồn nước, trong đất, trong không khí, và ở ngay trong thực phẩm mà con người sẽ tiêu thụ luôn á.
Chính những điều này đã tạo nên cơn ác mộng kháng kháng sinh mà con người phải đối mặt ngày nay đó!
**Con người đã có những giải pháp gì?**
Nhân loại cũng đã nhận ra tác hại từ thuốc kháng sinh trong chăn nuôi rồi, từ việc đẩy nhanh tình trạng kháng thuốc, đến những tác hại "hardcore" hơn như ung thư ấy. Cũng vì vậy, các quốc gia buộc phải triển khai những phương án cụ thể để ngăn chặn chuyện này.
Trước đó, cần biết rằng kháng sinh trong chăn nuôi là việc khó có thể từ bỏ hoàn toàn, vì rủi ro khi không dùng kháng sinh quá cao, dễ dẫn đến dịch bệnh khiến vật nuôi chết hàng loạt và gây thiệt hại quá lớn cho người dân.
Do đó, giải pháp ở đây là siết chặt quản lý thôi. Tại Mỹ, lượng kháng sinh cho phép sử dụng khi chăn nuôi lợn là 200gr/tấn thức ăn. Và không phải 200gr này được phép sử dụng cùng một lúc đâu nha, mà phải trải đều trong vòng đời của vật nuôi ấy.
Ngoài ra, một trong những cách để hạn chế dư lượng thuốc kháng sinh là phải đảm bảo đời sống của vật nuôi. Về điểm này, các trang trại nuôi gà của Thái Lan đã làm cực kỳ tốt, thậm chí vượt trội so với nhiều nước tại châu Âu luôn đó!
Có thể lấy ví dụ như này: một trang trại gà điển hình tại Anh có tới 20 con gà/m2, trong khi tại Thái Lan chỉ là 14 thôi. Gà tại Thái cũng có thời gian xuất chuồng lâu hơn - 42 ngày so với 35 ngày tại Anh nha.
Khi chăn nuôi một cách "có tâm" và "có tầm" thế này, khả năng mắc dịch bệnh cũng nhỏ hơn, qua đó gián tiếp làm hạn chế lượng kháng sinh cần sử dụng rồi!
**Kết**
Và sau tất cả, cơn ác mộng nhờn kháng sinh cũng đã đến rồi đó các bạn. Lúc này đây, chúng ta chỉ còn có thể trông chờ vào các nhà khoa học nghĩ ra loại thuốc mới, hoặc một phương pháp điều trị hiệu quả mà không cần đến kháng sinh thôi.
Đồng thời, hãy hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh khi không cần thiết ngay và luôn nha! Hãy để cơ thể tự xây dựng sức đề kháng, tránh lạm dụng thuốc tùy tiện. Khỏe từ gốc mới là khỏe thật!
Nguồn: soha.vn