Nghe chuyên gia kể mới biết những thói quen không healthy này ảnh hưởng đến não bộ của mình cực kỳ, làm não "già" nhanh hơn và có thể khiến trí nhớ suy giảm luôn đó các bạn ơi!
**1. Ăn đồ "rác" nhiều quá mức cho phép**
Đồ ăn "rác" ở đây là thức ăn nhanh, đồ chế biến sẵn nha mọi người. Biết rồi đấy, ăn nhiều chất béo và carb thì hại thân, nhưng ít ai ngờ nó còn hại não nữa chứ!
Tiến sĩ Miriam Ferrer từ Cambridge Nutraceutical giải thích luôn: "Ngoài việc calo cao ngất ngưởng, ít vitamin và khoáng chất ra, đồ ăn nhanh (đặc biệt là đồ chiên rán) còn chứa nhiều chất béo bị oxy hóa. Chất này tạo ra gốc tự do, dẫn đến stress oxy hóa và gây viêm nhiễm luôn.
Stress oxy hóa và viêm nhiễm liên quan trực tiếp đến các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer hay Parkinson đấy. Não bộ mình lại ít có khả năng chống lại các gốc tự do, nên so với các cơ quan khác thì não khá nhạy cảm với stress oxy hóa này nè".
Chuyên gia dinh dưỡng Penny Weston cũng cho biết: "Có cả núi nghiên cứu về cách đồ ăn chế biến sẵn ảnh hưởng đến não đấy. Ăn nhiều đồ processed làm tăng insulin và gây viêm cho cơ thể, ảnh hưởng luôn đến sức khỏe não bộ nha".
Cụ thể hơn, một nghiên cứu với 493.888 người độ tuổi 40-69 ở Anh cho thấy ăn 25 gram thịt chế biến mỗi ngày có thể tăng 44% nguy cơ sa sút trí tuệ và tăng 52% nguy cơ Alzheimer luôn! Lý do là vì thịt chế biến có chất bảo quản, nhiều muối gây căng thẳng oxy hóa, viêm và có thể dẫn đến huyết áp cao - một yếu tố nguy cơ dẫn đến sa sút trí tuệ mạch máu đấy.
Chuyên gia Penny khuyên mọi người nên ăn cân bằng, nhiều dinh dưỡng từ thực vật, kiểu như ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc, đậu và protein thực vật. Đồng thời phải kiểm soát khẩu phần ăn, cắt giảm đồ nhiều chất béo, đồ chế biến sẵn nhiều muối và đường nha!
**2. Uống nước ngọt có ga và rượu bia**
Chuyên gia Penny nói luôn là đồ uống có đường và có cồn cũng hại não nặng đấy!
Cô giải thích: "Nước ngọt có ga chứa một lượng đường khủng khiếp, gây bất lợi cho não vì chúng gây viêm và ảnh hưởng đến trí nhớ".
Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học London, Anh chỉ ra rằng đường trong máu cao có thể tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và mất trí nhớ.
Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng những người được chẩn đoán tiền tiểu đường - thường có mức A1C (chỉ số chẩn đoán đái tháo đường) từ 5,7-6,4% - có nguy cơ sa sút trí tuệ mạch máu cao hơn 54% so với người có đường huyết bình thường (dưới 5,7%).
Còn về rượu bia, Giáo sư Archana Singh-Manoux, Giám đốc tại Viện Nghiên cứu Y tế và Sức khỏe Pháp cùng team đã theo dõi 9.087 người trong 23 năm để xem mối liên hệ giữa việc nhậu và tỷ lệ sa sút trí tuệ.
Kết quả cho thấy những người nghiện rượu hoặc uống quá nhiều có nguy cơ mất trí nhớ cao hơn hẳn so với những người uống ở mức vừa phải được khuyến nghị.
**3. Ít tiếp xúc với ánh sáng mặt trời**
Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời khiến mình vui hơn và đảm bảo cơ thể tạo đủ vitamin D cần thiết. Vitamin D không chỉ cần cho xương mà còn quan trọng cho chức năng não bộ nữa đấy!
Dữ liệu từ các nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra mối liên hệ giữa thiếu vitamin D và các vấn đề thoái hóa thần kinh như Alzheimer hoặc Parkinson.
Tiến sĩ Ferrer nói: "Vitamin D giúp bảo vệ tế bào não chống lại gốc tự do (do đó ngăn ngừa stress oxy hóa và viêm nhiễm). Đồng thời, vitamin D có thể tác động ngược với cortisol (hormone căng thẳng) - mức cortisol cao và stress liên quan đến nguy cơ thoái hóa thần kinh cao hơn đấy".
**4. Lười vận động** ️
Tiến sĩ Ferrer giải thích rằng lười vận động không chỉ hại cho sức khỏe thể chất mà còn ảnh hưởng đến trí nhớ nữa!
Chuyên gia Ferrer cho biết việc đi dạo quanh công viên hoặc khu vườn sẽ có lợi cho tâm trí hơn là chỉ ngồi một chỗ nhiều. Tập thể dục hoặc thậm chí chỉ đi bộ 30 phút cũng giúp cải thiện lưu thông máu trong cơ thể và não bộ rồi.
Nguồn: soha.vn