Ai bảo chuối tiêu chỉ ngon mà thôi? Hóa ra loại quả quen thuộc này còn là "siêu anh hùng" trong việc đánh bay các loại bệnh thường gặp, và quan trọng là cách làm dễ như ăn kẹo luôn nha!
Chuối tiêu - từ bàn ăn đến... tủ thuốc!
Chuối tiêu là loại quả mà ai cũng biết rồi đúng không? Quả chuối tiêu chín xuất hiện thường xuyên sau mỗi bữa cơm của người Việt mình, là món tráng miệng "xịn xò" được cả người lớn lẫn trẻ con mê mẩn vì vừa ngọt thơm, vừa ăn siêu dễ
Không chỉ vậy, quả chuối tiêu xanh hay hoa chuối còn là nguyên liệu chính trong những món ăn "bao ngon" như Chuối xanh nấu đậu thịt, Nộm hoa chuối, Bún bung hoa chuối... (ghi điểm tuyệt đối luôn nha!)
Trong y học dân gian, chuối tiêu được các bác sĩ cổ truyền đánh giá cao vì có thể điều trị rất nhiều loại bệnh phổ biến mà cách làm lại đơn giản "muốn xỉu"
Science has entered the chat!
Cuốn sách "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" - nơi tập hợp nghiên cứu của các chuyên gia hàng đầu về Dược liệu - Dược cổ truyền tại Việt Nam đã phân tích rất chi tiết về những lợi ích "trời ơi đất hỡi" từ chuối và cách dùng để trị bệnh.
Plot twist: không chỉ phần ruột quả, mà cả vỏ quả, củ chuối, lá chuối hay ngay cả dịch nhựa chảy từ thân cây đều "xịn sò" hết nấc!
Chuối chín - vị cứu tinh của ruột và dạ dày
Quả chuối tiêu chín có vị ngọt, tính rất lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, chỉ khát (tức là giảm cảm giác khát nha), nhuận tràng, giải độc.
Đặc biệt, chuối chín còn "làm phép" trong việc làm dịu và thúc đẩy sự lên da non ở các vết thương tổn của ruột trong viêm ruột kết có loét, đồng thời chống các rối loạn ở ruột và dạ dày, bệnh tiêu chảy cấp tính và mãn tính, viêm ruột, táo bón và thiếu vitamin C.
Theo các chuyên gia dược học cổ truyền, chuối tiêu chín siêu tốt cho trẻ thơ, trẻ đang lớn, người cần dưỡng sức, người già, người lao động trí óc và chân tay. Chuối cũng "bao đỉnh" cho hệ xương, sự sinh trưởng và giúp cân bằng thần kinh nữa đó!
Những người bị suy nhược được recommend ăn chuối hàng ngày. Nhưng ê, có một lưu ý quan trọng nè: trong chuối rất giàu hydrat carbon, nên các bạn đái tháo đường đừng tự ý dùng nhé, phải hỏi thầy thuốc trước!
Vỏ chuối cũng không "phải dạng vừa đâu"
Vỏ quả chuối tiêu chín vị ngọt, chát, tính ôn, có tác dụng làm giảm triệu chứng tả, sát trùng luôn.
Vỏ quả chuối tiêu chữa lỵ, đau bụng, thổ tả bằng cách sắc uống với liều từ 15 đến 30g một ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng vỏ quả chuối tiêu sắc lấy nước để rửa những chỗ bị mẩn ngứa, lở loét nữa đó!
Chuối xanh - "anh em" không kém phần xuất sắc
Chuối tiêu xanh cũng có rất nhiều công dụng "xịn xò" chẳng kém chuối chín. Quả này thường được dùng chữa tiêu chảy và kiết lỵ, trong khi bột quả chuối tiêu xanh thì phòng và chữa loét dạ dày. Bên cạnh đó, vỏ quả chuối xanh làm se và diệt nấm, còn nhựa của quả xanh thì chữa hắc lào luôn!
Toàn bộ cây chuối = kho báu thiên nhiên
Không chỉ có quả, những bộ phận khác của cây chuối cũng "chiến" không kém đâu:
• Lá chuối tiêu non còn ở trong thân giả, giã nát đắp lên giúp cầm máu vết thương, làm dịu vết bỏng
• Củ chuối tiêu có vị ngọt, lạnh, thanh nhiệt, giải độc
• Dịch nhựa chảy ra từ thân và rễ chuối tiêu vị ngọt chát, tính hàn, thanh nhiệt, lương huyết, giải độc, trị nhiệt suyễn, tiểu ra máu và mụn nhọt
Bài thuốc uống từ củ và rễ chuối tiêu giã lấy nước cốt hoặc dịch từ thân cây có thể chữa sưng tấy, nhọt sưng đau, nóng quá phát cuồng, mê sảng, co giật, kiết lỵ, tiêu chảy.
Các công thức "tự cứu mình" bằng chuối tiêu
Ghi chú lại liền để dùng khi cần nha các bạn ơi:
• Trúng độc do ăn uống: củ chuối tiêu thái miếng, cho đầy nồi, đổ ngập nước, sắc đặc lấy một bát uống để làm nôn mửa
• Nhọt sưng ở sống lưng, vết sưng tấy, mụn nhọt: củ hoặc rễ chuối tiêu giã nát đắp lên
• Phế nhiệt (bệnh do nhiệt tà xâm phạm phế gây má đỏ hồng, ho đờm đặc, đau ngực, suyễn thở, khạc máu) và đàm xuyễn: rễ chuối tiêu tươi 60g, rau sam 30g giã nát, ép lấy nước rồi đun âm ấm, bỏ bã uống nước
• Tiểu ra máu: rễ chuối tiêu tươi 120g, cỏ nhọ nồi 30g, sắc nước uống
• Sốt cao phát cuồng, phiền khát, mê sảng, co giật: dùng một lóng trúc hay nứa vót nhọn đầu, chọc vào giữa thân cây chuối cho nước chảy ra, hứng lấy một bát uống. Hoặc dùng củ và rễ giã nát, vắt lấy nước cốt uống
• Hắc lào: rửa sạch chỗ hắc lào bằng nước nóng, gãi cho trượt da ra, lau khô. Lấy một quả chuối xanh còn non trên cây, bẻ hoặc cắt cho nhựa chảy ra, chấm bôi vào chỗ có nấm. Làm từ 4 đến 5 lần
• Phòng và chữa viêm loét dạ dày: thịt quả chuối tiêu xanh phơi sấy khô ở nhiệt độ dưới 50 độ C, tán bột, ăn hàng ngày với liều từ 20 đến 30g
• Táo bón: ăn quả chuối tiêu chín, mỗi lần từ 3 đến 4 quả
• Trĩ ra máu: 2 quả chuối để cả vỏ nấu chín ăn, dùng nhiều lần
• Cao huyết áp: vỏ và cuống quả chuối tiêu từ 30 đến 60g sắc uống, dùng nhiều lần
• Phụ nữ ít sữa và người già táo bón: hoa chuối thái nhỏ, luộc chín, trộn với muối vừng hoặc muối lạc rang, ăn từ 2 đến 3 bữa liền
Nguồn: soha.vn