Ai nghĩ chuối chỉ để ăn thì sai bét nha! Loại cây này đang giúp bà con Hà Nội kiếm tiền tỷ mỗi năm, còn Trung Quốc, Nhật Bản thì liên tục chốt đơn không ngừng. Đặc biệt là từ thân, lá đến hoa, quả đều xài được hết - xứng danh "cây vạn năng" luôn!
Những năm gần đây, Hà Nội đã hình thành các vùng trồng chuối chuyên canh, chất lượng cao đủ điều kiện xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản... theo báo Kinh tế và Đô thị đưa tin. Đến năm 2023, diện tích trồng chuối của Hà Nội đã lên tới gần 4.000 ha, tập trung chủ yếu ở các huyện Phúc Thọ, Gia Lâm, Ba Vì.
Theo Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Hòa, cây chuối đang là cây trồng chủ lực, giúp nông dân làm giàu không phải chuyện đùa đâu! Vùng chuyên canh chuối 300ha của huyện Ba Vì ven sông Hồng, sông Đà tại các xã như Minh Châu, Chu Minh, Thuần Mỹ... đã mang về nguồn thu nhập khá khủng cho bà con địa phương.
Nhờ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn VietGAP, cây chuối cho thu nhập 300-350 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/ha/năm. Nghe con số mà mê luôn nha các bạn!
Xã Hoàng Kim (huyện Mê Linh) với 270ha trồng chuối được coi là "thủ phủ chuối" của Hà Nội. Anh Sái Văn Triệu ở xã Hoàng Kim có 70ha chuối tây chuyên xuất khẩu sang Trung Quốc. Trung bình mỗi năm, gia đình anh Triệu thu hoạch và xuất bán 280 tấn chuối, trừ hết các khoản chi phí, vẫn lời tới 1 tỷ đồng. Đỉnh của chóp!
Không chỉ xuất khẩu chuối tươi, các hợp tác xã còn đầu tư nhà sơ chế, chế biến cùng hệ thống dây chuyền thu hoạch chuối, máy chế biến nông sản khô, máy chế biến dẻo các loại nông sản, hệ thống kho lạnh để làm sản phẩm chế biến từ chuối. Tận dụng tối đa luôn!
Chuối Việt Nam đang "càn quét" thị trường thế giới
Thực tế cho thấy chuối nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam theo VTV News. Chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm - con số không phải dạng vừa đâu nha!
So với các nước khác thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối của thế giới. Chuối Việt Nam được nhiều quốc gia mê tít, đặc biệt là Trung Quốc. Theo số liệu từ cơ quan Hải quan Trung Quốc, trong 8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã trở thành nguồn cung chuối lớn nhất cho Trung Quốc với lượng xuất khẩu đạt 459,94 nghìn tấn, trị giá 189,82 triệu USD, tăng 19,6% về lượng và tăng 0,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Ngoài Trung Quốc, chuối Việt còn xuất mạnh sang Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Qatar với số lượng tăng nhanh mỗi năm theo VnExpress. Năm 2022, xuất khẩu chuối sang Nhật Bản đạt 6,6 triệu USD, Hàn Quốc là 4,1 triệu USD. Khách quốc tế chốt đơn liên tục không ngừng nghỉ!
Từ thân đến lá, cây chuối là "kho báu sức khỏe"
Chuối thực sự là loại cây vạn năng mà ai cũng nên biết. Từ thân, lá đến hoa, quả của chuối đều có thể được sử dụng với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thân cây chuối theo website Nhà thuốc Long Châu có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nó giúp giảm cân hiệu quả khi ăn 25-40g mỗi ngày, kiểm soát huyết áp cao nhờ hàm lượng kali và vitamin B6, hỗ trợ sản xuất insulin cùng huyết sắc tố. Thân cây chuối còn có tác dụng lợi tiểu, giải độc cơ thể và điều trị bệnh sỏi thận. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ chữa trị các triệu chứng như ho khan, ợ chua, thiếu máu và nhiễm trùng đường tiểu.
Lá chuối không chỉ dùng để gói bánh mà còn chứa nhiều vitamin C và kali. Mặc dù không ăn trực tiếp, khi hấp, các dưỡng chất trong lá chuối, đặc biệt là polyphenol, sẽ ngấm vào thức ăn, tạo mùi thơm đặc trưng và hương vị hấp dẫn. Ăn cái gì cũng phải có lá chuối mới chuẩn nha!
Hoa chuối là loại rau phổ biến ở Việt Nam và Đông Nam Á, chứa nhiều vitamin, flavonoid và protein. Hoa chuối thường được sử dụng trong các bài thuốc Nam để điều trị viêm phế quản, táo bón và giảm viêm, tiêu sưng ở vết loét. Chiết xuất từ hoa chuối có tính chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do và hạn chế tổn thương tế bào. Ngoài ra, hoa chuối còn giúp giảm cơn đau bụng kinh ở phụ nữ - các chị em lưu ý nhé!
Quả chuối thì khỏi phải bàn rồi - nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Nó giúp thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố, cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung kali cho cơ thể, hỗ trợ chức năng não và phòng ngừa bệnh lý thần kinh như Parkinson và Alzheimer. Chuối cũng giúp giảm triệu chứng trầm cảm, buồn nôn trong thai kỳ, hỗ trợ cai nghiện thuốc lá và ổn định nhịp tim. Còn kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân và có tác dụng dưỡng ẩm cho da khi làm mặt nạ nữa đó! Multi-functional quá đi mất!
Lưu ý khi ăn chuối nha các bạn!
Mặc dù chuối rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý khi sử dụng để tránh tác dụng phụ. Người tiểu đường nên hạn chế ăn chuối do lượng đường cao. Những người có bệnh lý về thận và viêm khớp cũng cần tránh kết hợp chuối với một số thực phẩm.
Nguồn: soha.vn
Những năm gần đây, Hà Nội đã hình thành các vùng trồng chuối chuyên canh, chất lượng cao đủ điều kiện xuất khẩu sang Hàn Quốc, Nhật Bản... theo báo Kinh tế và Đô thị đưa tin. Đến năm 2023, diện tích trồng chuối của Hà Nội đã lên tới gần 4.000 ha, tập trung chủ yếu ở các huyện Phúc Thọ, Gia Lâm, Ba Vì.
Theo Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Hòa, cây chuối đang là cây trồng chủ lực, giúp nông dân làm giàu không phải chuyện đùa đâu! Vùng chuyên canh chuối 300ha của huyện Ba Vì ven sông Hồng, sông Đà tại các xã như Minh Châu, Chu Minh, Thuần Mỹ... đã mang về nguồn thu nhập khá khủng cho bà con địa phương.
Nhờ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn VietGAP, cây chuối cho thu nhập 300-350 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/ha/năm. Nghe con số mà mê luôn nha các bạn!
Xã Hoàng Kim (huyện Mê Linh) với 270ha trồng chuối được coi là "thủ phủ chuối" của Hà Nội. Anh Sái Văn Triệu ở xã Hoàng Kim có 70ha chuối tây chuyên xuất khẩu sang Trung Quốc. Trung bình mỗi năm, gia đình anh Triệu thu hoạch và xuất bán 280 tấn chuối, trừ hết các khoản chi phí, vẫn lời tới 1 tỷ đồng. Đỉnh của chóp!
Không chỉ xuất khẩu chuối tươi, các hợp tác xã còn đầu tư nhà sơ chế, chế biến cùng hệ thống dây chuyền thu hoạch chuối, máy chế biến nông sản khô, máy chế biến dẻo các loại nông sản, hệ thống kho lạnh để làm sản phẩm chế biến từ chuối. Tận dụng tối đa luôn!
Chuối Việt Nam đang "càn quét" thị trường thế giới
Thực tế cho thấy chuối nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam theo VTV News. Chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm - con số không phải dạng vừa đâu nha!
So với các nước khác thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối của thế giới. Chuối Việt Nam được nhiều quốc gia mê tít, đặc biệt là Trung Quốc. Theo số liệu từ cơ quan Hải quan Trung Quốc, trong 8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã trở thành nguồn cung chuối lớn nhất cho Trung Quốc với lượng xuất khẩu đạt 459,94 nghìn tấn, trị giá 189,82 triệu USD, tăng 19,6% về lượng và tăng 0,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Ngoài Trung Quốc, chuối Việt còn xuất mạnh sang Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Qatar với số lượng tăng nhanh mỗi năm theo VnExpress. Năm 2022, xuất khẩu chuối sang Nhật Bản đạt 6,6 triệu USD, Hàn Quốc là 4,1 triệu USD. Khách quốc tế chốt đơn liên tục không ngừng nghỉ!
Từ thân đến lá, cây chuối là "kho báu sức khỏe"
Chuối thực sự là loại cây vạn năng mà ai cũng nên biết. Từ thân, lá đến hoa, quả của chuối đều có thể được sử dụng với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thân cây chuối theo website Nhà thuốc Long Châu có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nó giúp giảm cân hiệu quả khi ăn 25-40g mỗi ngày, kiểm soát huyết áp cao nhờ hàm lượng kali và vitamin B6, hỗ trợ sản xuất insulin cùng huyết sắc tố. Thân cây chuối còn có tác dụng lợi tiểu, giải độc cơ thể và điều trị bệnh sỏi thận. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ chữa trị các triệu chứng như ho khan, ợ chua, thiếu máu và nhiễm trùng đường tiểu.
Lá chuối không chỉ dùng để gói bánh mà còn chứa nhiều vitamin C và kali. Mặc dù không ăn trực tiếp, khi hấp, các dưỡng chất trong lá chuối, đặc biệt là polyphenol, sẽ ngấm vào thức ăn, tạo mùi thơm đặc trưng và hương vị hấp dẫn. Ăn cái gì cũng phải có lá chuối mới chuẩn nha!
Hoa chuối là loại rau phổ biến ở Việt Nam và Đông Nam Á, chứa nhiều vitamin, flavonoid và protein. Hoa chuối thường được sử dụng trong các bài thuốc Nam để điều trị viêm phế quản, táo bón và giảm viêm, tiêu sưng ở vết loét. Chiết xuất từ hoa chuối có tính chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do và hạn chế tổn thương tế bào. Ngoài ra, hoa chuối còn giúp giảm cơn đau bụng kinh ở phụ nữ - các chị em lưu ý nhé!
Quả chuối thì khỏi phải bàn rồi - nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Nó giúp thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố, cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung kali cho cơ thể, hỗ trợ chức năng não và phòng ngừa bệnh lý thần kinh như Parkinson và Alzheimer. Chuối cũng giúp giảm triệu chứng trầm cảm, buồn nôn trong thai kỳ, hỗ trợ cai nghiện thuốc lá và ổn định nhịp tim. Còn kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân và có tác dụng dưỡng ẩm cho da khi làm mặt nạ nữa đó! Multi-functional quá đi mất!
Lưu ý khi ăn chuối nha các bạn!
Mặc dù chuối rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý khi sử dụng để tránh tác dụng phụ. Người tiểu đường nên hạn chế ăn chuối do lượng đường cao. Những người có bệnh lý về thận và viêm khớp cũng cần tránh kết hợp chuối với một số thực phẩm.
Nguồn: soha.vn