BossYeuHihi
New member
Đúng là "ai rồi cũng khác" khi mà chuỗi cà phê Kopi Kenangan giờ đã flex được 1.324 cửa hàng trải dài khắp Đông Nam Á rồi nè!
Được team nhà đầu tư xịn xò như Jay-Z và huyền thoại quần vợt Serena Williams bơm tiền, Kopi Kenangan đang lên kế hoạch mở rộng hàng triệu đô la la tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Dưới sự chèo lái của đồng sáng lập Edward Tirtanata (gen 8x cực gắt), chuỗi này đặt mục tiêu tăng gấp hơn 3 lần số cửa hàng lên 4.000 vào năm 2030. Nghe mà choáng!
Bí quyết thành công: Định vị đúng "khoảng giữa" vàng son
Vào một buổi chiều tháng 2 nóng như thiêu như đốt, quán Kopi Kenangan tại trung tâm thương mại Alam Sutera, ngoại ô Jakarta, đông nghẹt người ra vào. Món best-seller phải kể đến Kopi Kenangan Mantan (tên nghe buồn vãi ), một sự pha trộn cực kỳ thơm ngon giữa hạt robusta và arabica Indonesia, sữa, kem béo ngậy và gula aren (đường cọ địa phương).
Xếp hàng chờ gọi món, Elson Rochilie, một sinh viên ngành quản trị marketing 23 tuổi cho biết anh đánh giá cao việc chuỗi này cung cấp các loại cà phê chất lượng xịn sò với mức giá "dễ chịu vô cùng".
Rochilie chính là target khách hàng mà CEO Edward Tirtanata nhắm tới khi mở cửa hàng grab-and-go đầu tiên tại Jakarta năm 2017: Những bạn trẻ tìm kiếm lựa chọn thay thế cho cà phê hòa tan giá bèo từ xe đẩy ven đường, nhưng cũng không muốn phải móc hầu bao trả mức giá cao gấp đôi như các chuỗi quốc tế kiểu Starbucks hay Dunkin' Donuts.
Việc định vị đúng "khoảng giữa" này đã mang lại thành công cực kỳ rực rỡ cho Kopi Kenangan. Công ty trở thành kỳ lân năm 2021 sau khi huy động 96 triệu USD ở vòng Series C và hai năm sau đã vượt mặt hẳn Starbucks tại Indonesia về độ phủ bán lẻ. Hiện nay, Kopi Kenangan tự nhận là chuỗi cà phê lớn nhất Indonesia với khoảng 1/3 thị phần, 1.136 cửa hàng trong nước và 188 cửa hàng ở nước ngoài tính đến tháng 12. Xịn đét!
Tham vọng "bá chủ" Đông Nam Á
Nhận thấy lượng khách hàng tiềm năng cho cà phê Indonesia chất lượng đang tăng ầm ầm, Tirtanata (37 tuổi thôi nha các bạn!) đang chuẩn bị kế hoạch đầu tư 200 triệu USD để nâng số cửa hàng lên hơn 4.000 vào năm 2030. "Chúng tôi muốn trở thành thương hiệu thống trị Đông Nam Á, không chỉ về số lượng cửa hàng mà còn về doanh thu và lợi nhuận", anh khẳng định ngầu lòi.
Tham vọng này phù hợp với xu hướng thay đổi nhanh như chớp của ngành cà phê khu vực, theo Roshan Behera, đối tác tại Redseer Strategy Consultants (trụ sở Singapore). Người tiêu dùng đang rời bỏ các kênh không chính thống, chất lượng ẹc để tìm kiếm trải nghiệm xịn xò hơn, đồng thời những người uống cà phê cao cấp cũng tìm kiếm lựa chọn có chất lượng cao nhưng giá hợp lý hơn.
Theo báo cáo tháng 4/2025 của Redseer, thị trường cà phê Indonesia (bao gồm quán cà phê, nhà hàng, khách sạn và bán lẻ) dự kiến tăng trưởng kép 11%/năm, đạt 12,6 tỷ USD vào năm 2030 từ mức 6,7 tỷ USD năm 2024. Tiêu thụ cà phê ngoài gia đình được dự báo tăng từ khoảng một nửa hiện nay lên 65 - 70%. Nghe con số mà mê luôn!
Tốc độ mở rộng như "máy bay bà già"
Đón đầu xu hướng này, Kopi Kenangan đã mở rộng nhanh như tên lửa, với 347 cửa hàng mới trong năm ngoái, tức là gần như mỗi ngày một cửa hàng. Hết hồn với tốc độ này! Sau 5 năm thua lỗ hậu đại dịch, công ty đã có lãi trở lại năm 2025 với lợi nhuận ròng 17 triệu USD trên doanh thu tăng 45% lên 184 triệu USD. Quý I năm nay, doanh thu tiếp tục tăng 70% lên 57 triệu USD. Tirtanata đặt mục tiêu đạt doanh thu 650 triệu USD vào năm 2030. Nước đi cực kỳ cáo!
Tính đến nay, Kopi Kenangan đã huy động tổng cộng 234 triệu USD qua ít nhất 5 vòng gọi vốn. Các nhà đầu tư toàn những cái tên ầm ầm: quỹ Arrive của Jay-Z, Serena Ventures, Peak XV Partners (trước đây là Sequoia India & Southeast Asia), GIC của Singapore, Horizons Ventures của tỷ phú Hong Kong Solina Chau và B Capital, quỹ do Eduardo Saverin (đồng sáng lập Meta đó nha) đồng sáng lập.
Tirtanata cho biết anh không có kế hoạch gọi vốn thêm cho đợt mở rộng sắp tới mà sẽ sử dụng dòng tiền nội bộ. Về IPO, anh nói công ty đã "sẵn sàng về mặt quản trị", nhưng còn quá sớm để bàn về thời điểm hoặc quy mô. Để dành kịch hay cho sau nha!
Kế hoạch "bành trướng" đa quốc gia
Hiện Kopi Kenangan sở hữu và vận hành phần lớn cửa hàng tại Indonesia, Singapore, Malaysia và Ấn Độ, trong khi tại Philippines và Australia hoạt động theo mô hình nhượng quyền (tại nước ngoài sử dụng thương hiệu Kenangan Coffee). Công ty đặt mục tiêu mở rộng sang 10 - 15 quốc gia mới đến năm 2030, với 2.600 cửa hàng tại Indonesia (chiếm 75% doanh thu), 800 tại Malaysia (15%) và phần còn lại ở các thị trường khác.
Tại thị trường mới, mô hình nhượng quyền sẽ là chủ đạo. "Muốn trở thành thương hiệu toàn cầu thực thụ, chúng tôi phải mở thêm 2 - 3 quốc gia mỗi năm", anh nói. Tham vọng thiệt là không vừa!
Giá "hạt dẻ" chỉ hơn 30k nhưng chất lượng xịn sò
Khoảng 85% cửa hàng của Kopi Kenangan là dạng kiosk grab-and-go không có chỗ ngồi (kiểu lấy đi luôn đó). Một ly Kopi Kenangan Mantan có giá khoảng 22.000 rupiah (1,3 USD – hơn 30.000 đồng), Americano khoảng 20.000 rupiah, cao hơn cà phê xe đẩy (8.000 rupiah) nhưng thấp hơn nhiều so với các thương hiệu quốc tế (35.000 - 50.000 rupiah), trong bối cảnh lương trung bình tại Indonesia chỉ khoảng 200 USD/tháng. Giá này mà được uống cà phê ngon thì quá hợp lý rồi!
Millennials và Gen Z là nhóm khách hàng chính (đúng rồi, mình đây!), đặc biệt thông qua ứng dụng đặt hàng, hiện chiếm gần một nửa doanh thu và có 1,5 triệu người dùng hoạt động vào tháng 12, tăng gấp đôi so với năm trước. App ra đời trong đại dịch, khi công ty buộc phải đóng cửa nhiều cửa hàng. Tirtanata đã tái cấu trúc chiến lược, phát triển app và mở rộng kiosk tại khu dân cư và trạm xăng để duy trì doanh thu. Chiến lược nhịn nhẹn và thông minh!
Bí kíp thành công từ con người và sản phẩm
Theo đồng sáng lập James Prananto, thành công của công ty phần lớn nhờ năng lực lãnh đạo của Tirtanata: "Anh ấy có tầm nhìn và luôn tìm cách cải thiện mọi thứ". Leader xịn thì team mới xịn được!
Tirtanata đặt tên Kopi Kenangan (nghĩa là "cà phê ký ức") để gợi cảm giác hoài niệm (nostalgia vibe đó mọi người ơi ). Công ty sử dụng hạt cà phê Indonesia tại hầu hết thị trường (trừ Ấn Độ do rào cản thương mại), đồng thời điều chỉnh công thức theo từng khu vực, ví dụ giảm đường tại Singapore (vì người ta ít ngọt hơn). Mỗi 2 tháng, công ty lại ra mắt sản phẩm mới. Luôn luôn đổi mới để không bị nhàm chán nè!
Cạnh tranh khốc liệt nhưng vẫn "giữ vững phong độ"
Tuy nhiên, cạnh tranh ngày càng gắt gao. Starbucks hiện có 595 cửa hàng tại Indonesia, bằng khoảng một nửa Kopi Kenangan nhưng không còn chiếm ưu thế như trước. Các đối thủ nội địa và khu vực như Janji Jiwa, Fore, Tomoro, Highlands Coffee, Zus Coffee hay Luckin Coffee cũng đang mở rộng mạnh tay. Cuộc chiến cà phê thật sự bắt đầu rồi đây!
Tirtanata cho rằng cạnh tranh giúp mở rộng thị trường (mindset tích cực quá đi mất!). Theo nghiên cứu nội bộ, mức tiêu thụ cà phê tươi tại Indonesia chỉ 2,7 cốc/người, thấp nhất châu Á và có thể tăng lên 4,2 cốc trong 4 năm tới, cho thấy tiềm năng cực kỳ to lớn. Còn nhiều cơ hội lắm nha!
Thách thức lớn nhất hiện tại là giá hạt cà phê tăng mạnh. Giá arabica gần như tăng gấp đôi trong 2 năm đến đầu 2026 do gián đoạn nguồn cung và vận chuyển. Công ty phải đa dạng hóa nguồn cung, phòng ngừa rủi ro và cắt giảm chi phí để tránh tăng giá bán. Giữ giá ổn định cho khách hàng là ưu tiên hàng đầu!
Thử nghiệm nhiều phân khúc
Tirtanata cũng thử nghiệm mở rộng sang phân khúc cao cấp (Kenangan Heritage, Signature) và bình dân (Satu Kenangan), nhưng chưa thành công như kỳ vọng và đã tạm dừng mở rộng. "Không phải cứ rẻ là sẽ thành công. Khách hàng mua trải nghiệm và thương hiệu", anh nói. Đúng rồi, chất lượng mới là chìa khóa!
Một mảng tăng trưởng mạnh là đồ uống đóng chai "Kopi Kenangan Hanya Untukmu" (tên nghe buồn vãi part 2 ), ra mắt năm 2022, với doanh số tăng gấp ba năm 2025. RTD (ready-to-drink) đang lên là đây!
Câu chuyện về founder: Từ bán thẻ Pokemon đến ông chủ cà phê
Tirtanata làm việc với cường độ cao: Tập thể dục từ 5h sáng (sớm vãi!), uống 3 - 5 cốc cà phê mỗi ngày (xứng đáng là ông chủ cà phê thật ) và thăm 40 - 50 cửa hàng mỗi tháng. Anh từng bán thẻ Pokemon khi còn học phổ thông (ai cũng có một thời làm "buôn bán" nhỉ), tốt nghiệp đại học tại Mỹ trong 2,5 năm do khó khăn tài chính gia đình (nhanh vãi chưởng!), sau đó khởi nghiệp ngành than trước khi chuyển sang cà phê.
Năm 2017, anh cùng hai đồng sáng lập mở Kopi Kenangan với 150 triệu rupiah. Một năm sau, họ gọi vốn 8 triệu USD và nhanh chóng mở rộng. From zero to hero đúng nghĩa!
Sau bê bối startup eFishery năm 2024, Tirtanata nhấn mạnh tầm quan trọng của quản trị: "Không có tăng trưởng nào mà thiếu quản trị". Bài học xương máu cho mọi founder đây!
Tương lai đầy hứa hẹn
Dù cạnh tranh khốc liệt, anh vẫn tin vào tiềm năng: "Ngay từ đầu, chúng tôi tin rằng cà phê Indonesia có thể vươn ra toàn cầu. Hành trình mới chỉ bắt đầu".
Với tham vọng như thế này, rất có thể trong tương lai không xa, chúng ta sẽ thấy Kopi Kenangan vượt mặt cả những ông lớn như Starbucks tại khu vực Đông Nam Á. Hãy chờ xem nhé! Còn bây giờ thì... ai đi uống Kopi Kenangan Mantan với mình không?
Theo: Forbes
Nguồn: kenh14.vn