Đi mua bánh mì mà chọn mấy loại này thì hơi... newbie đấy!
Vào tiệm bánh giờ toàn thấy đủ loại bánh mì đủ kiểu, nhìn lung linh choáng hết cả mắt luôn á. Nhưng mà thật ra có vài tips mua bánh mà người sành ăn ai cũng biết đó nha. Khi mua bánh mì, dân pro thường tránh xa 6 loại này như tránh ex vậy. Một chủ tiệm bánh từng nói thẳng luôn: "Chỉ những người chưa có kinh nghiệm mới mua chúng" đó nha!
1. Bánh kem làm từ bơ thực vật (bơ nhân tạo)
Bánh kem xốp mềm phủ lớp kem trắng muốt nhìn là muốn ăm ngay ấy chứ, nhưng sự thật ít ai để ý là kem trong đó có hai loại: từ sữa động vật và từ dầu thực vật nè. Kem động vật (bơ sữa thật) thì cực kỳ đắt đỏ, còn kem thực vật giá rẻ lại chứa nhiều chất béo chuyển hóa (trans fat), lâu dài gây hại tim mạch và sức khỏe nha các bạn ơi Vì vậy, mấy chiếc bánh kem rẻ bất ngờ, kem dày cộm, nhìn bắt mắt nhưng thực chất lại ẩn chứa nhiều rủi ro lắm đó!
2. Bánh mì kẹp xúc xích rẻ tiền
Đây là món mà lũ nhóc thường mê mệt, nhưng không phải lúc nào cũng safe đâu nha. Nhiều tiệm bánh xài xúc xích rẻ tiền, làm từ bột, hương liệu và màu nhân tạo thay vì thịt thật á Mấy ổ bánh mì xúc xích to tướng, giá rẻ như cho thường hay ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, nhất là với các bé luôn!
3. "Fake" bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám vốn nổi tiếng tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, team giảm cân ai cũng thích. Nhưng mà không ít tiệm lợi dụng tâm lý này, trộn ít bột mì thường rồi dùng chất tạo màu làm bánh có màu nâu, lừa luôn người mua ấy chứ 
Nhiều ổ gắn mác "nguyên cám" nhưng thực chất chỉ chứa vài phần trăm bột nguyên cám thôi, ăn nhiều cũng chẳng có tác dụng gì đâu!
4. Bánh mì trái cây giá rẻ
Trên mặt bánh thường có dâu, kiwi hay xoài cắt lát, nhìn chill phết. Nhưng sự thật là trái cây trong đó thường không phải loại tươi, thậm chí là đồ thừa lại á Ngoài ra, nhiều loại bánh "hương trái cây" thực chất chỉ là hương liệu và phẩm màu, không hề có trái cây thật luôn. Ăn nhiều không những mất dinh dưỡng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa nữa!
5. Bánh mì phủ chà bông (ruốc) rẻ tiền
Chà bông thật được làm từ thịt tươi, giá cao ngất, nhưng nhiều tiệm lại trộn thêm đậu nành, bột và phụ gia tạo thành loại "fake chà bông" nè. Mấy ổ bánh mì phủ kín chà bông, giá lại rẻ thì thường là loại này đó Vị thì thơm, ăn thì ngon, nhưng giá trị dinh dưỡng thấp lè tè, thậm chí gây hại nếu ăn hoài luôn!
6. Bánh mì nhân bơ thực vật
Một số loại bánh mì mềm, kẹp đầy bơ bên trong, phía trên phủ dừa nạo nhìn chill phết. Thế nhưng, phần lớn đều làm từ margarine (bơ nhân tạo) thay vì bơ thật nha. Loại bơ này rẻ hơn rất nhiều, nhưng chứa nhiều chất béo xấu, dễ gây tăng cân, rối loạn mỡ máu và hại sức khỏe về lâu dài á
Theo nhiều thợ làm bánh lâu năm, trong nghề này đúng là "tiền nào của nấy" luôn. Những loại bánh rẻ tiền, nguyên liệu kém chất lượng không chỉ khiến hương vị đi xuống, mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe nữa đó. Vì vậy, người tiêu dùng thông minh nên tỉnh táo khi lựa chọn, đừng ham rẻ mà vô tình rước bệnh vào người nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn
Vào tiệm bánh giờ toàn thấy đủ loại bánh mì đủ kiểu, nhìn lung linh choáng hết cả mắt luôn á. Nhưng mà thật ra có vài tips mua bánh mà người sành ăn ai cũng biết đó nha. Khi mua bánh mì, dân pro thường tránh xa 6 loại này như tránh ex vậy. Một chủ tiệm bánh từng nói thẳng luôn: "Chỉ những người chưa có kinh nghiệm mới mua chúng" đó nha!
1. Bánh kem làm từ bơ thực vật (bơ nhân tạo)
Bánh kem xốp mềm phủ lớp kem trắng muốt nhìn là muốn ăm ngay ấy chứ, nhưng sự thật ít ai để ý là kem trong đó có hai loại: từ sữa động vật và từ dầu thực vật nè. Kem động vật (bơ sữa thật) thì cực kỳ đắt đỏ, còn kem thực vật giá rẻ lại chứa nhiều chất béo chuyển hóa (trans fat), lâu dài gây hại tim mạch và sức khỏe nha các bạn ơi Vì vậy, mấy chiếc bánh kem rẻ bất ngờ, kem dày cộm, nhìn bắt mắt nhưng thực chất lại ẩn chứa nhiều rủi ro lắm đó!
2. Bánh mì kẹp xúc xích rẻ tiền
Đây là món mà lũ nhóc thường mê mệt, nhưng không phải lúc nào cũng safe đâu nha. Nhiều tiệm bánh xài xúc xích rẻ tiền, làm từ bột, hương liệu và màu nhân tạo thay vì thịt thật á Mấy ổ bánh mì xúc xích to tướng, giá rẻ như cho thường hay ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, nhất là với các bé luôn!
3. "Fake" bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám vốn nổi tiếng tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, team giảm cân ai cũng thích. Nhưng mà không ít tiệm lợi dụng tâm lý này, trộn ít bột mì thường rồi dùng chất tạo màu làm bánh có màu nâu, lừa luôn người mua ấy chứ
Nhiều ổ gắn mác "nguyên cám" nhưng thực chất chỉ chứa vài phần trăm bột nguyên cám thôi, ăn nhiều cũng chẳng có tác dụng gì đâu!
4. Bánh mì trái cây giá rẻ
Trên mặt bánh thường có dâu, kiwi hay xoài cắt lát, nhìn chill phết. Nhưng sự thật là trái cây trong đó thường không phải loại tươi, thậm chí là đồ thừa lại á Ngoài ra, nhiều loại bánh "hương trái cây" thực chất chỉ là hương liệu và phẩm màu, không hề có trái cây thật luôn. Ăn nhiều không những mất dinh dưỡng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa nữa!
5. Bánh mì phủ chà bông (ruốc) rẻ tiền
Chà bông thật được làm từ thịt tươi, giá cao ngất, nhưng nhiều tiệm lại trộn thêm đậu nành, bột và phụ gia tạo thành loại "fake chà bông" nè. Mấy ổ bánh mì phủ kín chà bông, giá lại rẻ thì thường là loại này đó Vị thì thơm, ăn thì ngon, nhưng giá trị dinh dưỡng thấp lè tè, thậm chí gây hại nếu ăn hoài luôn!
6. Bánh mì nhân bơ thực vật
Một số loại bánh mì mềm, kẹp đầy bơ bên trong, phía trên phủ dừa nạo nhìn chill phết. Thế nhưng, phần lớn đều làm từ margarine (bơ nhân tạo) thay vì bơ thật nha. Loại bơ này rẻ hơn rất nhiều, nhưng chứa nhiều chất béo xấu, dễ gây tăng cân, rối loạn mỡ máu và hại sức khỏe về lâu dài á
Theo nhiều thợ làm bánh lâu năm, trong nghề này đúng là "tiền nào của nấy" luôn. Những loại bánh rẻ tiền, nguyên liệu kém chất lượng không chỉ khiến hương vị đi xuống, mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe nữa đó. Vì vậy, người tiêu dùng thông minh nên tỉnh táo khi lựa chọn, đừng ham rẻ mà vô tình rước bệnh vào người nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn